黄花菜干焖排骨

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？或许"黄花菜干焖排骨"是你正在寻找的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：排骨一根，黄花菜干适量，

辅料：：姜适量，葱适量，

配料：：盐适量，糖适量，料酒适量，红烧酱油适量，鸡精适量，

黄花菜干焖排骨的做法步骤：

1.把黄花菜干事先用水泡好，排骨洗干净备用，葱打好葱节，姜切片。

2.把排骨和肉一起放锅里爆油。

3.排骨爆到2面有点焦黄。倒入黄花菜干翻炒一下。放入盐，糖，酱油继续翻炒。

4.最后在吧葱节，和姜片放入锅里，加入料酒和鸡精中火焖20分钟就可以了。

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黄花菜焖豆腐

食材明细：

主料：：黄花菜40克，白豆腐1块，平菇50克，

辅料：：虾仁10个，猪肉30克，

黄花菜焖豆腐的做法步骤：

1.黄花菜用温水泡开，平菇洗净后手撕成条状

2.葱末，红辣椒，葱叶

3.猪肉切成末加淀粉

4.白豆腐用油稍煎成微黄

黄花菜蒸排骨

食材明细：

主料：：排骨适量，黄花菜适量，

辅料：：蒜头适量，

配料：：料酒适量，食用油适量，盐适量，糖适量，淀粉适量，

黄花菜蒸排骨的做法步骤：

1.准备食材，黄花菜用水泡10分钟

2.排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟

3.泡好的黄花菜抓干水后放些少盐抓匀

4.将黄花菜倒入排骨里拌匀

5.锅里加水大火煮后沸隔水放入排骨盖上锅盖蒸15分钟就可以了

6.蒸好的排骨上桌啦

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