俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材感兴趣吗?你也许需要"赤小豆薏米汤的做法"这样的内容,相信你能找到对自己有用的内容。
以前我也认为是红豆薏米才是去湿的。原来不是的,是赤小豆。赤小豆薏米有“消肿”的作用。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。平日里我们可以常煲这款汤,淡淡的味道,能去除我们体内的湿气。
材料:
赤小豆适量,薏米适量,
赤小豆薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,去湿的是赤小豆不是红豆,大家不要再傻傻分不清楚了。
步骤2,赤小豆和薏米泡一个晚上
步骤3,泡好的赤小豆和薏米
步骤4,砂锅内放入赤小豆和薏米,一次放足水
步骤5,准备几颗冰糖
步骤6,放入锅内,中小火煲40分钟即可
步骤7,喝吧
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薏米赤小豆粥的做法
我煮的是三人份啊!毕竟稀,大家可以随意加水,看自己喜欢的稠还是稀。
材料:
薏米一小碗,赤小豆一小碗,冰糖半小碗,水随意,红枣随意,,
薏米赤小豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,还是压力电饭锅,材料洗好
步骤2,洗好了加水,加冰糖。开煮
步骤3,压力电饭锅不用泡水开始煮。。只要半个小时~
步骤4,嘿嘿!开吃时间到了!祛湿神汤呢。
步骤5,祛湿汤~
薏米赤小豆冬瓜汤
食材明细:
主料::冬瓜1500g,咸猪骨250g,赤小豆1把,薏米1把,
辅料::蜜枣2粒,
薏米赤小豆冬瓜汤的做法步骤:
1.赤小豆用了泡30分钟。
2.薏米泡水30分钟。
3.胡萝卜去皮切块。
4.咸猪骨用水冲一遍。
5.把薏米,赤小豆,咸猪骨和蜜枣放入汤锅,注入适量的水,大火烧开转小火煲40分钟。
6.冬瓜洗净表皮的白灰,切块。(冬瓜皮清热消暑不要去掉,一起煲功效更好。)
7.放入冬瓜和胡萝卜大火烧开,转小火煲30分钟。
8.煲好了。
9.炎热的天气,来碗消暑冬瓜汤吧。
赤小豆薏米祛湿汤
食材明细:
主料::赤小豆适量,薏米适量,
辅料::茯苓6-7个,陈皮3片,冰糖按个人口味添加(白糖),红枣6个,
赤小豆薏米祛湿汤的做法步骤:
1.准备好赤小豆(比较细长,和红豆有区别,效果比红豆好)、薏米(最好先炒下),在这个基础上还加了茯苓、陈皮,红枣。洗干净放入隔水炖盅,加水预约。
2.我一般预约4个小时,煮2.5个小时,这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅,很方便,前一晚把食材放进去,第二天早上醒来就可以吃了。
3.出锅,喜欢甜的可以加点糖,白糖红糖都行。
小贴士:
有一点需要注意的是,薏米性寒祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃会伤脾,所以最好的办法是先把薏米炒下,炒过的薏米会大大减少寒性。
也可以炒多点放在密封瓶里,平时要的时候拿出来直接泡水喝。
需要的就收藏起来吧,欢迎你们来分享成果~
赤小豆煎饼的做法
用最朴实的食材做最幸福的味道!!赤小豆煎饼简单的食材却吃出不简单的味道这是母亲大人很爱的饼,豆子的香味还有麦粉原始的香味相融合,完美。参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
赤小豆若干,面粉(中筋)500g,盐小勺,酵母5g,
赤小豆煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,赤小豆部分:赤小豆相对红豆而言不容易泡发,所以要提前泡,我是泡了一天半差不多,再放炖锅慢炖至熟,着急没耐心的亲可以直接高压锅压熟或者电饭煲煮熟;但是不要煮烂了,保持颗粒状;我这次用的是赤小豆薏仁(因为赤小豆薏仁水直接用来喝)
步骤2,赤小豆煮熟放凉,沥干水(赤小豆汤不倒掉)倒入盆中,加入面粉(中筋粉就可以了),盐,酵母拌匀
步骤3,再倒入赤小豆的汤汁,先少量倒入觉得少了再加,各面至稀松状(不用太硬,有点稠稠的感觉,微微流动状),放至15-20分钟;忘拍图,截图凑合看。
步骤4,平底锅加热,倒一些和好的面进去,再用铲子沾点水(防粘)把锅里的面推平整,中小火煎至微上色,再翻面,两面煎至上色;
步骤5,出锅,稍放凉切到自己喜欢的形状。
步骤6,完成
步骤7,香香哒!
赤小豆怎么做好吃_赤小豆的做法大全
别名:赤豆,红小豆,亦豆,红豆,小红绿豆,虱拇豆,朱赤豆,金红小豆,朱小豆,小豆,猪肝赤,杜赤豆,虱牳豆,茅柴赤,米赤豆禁忌人群:尿频的人少食。适宜人群:一般人群均可食用。
赤小豆鸡汤
食材明细:
母鸡500克,赤小豆60克,盐1克,味精1克
赤小豆鸡汤的做法步骤:
1. 将鸡去毛、内脏,洗净备用。
2. 将赤小豆放入鸡腹内,加水适量煮熟。
小贴士:
1. 温中益气,利水消肿。2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3. 本方四季可用。4. 鸡要用雌鸡,不要有雄鸡及阉鸡。5. 肾病消肿上者要低盐。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆鲫鱼羹
食材明细:
鲫鱼250克,赤小豆60克,大葱5克,盐3克
赤小豆鲫鱼羹的做法步骤:
1. 将赤小豆洗净浸一夜;
2. 葱去须洗净切葱花;
3. 鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净干水;
4. 赤小豆擂烂,鲫鱼用酒少许搽匀,蒸熟放冷后拆骨取肉;
5. 把清水适量煮沸,放鲫鱼肉,煮沸后放赤小豆泥,不断搅拌,放葱花,煮成稀糊状,调味即可。
小贴士:
健脾利水、除湿消肿;肾病水肿属脾虚湿盛者,症见全身浮肿,小便不利,纳少乏力,或头晕,心悸,或小便淋痛等;肾病有外感,实邪者,不宜饮用。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆炖鹌鹑
食材明细:
鹌鹑肉250克,赤小豆20克,姜10克,大葱10克,盐3克
赤小豆炖鹌鹑的做法步骤:
1. 活杀鹌鹑,去毛,去内脏,用水冲洗干净;
2. 将赤豆洗干净,放入鹌鹑肚内,加水适量;
3. 隔水炖2小时至肉烂;
4. 豆熟时加姜、葱、盐即可。
小贴士:
1. 散血消肿,清热利湿,护肤养肤;2. 适用于肥胖症、糖尿病、动脉硬化、脑功能不全、老年性痴呆、高血压、高血脂等症。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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