中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你印象深刻？请阅读由小编为你编辑的一碗暖暖的葱油拌面，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：鲜切面500g，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋两个，
辅料：：大葱半颗，蒜七八颗，生抽5勺，老抽5勺，糖2大勺，
一碗暖暖的葱油拌面的做法步骤：
1.煮半锅水，煮面条，碱水面口感会比较好！两个开即可，葱油面硬一点好吃
2.胡萝卜切丝、黄瓜切细丝。胡萝卜丝过油煎熟也行，我图省事是开水烫熟的。蒜拨好，葱洗净后一定要晾干或者用厨房用纸吸干净，不然炸的时候会崩油，那就很恐怖了?
3.混合辅料明细里的生抽、老抽、白糖，做酱汁
4.备齐后的样子
5.平底锅放玉米油或者葵花籽油，因为豆油和花生油味道重会掩盖葱香。煎到葱丝变金黄发黑，关火。
6.关火后并迅速倒进辅料写明的混合酱汁，并趁热冒泡泡时搅拌均匀。
7.煮好的面我喜欢过一下凉水，然后控干水分，拌上胡萝丝、黄瓜丝、煮熟的鸡蛋，哎呀、香喷喷好吃?看得见
8.成品图
9.可以开吃啦！吃不完的葱油可以放到玻璃盒里保存到冰箱，可以放很久，随时拿出来又方便又快捷！
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冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法
大雪刚过，寒冬一日冷过一日，更需要温暖养胃的肉汤来滋补一下。一碗番茄黄豆焖牛尾汤，养血补气让冰天雪地里的你红光满面，牛尾的高蛋白也健脾养胃，让温暖从内而外滋养全身。
材料：
牛尾500g，番茄2个，洋葱半个，大葱1根，茄汁焗黄豆罐头约400g，香叶少许，八角2只，桂皮、花椒、山楂少许，姜1块，料酒1勺，番茄酱适量，水400g，食盐适量，，
冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，将牛尾洗净，用热水焯水，再用清水洗去浮沫；香叶、八角、桂皮、山楂用清水洗净；番茄切块、洋葱切丁、大葱切断、姜拍扁备用。
步骤2，微波适用盘中加入牛尾、大葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、山楂、姜、料酒和水，加盖留孔，入微波炉用高火加热5分钟。
步骤3，转中火继续加热50分钟后，加入番茄块、洋葱丁、茄汁黄豆和番茄酱
步骤4，转高火继续加热10分钟，最后按照个人口味调入食盐即可
天气渐凉，来一碗十谷米粥暖暖身吧
食材明细：
主料：：黑米20g，黑豆10g，长糯米20g，糙米10g，燕麦米10g，红米10g，红豆5g，绿豆5g，花生5g，莲子5g，
辅料：：冰糖3块，
天气渐凉，来一碗十谷米粥暖暖身吧的做法步骤：
1.准备好食材。
2.取约100g的量。
3.洗净后，加水浸泡约4小时。
4.取450ml饮用水。
5.将食材与水放入电压力锅内。
6.煮制40分钟。
7.等待40分钟后，清爽的十谷米粥就完成啦~
一碗暖胃的姜葱红苕汤
食材明细：
主料：：红苕适量，
辅料：：香葱适量，姜适量，
配料：：花椒适量，猪油适量，盐适量，鸡精适量，
一碗暖胃的姜葱红苕汤的做法步骤：
1.把姜和香葱切碎。
2.把红苕洗净去皮。
3.把红苕切片，姜切丝放入碗中。
4.热锅放入猪油，油热放入花椒、姜丝、盐爆香。
5.加入清水烧开。
6.放入切好的红苕片烧开。
7.盖上锅盖关中火煮至红苕软烂，然后加入少许鸡精即可。
8.把煮好的红苕汤倒入碗中，撒上提前切好的姜末和葱花。
山药排骨汤——一碗浓汤 一份暖暖的的爱
食材明细：
主料：：山药适量，排骨适量，
辅料：：盐适量，
山药排骨汤——一碗浓汤 一份暖暖的的爱的做法步骤：
1.排骨焯水捞出。
2.锅中加水放入排骨，小火煮1个小时左右。
3.山药洗净去皮切条形，之后立刻泡水，防止变色。
4.锅中加入适量水，小火微热，加入山药，小火加热。
5.山药煮半小时左右，加入煮好的排骨、盐，再煮几分钟。
6.一碗浓汤，一份温暖，一份暖暖的爱……
7.一碗浓汤，一份温暖，一份暖暖的爱……
初秋来一碗暖身暖心的甜品-----赤豆元宵(1)
食材明细：
主料：：小豆适量，
辅料：：糯米粉适量，
配料：：冰糖适量，
初秋来一碗暖身暖心的甜品-----赤豆元宵的做法步骤：
1.红豆洗净浸泡一夜
2.泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水
3.糯米粉加热水活成雪花状
4.用手揉成小圆子
5.锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖
6.继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可
小贴士：
红豆的营养价值：
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤
食材明细：
主料：：羊肉300g，白萝卜半根，无皮马蹄5个，
辅料：：小葱1根，姜4片，盐1小匙，水1000g，
一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤的做法步骤：
1.羊肉洗干净切块。
2.将羊肉焯水。
3.水开后倒掉并把羊肉冲洗干净。
4.将羊肉放进炖盅里加入250克水。
5.加入姜片。
6.蒸烤箱水箱加满水。
7.把装有羊肉的碗放蒸烤箱中层。
8.选择蒸功能，110℃蒸制30分钟。
9.萝卜去皮切滚刀块。
10.小葱切碎。
11.马蹄对切。
12.半小时后取出羊肉汤，并将萝卜和马蹄倒进汤中。
13.继续用110℃蒸模式蒸制1小时。
14.炖好后取出。
15.加盐调味，撒葱花即可。
16.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
17.羊肉：性温热，补气滋阴，开胃健力。适时多吃羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁，有助消化，还能起到去湿避寒、暖心胃的作用。
小贴士：
焯水时注意是冷水下锅后煮开，这样才能把血沫逼出，焯好后用水洗干净，不焯水也可以把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
来一碗暖胃～皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，小火慢熬质地黏稠、口感顺滑、好消化深得大家的喜爱。
材料：
粥底1锅，里脊肉150g，皮蛋2个，生姜4片，香葱2根，盐3g，鸡精1g，黑胡椒粉2g，料酒1汤匙，芝麻油1汤匙，
来一碗暖胃～皮蛋瘦肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，先用电饭煲煮一锅粥底，赶着孩子上学之前喝，可怜为娘我5点钟起来煮粥底。准备好食材
步骤2，里脊肉洗净切细丝，加适量的盐
步骤3，一点鸡精
步骤4，少许黑胡椒粉
步骤5，再来一汤匙料酒去腥
步骤6，肉丝腌制的时候，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，香葱切末待用
步骤7，粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜丝
步骤8，然后用筷子一条条放入肉丝以免粘连影响口感
步骤9，肉丝变色就熟了，撒上葱花，调入适量的盐，淋上芝麻油就可以了。
步骤10，非常简单美味的广式靓粥就好了。
步骤11，阴雨天拍照是硬伤
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