“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?因此,栏目特意整理了烤香蕉法式吐司,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
熟香蕉4个,捣成泥,白面包8片,低脂奶110毫升,鸡蛋2个,香草精1茶匙,肉桂粉1/2茶匙
烤香蕉法式吐司的做法步骤:
1.烤箱预热到摄氏180度。在铁锅或适用于烤箱的平底锅里抹少许植物油, 用中火加热。
2.把香蕉泥铺在4片面包上, 另外4片分别盖在上面。
3.用一个碗, 把牛奶、鸡蛋、香草和肉桂搅匀。把面包每一面都在蛋浆里浸45秒,然后放进平底锅。
4.在锅里把面包两面都煎2分钟左右, 然后在预热好的烤箱里烤8分钟, 直到变成金黄色。如果你没有烤箱专用的平底锅, 用没抹油的烤盘也可以。趁热吃。
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食材明细:
香蕉1根,吐司2片,菠萝奶油奶酪50g,马苏里拉芝士200g
香蕉芝士烤吐司的做法步骤:
第1步抹上奶酪把香蕉切片,码在上面
第2步撒满芝士,一定要多哦进烤箱上下火200度12分钟
小贴士:
芝士一定要多,才会出现漂亮的焦斑,香蕉才会被包裹住。一口下去,那个绵软脆香,刚入口舌头就很没出息的被俘获了!
法式吐司(1)
食材明细:
吐司2片,鸡蛋1只,牛奶50毫升,白糖15克,香草少许,黄油适量
法式吐司的做法步骤:
1.鸡蛋加白糖打散,加入牛奶,香草拌匀。
2.把吐司浸入奶蛋液中,浸十分钟左右,浸的时间长些口感更松软。
3.平底锅加热,放少许黄油溶化后,放入吐司片煎至两面金黄即可。
小贴士:
松软香甜的法式煎吐司就做好啦,真的很好吃哦 充分浸泡吸足蛋奶液后,再用黄油煎出来,表面香香,内里嫩滑,加一杯豆浆或咖啡,享受一下
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