水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“电饼铛版奥尔良烤翅”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
鸡翅适量，奥尔良烤翅料适量
电饼铛版奥尔良烤翅的做法步骤：
第1步鸡翅洗干净后，用刀背拍一拍，两面都划上口，倒入奥尔良烤翅料，用手搓匀。电饼铛不用开上盘，预热好以后，不刷油，把腌好的鸡翅放在下盘上烤，中间要时常翻面，烤熟了就可以拿出来吃了，这个时间大约需要十几分钟。
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电饼铛版红豆酥
食材明细：
红豆沙200克，面粉200克，黄油30克，植物油30克，鸡蛋黄一个
电饼铛版红豆酥的做法步骤：
第1步用面粉做水面和油面，水面只用水和面。油面用30克黄油和面。没有黄油用植物油也可以。和好面以后把油面团包进水面团即可。水油面团分成小份，包上红豆沙，按成饼，电饼铛预热，豆沙饼下锅
第2步最后可以刷上一点蛋黄。撒点黑芝麻。
小贴士：
红豆沙是我自己熬制的。不太甜。在豆果美食里搜索自制红豆沙即可熬制。非常简单。
电饼铛版铜锣烧
食材明细：
鸡蛋3个，糖40克，牛奶45克，低粉120克，盐1.2克，泡打粉1.2克
电饼铛版铜锣烧的做法步骤：
第1步鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
第2步低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
第3步电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
第4步翻面看看，下面呈浅咖啡色。烙好的饼拿出来放进盘子里。
第5步取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。
披萨（电饼铛版）
食材明细：
主料：中筋粉一小碗，肠2根，大青椒2个，胡萝卜半根，芝士适量，水适量
辅料：色拉油少许，盐1匙，酵母1勺，番茄酱适量
披萨（电饼铛版）的做法步骤：
1，面粉.酵母.盐.油放进盆里拌匀.加凉水活好揉成面团.蒙上保鲜膜醒半小时。
2，准备馅料：洗好的青椒切圈或丝.胡萝卜切丝.杏鲍菇切片.肠切片.芝士切成碎条。
3，炒锅放少许油吧肠稍煎香.再把杏鲍菇.青椒胡萝卜丝放进去煸炒断生。
4，盛出备用。
5，把醒好的面团揉光滑按扁擀成圆形或方形.用叉子扎眼（厚薄度根据自己的喜好）。
6，涂抹上番茄酱。
7，放进预热好的电饼铛里均匀的铺上芝士碎。（请忽略我家已经用了十多年的不美观的电饼铛）
8，放上所有的馅料。
9，约6分钟就烙好了（请根据自己家的电饼铛温度掌握时间）。
10，简易版的披萨就做好了。
法式松饼——电饼铛版
食材明细：
主料：低筋面粉190克，细沙糖35克，黄油40克，酵母粉3克，柠檬汁2克
辅料：牛奶250毫升，鸡蛋两个，盐2克，糖粉10克
法式松饼——电饼铛版的做法步骤：
1，准备食材。
2，将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
3，隔水将黄油融化。
4，将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
5，加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。
6，加入黄油搅拌匀均。
7，筛入低筋面粉。
8，充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
9，蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
10，取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
11，将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
12，将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
13，预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
14，大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。
新奥尔良烤翅
食材明细：
鸡翅中250克，奥尔良腌料25克，清水15克，蜂蜜15g
新奥尔良烤翅的做法步骤：
第1步在超市买的鸡中翅，先洗净，不放心的话可以用开水烫一下用刀子在鸡翅正反面划两刀，让鸡翅更加入味
第2步用新奥尔良粉腌制至少两个小时以上将鸡翅放置到烤架上，刷上蜂蜜
第3步烤箱先200度预热，上下火两百度大约20分钟左右，取出刷一层蜂蜜，再烤5分钟，取出开吃啦！
蓝莓黄金饼（电饼铛版）
食材明细：
普通面粉150g，玉米面120g，泡打粉3g，苏打粉4g，白糖70g，鸡蛋3个，食用油80g，蓝莓果干适量，葡萄干适量
蓝莓黄金饼（电饼铛版）的做法步骤：
第1步将面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉全部混合均匀备用。将鸡蛋，白糖，食用油混合均匀。
第2步将1、2两部分搅拌均匀。并撒上蓝莓干，葡萄干拌匀。
第3步电饼铛预热。然后准备一个小碗，一把勺子，碗里倒入半碗油。因为拌匀后的面糊很粘手，所以我就不下手了，勺子中蘸一点油，用筷子放入适量面糊，稍作整理放入电饼铛。
第4步用勺子背按扁。直到放满一锅，盖上盖子。
第5步电饼铛灯灭后（或半分钟，时间可根据经验自由掌握）翻个个，然后再盖一小会。这简单的美味就可以出锅了
第6步摆个造型喜欢吃脆脆的，放凉就可以了。
小贴士：
简单，易学，美味，香甜酥脆，营养丰富。火候可根据自家电饼铛灵活掌握，不要时间太长，糊了会影响口感哈
新奥尔良烤中翅
鸡中翅，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。它肉质嫩滑，味道鲜美，无论怎么做都好吃。今天小编就教大家最简单的烤中翅。
新奥尔良烤中翅
原材料：鸡中翅500g，奥尔良烤肉料35g
配料：生姜5g，料酒15ml，辣椒粉3g，白芝麻3g
具体做法：
1：各式食材准备。
2：水中加料酒，入鸡中翅浸泡1小时。
3：浸泡好的中翅，用牙签戳一些小眼。
4：生姜切丝加入。
5：取一小碗，倒入奥尔良烤肉料，加凉开水搅拌均匀。
6：淋入鸡中翅碗中，翻拌均匀。
7：装入保鲜袋中，腌制4小时以上。
8：腌好的鸡中翅，摆入不粘烤盘中。
9：送进预热好的烤箱，210度上下火开烤。
10：准备辣椒粉跟白芝麻。
11：5分钟后取出翻面，刷一些剩下的料汁。
12：再烤5分钟后取出翻面，撒辣椒粉，白芝麻。
13：再次送入烤箱，温度下调至180度，烤5分钟即可。
小贴士：
1：鸡中翅腌制的时间越长就会越入味。精灵一般都是提前一日腌制，都有腌24小时以上。
2：料酒可除腥气，所以用料酒水来浸泡鸡中翅。
3：最后一次烤制的时候，需随时观察，避免温度过高，导致烤制过头了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的新奥尔良烤中翅，简单好做，吃着美味，你一定要学会啊。
迷你小披萨（电饼铛版）
食材明细：
主料：面包片4片
辅料：芝士适量，番茄酱适量，青豆适量，鲜玉米粒适量，火腿肠1根
迷你小披萨（电饼铛版）的做法步骤：
1，鲜玉米粒和青豆焯水后控干水备用。热锅内放少许油烧至三成热把青豆，玉米粒火腿肠一起炒。
2，翻炒至两分钟即可盛出备用。
3，备齐料。
4，在面包片上均匀涂抹上番茄酱。
5，撒上一层芝士。
6，放上炒好的青豆、玉米粒、火腿肠，用手压一下。
7，放入提前预热的电饼铛里，160度烤6分钟即可。（每家的电饼铛功率不一样，请根据自己家的温度为准）
8，成品。
零难度家庭健康版奥尔良烤全翅
食材明细：
新奥尔良烤鸡腌料适量，全翅六只，橄榄油适量，大蒜汁适量，柠檬汁和番茄汁调成的混合汁适量，锡纸适量
零难度家庭健康版奥尔良烤全翅的做法步骤：
第1步将腌汁按照说明比例和水调匀，鸡翅洗净，完全浸泡在碗中，至少要8个小时以上。之后放入冰箱冷藏。（后来一次做法，用牙签在鸡翅上撮无数个小洞，缩短腌制时间）隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上，用小勺淋上（2）中的酱汁，放入烤箱200度烘烤20分钟。
第2步取出翻面，将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上，再入烤箱，200度10分钟即可。
小贴士：
绝对能跟K的奥尔良烤翅相媲美，不仅风味更独特，而且没有那么多的安全隐患，可以放心食用。喜欢色泽更鲜亮的朋友，不妨在最后一道工序上，再用毛刷多刷一层蜂蜜，出来的效果油光闪亮，绝对能吸引你的眼球。赶紧品尝吧
感谢您阅读“97美食网”的《电饼铛版奥尔良烤翅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奥尔良烤翅配方专题，希望您能喜欢！
