食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"番茄酱意面"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：意面适量，番茄酱1大勺，番茄沙司2大勺，牛奶3大勺，洋葱半个，奶酪一小块，黄油一小块，
辅料：：宝宝牛肉泥15克，
番茄酱意面的做法步骤：
1.锅里放水，沸腾后加一勺盐，再放意面。3岁以下宝宝吃，煮的时间比意面包装说明上的时间再多2分钟，要软些，平常大人吃意面有点硬硬的比较好吃，但孩子还是要软些慢慢过渡。
2.煮熟捞出，有橄榄油略搅拌，防止粘连。
3.洋葱切丁。锅中放黄油，融化烧热后加洋葱炒到金黄，边缘略脆。
4.然后下宝宝牛肉泥。
5. 一大勺番茄酱，两大勺番茄沙司。
6. 炒匀后加牛奶和奶酪，搅拌均匀。
7.煮到奶酪融化，酱汁颜色均匀下入面条，一起炒，依照个人口味下盐。
8.出锅。
9.喜欢吃番茄酱，所以又加了两大勺。
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番茄酱烤意面
食材明细：
主料：：意大利面250克，洋葱1个，四季豆100克，培根300克，意面番茄酱420克，淡奶油300ml，mozzarella奶酪250克，
辅料：：橄榄油2匙，面粉1勺，
番茄酱烤意面的做法步骤：
1.250g意面煮熟并沥干
2.切碎洋葱
3.摘好四季豆
4.平底锅加橄榄油烧热依次加入洋葱，四季豆，炒3分钟再加入培根，再炒2分钟直到完全熟透。
5.加入一汤匙面粉搅拌
6.加入意面番茄酱
7.加入奶油
8.搅拌并煮沸
9.将煮好的汁浇到煮熟的意面上，加一半奶酪搅拌混合好
10.面上撒上剩下的奶酪，放到预热180度的烤箱烤20分钟或烤到表面金黄，取出食用
罗勒风味番茄酱意面
食材明细：
主料：：意面500克，番茄酱400克，
辅料：：橄榄油2ml，盐3克，香葱10克，
罗勒风味番茄酱意面的做法步骤：
1.准备好食材：罗勒风味的番茄酱一瓶、意面一包；
2.锅中放适量的清水煮沸；
3.放入意面、盐煮8分钟；PS：喜欢吃软的可以再煮2-3分钟
4.捞出意面，沥干水；PS：不能过冷水
5.热锅，放油，倒入番茄酱煸香；
6.把煸香的番茄酱倒入煮好意面中，放入香葱拌均即可。
7.美味西餐——罗勒风味番茄酱意面。
小贴士：
1.意面煮软煮熟即可，口感好；
2.意面千万不能过冷水，过冷水没有咬劲；
3.罗勒风味的番茄酱，也可以自己调酱料。
番茄酱虾仁
食材明细：
主料：：番茄酱适量，虾仁适量，
辅料：：糖适量，醋适量，
番茄酱虾仁的做法步骤：
1.海虾，去头去皮，开背取出虾线，洗净备用！
2.锅内少许油，油热放虾翻炒，放番茄酱，根据口味可加糖醋少量，继续翻炒至虾仁变色！
✿自制番茄酱✿
食材明细：
主料：：西红柿3个，
辅料：：冰糖适量，自制辣椒酱适量，
配料：：盐适量，水适量，白糖适量，
✿自制番茄酱✿的做法步骤：
1.买回的西红柿洗净
2.打十字花在西红柿上
3.放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了
4.用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了
5.这是去过皮的西红柿
6.一破两半去掉蒂
7.改刀切丁放入锅里
8.加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间
9.加入冰糖开火煮
10.这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间
11.等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错
12.成品，漂亮吧，你也试试哦
小贴士：
我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中
番茄酱排骨
食材明细：
主料：：番茄酱适量，小排适量，
辅料：：糖适量，
番茄酱排骨的做法步骤：
1.将小排或者勒排洗净，放入水中烧熟。为什么不直接炸呢？因为水里烧熟的小排嫩，炸熟的小排比较老。小排烧熟后捞出控水，加入盐，五香粉，椒盐腌制一会。
2.把腌渍过的小排裹上蛋液和生粉放油里炸，炸到表面金黄捞出
3.锅里放少许油，下番茄酱翻炒，加入油炸过的小排翻炒，加糖和椒盐粉。等小排都能裹上番茄酱，味道适中就了盛出。
番茄酱(1)
食材明细：
主料：：番茄酱适量，
辅料：：糖适量，淀粉适量，
番茄酱的做法步骤：
1.西红柿洗干净。
2.开水烫皮去皮。
3.切成丁，放入白糖放冰箱冷藏两个小时。
4.放入料理机里打成汁。
5.放入面包机里。
6.勾点水淀粉。
7.放入番茄汁里搅拌均匀，面包机开启果酱功能。
8.美味番茄酱完成，晾凉放入冰箱冷藏。
9.成品。
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