豆腐南瓜丁炒肉

食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的豆腐南瓜丁炒肉，希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：南瓜适量，豆腐适量，

辅料：：辣椒适量，

配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，

豆腐南瓜丁炒肉的做法步骤：

1.豆腐，猪肉，辣椒，南瓜。

2.备好的南瓜切丁，豆腐切丁，猪肉切丁，辣椒切碎。

3.先炒肉， 。

4.大火快炒。

5.再放进豆腐丁炒匀，放点盐翻炒片刻。

6.再放进辣椒炒入味。

7.淋上生抽，调入味精即可出锅。

8.出锅装盘。

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嫩豆腐配南瓜丁

食材明细：

主料：：老南瓜适量，嫩豆腐适量，

辅料：：香菜适量，辣椒丁适量，

配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，

嫩豆腐配南瓜丁的做法步骤：

1.备老南瓜去皮，嫩豆腐数块，。

2.南瓜和豆腐切丁，切点香芹。

3.锅里放清水烧开下入南瓜丁焯熟待用。

4.烧油放进豆腐丁炒匀。

5.翻炒片刻。

6.放进南瓜丁和辣椒丁放点盐炒匀。

7.再放进香葱，调入鸡精。

8.炒匀。

9.装盘上桌。

馕丁炒肉

食材明细：

主料：：馕半张，牛肉半斤，

辅料：：洋葱半头，

配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒面适量，孜然适量，花椒面适量，

馕丁炒肉的做法步骤：

1.馕切成丁

2.切成丁的馕，过油炸一下

3.圆葱切成丁

4.牛肉切成小片

5.牛肉过油滑一下

6.先煸炒一下圆葱

7.加入馕丁和肉，加入葱姜蒜，辣椒面，孜然，盐，花椒面

8.翻炒即可出锅

小贴士：

馕这种吃的一般地方不是特别好买到~馒头和面包应该也是可以代替的~如果是用馒头和面包的话，不过油去炸，用少量的油煎一下，让表面变金黄色，稍微发硬一些就OK啦~

土豆丁炒肉

食材明细：

主料：：土豆适量，猪肉适量，

辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，

土豆丁炒肉的做法步骤：

1.备土豆一个，猪肉适量。

2.土豆去皮切丁，猪肉切片。

3.烧油，下入猪肉炒匀。

4.炒至变色，淋上生抽匀。

5.再放进土豆丁翻炒翻炒。

6.将土豆炒熟。

7.放点味精炒匀出锅。

8.炒好的土豆丁炒肉。

肉炒茄丁

食材明细：

主料：：猪瘦肉150g，茄子1个，辣椒2个，

辅料：：盐适量，料酒1勺，胡椒粉0.5勺，生抽2勺，蒜1个，醋适量，鸡精适量，

肉炒茄丁的做法步骤：

1.准备茄子辣椒。

2.茄子切丁，辣椒切圈。

3.准备葱花丁，辣椒丁。

4.猪瘦肉茄丁。

5.肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟。

6.锅中烧油下肉丁翻炒变色盛出。

7.茄子丁下锅中炒软盛出。

8.锅中烧油下葱花辣椒丁爆香。

9.下肉丁翻炒。

10.再下入茄子丁。

11.放入蒜末、醋、鸡精翻炒均匀即可。

12.成品。

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