茭白烧鸭蛋

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地为你收集整理“茭白烧鸭蛋”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：茭白3根，鸭蛋3只，

辅料：：酱油适量，盐适量，

茭白烧鸭蛋的做法步骤：

1.食材：茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。

2.将茭白放在案板上切成滚刀块，待用。

3.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

4.接着，下入切好的茭白翻炒翻炒。

5.然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水、加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.调味烧煮开。

8.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

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青椒烧鸭蛋

食材明细：

主料：：鸭蛋3只，青椒195克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

青椒烧鸭蛋的做法步骤：

1.食材：鸭蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）

2.将平底锅置火上倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。

3.接着，合入青椒，加适量的清水。

4.加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.调味烧煮开。

7.然后，烧煮汤汁差不多了即成。

花菜烧鸭蛋

食材明细：

主料：：鸭蛋3只，花菜155克，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

花菜烧鸭蛋的做法步骤：

1.食材：鸭蛋、花菜（已清洗）。

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3.接着，将煎好的鸭蛋回落锅中。

4.然后，合入已清洗好的花菜。

5.加适量的清水。

6.加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.调味烧煮开。

9.最后，烧煮至汤汁差不多了花菜熟软，加适量的味精。

10.炒匀，即成。

香菇烧鸭蛋

食材明细：

主料：：鸭蛋3只，香菇95克，

辅料：：酱油适量，盐适量，

香菇烧鸭蛋的做法步骤：

1.食材：鸭蛋、新鲜香菇（已清洗）

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3.接着，将煎好的鸭蛋回落锅中，合入新鲜香菇，加适量的清水。

4.加适量的酱油。

5.加适量的盐。

6.调味烧煮开。

7.然后，烧煮至汤汁差不多，即成。

茭白烧鸭块

食材明细：

主料：：鸭腿一个，茭白一根，青椒一个，

辅料：：陈皮一块，生姜少许，大蒜三瓣，冰糖十g，盐适量，生抽一勺，料酒一勺，油少许，香葱适量，老抽适量，

茭白烧鸭块的做法步骤：

1.准备材料，鸭腿洗净切块

2.鸭腿入沸水煮两分钟，捞出沥干水分

3.生姜切片，大蒜拍扁切末。炒锅倒油烧热，下姜片，蒜末煸香

4.放入鸭腿煸炒至出油，倒入料酒除腥，依次倒入老抽，生抽翻炒均匀。

5.放入陈皮，八角，桂皮，冰糖和适量清水煮开，转小火炖半小时

6.茭白切成滚刀块，青椒洗净去籽切小块

7.放入茭白和青椒继续炖至鸭肉软烂

8.继续炖煮

9.加入适量盐调味，撒上葱段即可

10.成品

11.成品

12.成品

感谢您阅读“97美食网”的《茭白烧鸭蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茭白炒肉丝专题，希望您能喜欢！