好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了酥炸龙利鱼(空气炸锅版)的做法。请马上收藏本页,以方便再次阅读!
我一直不太喜欢吃油炸食品,觉得不健康,费油,弄得厨房到处都是油烟,总之各种不好。所以,家里也从来不做。尤其讨厌炸鱼,厨房都是味,所以基本不吃,想起来就头疼。最近发现个方法特别好,省油又方便,我试着做了发现真是太棒了,鱼能炸得金黄香酥,还一点油烟都没有,简单省事,简直太赞了。今后我终于可以增加一种烹饪方法了,餐桌上也多了一道美食。好了话不多说,看看我是怎么做的吧!
材料:
龙利鱼柳250g,蛋液少许,面包糠适量,盐2g,现磨黑胡椒碎少许,料酒2茶匙,食用油少许,,
酥炸龙利鱼(空气炸锅版)的做法的做法步骤:
步骤1,龙利鱼洗净,两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味
步骤2,腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液
步骤3,两面裹上面包糠
步骤4,两面抹上少许食用油
步骤5,放入空气炸锅的炸篮,空气炸锅设置200度,15分钟
步骤6,十五分钟后打开炸篮,看看鱼已经烤好了,表面金黄,如果时间不够,继续烤
步骤7,装盘,切块,配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。
步骤8,成品,金黄香酥
步骤9,
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龙利鱼排(空气炸锅)的做法
最近孩子吵着要吃鱼~清蒸、红烧已经都吃腻了~非要吃炸的。我灵光一现,最近不是刚入手了九阳的空气炸锅吗?正好可以来做做炸的鱼,而且还不需要一滴油哦~对孩子来说,更加健康呢~
材料:
龙利鱼500g,鸡蛋一个,面包糠适量,玉米淀粉适量,盐适量,黑胡椒适量,大蒜3瓣,芹菜叶适量,食用油5ml,,
龙利鱼排(空气炸锅)的做法的做法步骤:
步骤1,先把龙利鱼解冻
步骤2,解冻后撒上盐,黑胡椒,腌制15分钟
步骤3,大蒜切碎,芹菜叶洗干净切碎,把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里,倒入5ml食用油,搅拌均匀。空气炸锅预热180度,5分钟
步骤4,一个鸡蛋打散
步骤5,将腌制好的龙利鱼先裹玉米淀粉,再裹鸡蛋液
步骤6,最后裹上面包糠
步骤7,然后把龙利鱼放进预热好180度的空气炸锅内
步骤8,炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟
步骤9,一共炸15分钟即可
步骤10,炸好的龙利鱼取出后切块,搭配番茄酱或者沙拉酱食用都很美味
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,撰写制作步骤
空气炸锅版炸培根
食材明细:
主料::培根一袋,黑胡椒粉适量,
空气炸锅版炸培根的做法步骤:
1.培根一袋准备好
2.直接铺在空气炸锅炸篮内
3.撒上少许黑胡椒粉
4.空气炸锅提前预热180度,将培根入炸锅中,12分钟
5.很好就好了,一滴油未放,看着很美味啊
6.确实很美味啊,边缘还有些焦焦的样子,可用刀一分为二,随意一折
7.真的很香哪,一定要趁热吃,凉口就没有这口感啦
酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法
油卡炸食品一直让我忘而却步,虽然美味,但油量太大不利于健康,这次家里新添1台空气炸锅,立马来试试效果,好吃的炸沙丁鱼排,用空气炸锅做一滴油也不用放哦!
材料:
沙丁鱼400g,盐2茶匙,料酒2汤匙,姜1块,胡椒粉1茶匙,鸡蛋1个,清水1碗,裹炸粉半碗,
酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料,沙丁鱼选用鱼排部分,切成条状,姜块切丝。
步骤2,加入料酒,盐,胡椒粉,姜丝拌匀腌1小时。
步骤3,裹炸粉加入清水,鸡蛋。
步骤4,搅拌均匀,成细腻糊状。
步骤5,腌好的鱼排放入炸浆里过一遍,再沾点干炸粉。
步骤6,全部沾上粉后,摆放入空气炸锅烤盘。
步骤7,按下菜单,选择到“鱼类”功能。
步骤8200,度,烘炸15分钟。
步骤9,时间结束,用取物夹取出即可食用。
步骤10,美味出锅!
步骤11,沾点黑椒酱更美味呢!
空气炸锅版炸带鱼
食材明细:
主料::带鱼10块,
辅料::酱油20克,蚝油20克,料酒15克,盐2克,
空气炸锅版炸带鱼的做法步骤:
1.带鱼段洗净
2.入盆中,放调料
3.搅拌均匀,使每块带鱼都能沾上调料,腌几个小时,中途有时间给翻几次,使鱼入味均匀
4.几个小时后,鱼肉已经入色了
5.空气炸锅提前预热5分钟,180度,将带鱼段铺在炸网上
6.入空气炸锅中,180度10分钟
7.时间到检查一下,嗯,很不错,香气扑鼻
8.色泽金黄,也很入味,没用一滴油噢
9.窄带鱼有了好做法,入味肉嫩,厨房好神器带来更多美味
小贴士:
时间可以根据带鱼的薄厚程度来适度增减,我的带鱼已经很窄了,所以这个时间比较合适;待略微凉一下后再捡出,这样鱼块不易碎;如果在炸筐里零星铺上几片菜叶或者锡纸,再放带鱼,能起到很好的防粘作用,而且还不影响热循环。
空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法
用飞利浦空气炸锅炸花生米,分分钟搞定,晾凉后脆脆的,香极了,下酒好菜儿!参与活动:#飞利浦空气炸锅申请试用活动#
材料:
红皮生花生200g,植物油少许,盐适量,,
空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法的做法步骤:
步骤1,红皮花生洗净,用厨房用纸吸干水分,拌入少许植物油,加油是为了熟了以后表面好裹盐面
步骤2,预热炸锅,180度5分钟
步骤3,预热结束,拉出炸篮放入花生米,铺匀
步骤4,推进之后,时间选择8分钟
步骤55,分钟时取出颠几下,再继续推进去炸
步骤68,分钟,感觉刚好,时间要根据自家炸锅略做调整,基本从5分钟时就开始勤看着点,表面微黄就可以了
步骤7,趁热倒入盘中撒盐裹匀
步骤8,很诱人吧
步骤9,香
步骤10,脆
炸鲜奶(空气炸锅)
食材明细:
主料::牛奶400g,淀粉60g,白糖50g,
辅料::面包糠适量,鸡蛋1个,面粉适量,泡打粉适量,
炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:
1.牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2.小火不停搅拌,煮至浓稠。
3.盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4.一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
5.奶块切条,不要太小,容易断。
6.奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
7.依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。
8.成品。
小贴士:
我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。
炸油豆腐(空气炸锅版)
食材明细:
主料::水豆腐2块,
辅料::食用油5克,
炸油豆腐(空气炸锅版)的做法步骤:
1.新鲜的豆腐滤干水,用厨房纸吸掉多余的水份
2.用小刀把豆腐分割成9小块
3.每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油
4.空气炸锅200度预热5分钟,小豆腐块放入炸篮中,豆腐块在炸的过程中会膨大,需要预留一些位置,200度15分钟
5.炸到8分钟的时候取出翻面,继续炸完设定时间就可以了
6.炸好的油豆腐取出放凉
7.用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多
8.2块水豆腐炸了好多的成品出来
9.油豆腐可以酿肉吃,也可以炒菜吃
10.色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细致绵空,富有弹性
小贴士:
1.豆腐块不要切太小,炸出来不会长大很多,酿肉有难度
2.没有空气炸锅的可以用油锅炸,不过可能会比较吸油
炸油豆腐(空气炸锅版)的做法
我家每年的农历新年之前,婆婆都会磨上一锅豆腐,再用一大锅的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油锅炸出来圆圆滚滚的,寓意着来年一切圆满。油豆腐是一道特色传统名菜,油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐。油豆腐块体积约八立方厘米,作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细致绵空,富有弹性。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。灌肉馅清蒸是宴席的名菜;切块作烧汤、炖肉配料,汤味清香,久炖不烂;切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌,其味更鲜。
材料:
水豆腐2块,食用油5克,
炸油豆腐(空气炸锅版)的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的豆腐滤干水,用厨房纸吸掉多余的水份
步骤2,用小刀把豆腐分割成9小块
步骤3,每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油
步骤4,空气炸锅200度预热5分钟,小豆腐块放入炸篮中,豆腐块在炸的过程中会膨大,需要预留一些位置,200度15分钟
步骤5,炸到8分钟的时候取出翻面,继续炸完设定时间就可以了
步骤6,炸好的油豆腐取出放凉
步骤7,用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多
步骤82,块水豆腐炸了好多的成品出来
步骤9,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细致绵空,富有弹性
步骤10,油豆腐可以酿肉吃,也可以炒菜吃
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