健康早餐----豇豆盒子

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？小编收集并整理了“健康早餐----豇豆盒子”，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：豇豆300克，普通面粉200克，

辅料：：葱末5克，姜末5克，

配料：：色拉油适量，精盐3克，五香粉2克，味精3克，

健康早餐----豇豆盒子的做法步骤：

1.用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。

2.和成面团，稍微醒一会儿。

3.将豇豆去筋，清洗干净，放入滚水中焯熟，捞出，过凉切成碎末。

4.将豇豆末放入大碗中，加入葱姜末，精盐，五香粉，味精，色拉油。

5.将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

6.将所有材料搅拌均匀成豇豆馅，开始包豇豆盒子了。

7.将包好的豇豆盒子，放入平底锅中煎，

8.煎至金黄色时。

9.煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。

97msw.cOm延伸阅读

【菠菜鸡蛋盒子】----------健康的早餐

食材明细：

主料：：面粉适量，菠菜适量，粉条适量，鸡蛋适量，虾皮适量，

辅料：：盐适量，十三香适量，食用油适量，

【菠菜鸡蛋盒子】----------健康的早餐的做法步骤：

1.粉条放在开水锅煮至五分钟捞出，冲凉水；

2.菠菜择干净，水开后，焯一分钟，捞出淋入凉水，切成小块；

3.粉条切成小段；鸡蛋打散在碗内，锅里油热后，炒成鸡蛋块；

4.容器内倒入菠菜，粉条、鸡蛋块；

5.加入虾皮；

6.加入十三香；

7.加入香油，少许食用油，拌匀菠菜馅；

8.用温水和面，醒半个小时，切成均匀的小剂子；

9.擀成圆形面片；

10.加入拌好的馅；

11.先把中心按住，再从两边按起来；

12.捏出花边来；

13.电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛；

14.煎至两面金黄即可；

早餐韭菜盒子

早餐吃韭菜盒子是很多的人的做法，但是想要做出皮薄馅大的韭菜盒子就需要技巧了，今天小编教大家做的韭菜鸡蛋加上虾仁的馅料，鲜极了的味道。

原料：面粉300克、开水140克、凉水60克、韭菜500克、鸡蛋2个、虾皮1把、盐、味极鲜酱油、香油等各适量

做法：

1、300克面粉里分次加入140克开水，边倒水边用筷子教成疙瘩，然后将60克凉水一点点轧进去，和成柔软的面团，一边醒发着

2、韭菜事先放清水里浸泡，鸡蛋打散成蛋液，锅里放油，将蛋液倒入，待蛋液稍微凝固，就用铲子不停搅拌，搅拌成蛋碎

3、韭菜洗净后捞出，切碎、加入虾皮，加入蛋碎，加入盐、味极鲜酱油、香油各适量

4、醒好的面拿出，揉匀搓条切成剂子，擀成皮子，将韭菜馅拌匀，用皮子包上馅料，封口捏上花边，韭菜盒子即成

5、平底锅放油，油热后将韭菜盒子放入，小火烙制，一边金黄后翻面，等两边都烙好了，即可出锅

小贴士：

1、我家的韭菜盒子，特别皮薄馅多，就是因为，用的烫面团，烫面团比发面团和死面团皮更薄，更容易包入馅，口感也更好

2、我家的韭菜盒子，就这么几种原料鸡蛋、韭菜、虾皮，调料就是盐、酱油、香油等，但是做出的味道极其鲜美，还有汤汁

3、捏花边，一来好看，二来烫面的盒子容易漏汤，所以捏上花边，就更有保障了

4、只要皮熟了就可以出锅了，因为韭菜特别好熟，时间长了，韭菜口感不好

小编有话说：以上就是小编教大家做的早餐韭菜盒子，皮薄馅大超美味的做法。

早餐主食之——韭菜盒子

食材明细：

主料：：韭菜适量，豆腐适量，粉条适量，面粉适量，

辅料：：盐适量，花椒粉适量，鸡蛋适量，植物油适量，芝麻油适量，

早餐主食之——韭菜盒子的做法步骤：

1.馅料食材：韭菜、老豆腐、粉条。

2.把豆腐上锅蒸20分钟。

3.粉条用热水泡软。

4.韭菜洗净沥干水分。

5.将豆腐、韭菜、粉条切碎。

6.加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。

7.面粉加盐、花椒粉、鸡蛋（忘记拍照）。

8.和成面团醒20分钟。

9.将同团分成等分的小面团。

10.取一块小面团擀成薄片。

11.放上适量馅料。

12.对折。

13.捏出花边。

14.平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。

15.一面煎黄后煎另一面。

16.两面煎至金黄即可出锅。

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