中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“糯米咸鸭蛋的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
糯米，香肠，豌豆，香菇，味极鲜，咸鸭蛋，
糯米咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，糯米加水浸泡最起码三小时以上
步骤2，将香菇香肠切丁跟豌豆拌在一起
步骤3，待糯米浸泡完以后去水加入味极鲜拌匀加入之前切丁的材料
步骤4，将咸鸭蛋取个洞导出蛋白留蛋黄。在吧之前的馅灌进去用锡纸包好放锅上蒸半小时左右
97Msw.com相关知识
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法
材料：
生咸鸭蛋10个，糯米适量，胡萝卜丁适量，豌豆适量，玉米粒适量，肉糜适量，香菇适量，，
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法的做法步骤：
步骤1，糯米洗净用水泡5小时，配料切丁
步骤2，将配料与糯米搅拌，加生抽，盐，糖，鸡精，拌匀再放置1小时
步骤3，在生咸鸭蛋小头处轻磕，小心扒出一个小孔，将蛋清倒出
步骤4，蛋清倒干净
步骤5，将糯米配料轻塞进蛋壳，塞满
步骤6，裹上锡纸上蒸锅蒸50分钟
步骤7，拨开吃即可
步骤8，也可对半切开吃
咸鸭蛋糯米饭的做法
最近突然很火的咸鸭蛋糯米饭，试着做做看参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
糯米，咸鸭蛋，瘦肉，，
咸鸭蛋糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：糯米洗净，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐。竟然30分钟用量根据自己口味哦
步骤2，第二步：瘦肉切成小块，同样加入生抽老抽胡椒粉盐和一点料酒，腌制15~20分钟。
步骤3，第三步：生的咸鸭蛋洗净。
步骤4，第四步：咸鸭蛋扣一个小口，倒出蛋白，留蛋黄（可以用剪刀剪，这样蛋口会比较平整）。
步骤5，第五步：把浸泡好的糯米和肉塞进蛋里。稍微压一下，注意力度，不要压破哦
步骤6，第六步：装好糯米的蛋用锡纸包裹好，放到高压锅里蒸10分钟左右就可以啦。如果放在普通的蒸锅里，要蒸好久好久好久
步骤7，当当当~~很好吃呢
糯米酿咸鸭蛋的做法
材料：
咸鸭蛋，糯米，前腿肉或者香肠，，
糯米酿咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，生咸鸭蛋敲一个小洞，然后蛋清倒出来。我是水冲洗过蛋清全清理出来了。蛋黄刚好倒不出来。事先腌制辣椒酱油生姜水。把这个汁水泡糯米和切小块的猪前腿肉。两个小时。一起腌制可以让糯米入味入色更好。
步骤2，用小勺子装进去，抖一抖填满空隙，不要压紧。八九成满够了。
步骤3，刚好要煮饭，就立在米上面一块煮，不然另外蒸，需要蒸个把小时太浪费了。一块煮就省事省钱。
步骤4，正常煮饭程序完成后。蛋里面也全熟了
步骤5，如果咸鸭蛋黄更黄就好了。我买到的有点淡色，所以对比颜色不明显。冷藏可以保存三四天，冷冻可以保存一个月
咸鸭蛋糯米饭
食材明细：
主料：：咸鸭蛋30只，糯米400g，腊肉50g，玉米50g，
辅料：：生抽适量，盐适量，五香粉5g，
咸鸭蛋糯米饭的做法步骤：
3.取过蛋白的咸鸭蛋
4.搅拌好的食材
5.备用的咸鸭蛋
6.装好的咸鸭蛋
7.装好后准备蒸了
8.快熟的咸鸭蛋
9.成品
10.蒸出来香鲜的咸鸭蛋
小贴士：
如果想要好剥皮，在糯米馅里加点香油
相信《糯米咸鸭蛋的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了咸鸭蛋蒸肉专题，希望您能喜欢！
