“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的演变,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“食疗养生知识:常喝甜饮料当心脂肪肝”,希望能帮助到你,请收藏。
本文导读:美国一项新研究指出,预防脂肪肝的关键可能在于避免含糖饮料。研究发现,过多摄入含糖高的饮料会增加患脂肪肝的风险。
脂肪肝是全球慢性肝病的最常见病因。据《印度时报》6月4日报道,美国一项新研究指出,预防脂肪肝的关键可能在于避免含糖饮料。研究发现,过多摄入含糖高的饮料会增加患脂肪肝的风险。
新研究中,华盛顿大学圣路易斯医学院布赖恩 迪鲍斯克博士及其同事完成的最新实验研究发现,一种编号为GLUT8的大分子会将大量的果糖(通常存在于水果中或者添加到软饮料等产品中)带入肝细胞中。结果发现,通过阻止或消除GLUT8,可以减少果糖进入肝脏,进而防止脂肪肝的形成。
迪鲍斯克博士指出,新研究发现,果糖进入肝脏需要借助GLUT8大分子的运输作用,如果取消或阻止这种大分子,那么就不会发生食源性脂肪肝。如果果糖无法进入肝脏,就可能进入人体外围组织(而非内脏组织),导致脂肪肝等健康危害的风险就会更小。
(责任编辑:邱天华)
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烹饪知识:儿童脂肪肝症状 儿童脂肪肝的治疗及饮食
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“烹饪知识:儿童脂肪肝症状 儿童脂肪肝的治疗及饮食”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
近年来,由于肯德基、麦当劳等快餐油炸食品的盛行,各种垃圾食品的扩大化,儿童脂肪肝患者越来越多。那么到底是什么造成了儿童脂肪肝呢?为什么肥胖儿童患脂肪肝的概率更大?儿童患脂肪肝究竟会带来哪些危害?其应该采取什么样的治疗措施?儿童脂肪肝的饮食原则又是怎样?一起看看下面的文章!
儿童患脂肪肝症状
儿童脂肪肝即fattyliver,其主要生理表现是肝脏不能及时、正确地处理脂肪,从而使得脂肪在肝脏表面,阻碍肝脏正常的生理机能,使得肝脏产生了极大的负担,出现肝炎、转氨酶(正常值谷丙转氨酶小于40u)升高等症状,严重的脂肪堆积会使肝细胞相互挤压、导致肝细胞缺氧、破裂而死亡,对肝脏造成严重的损伤。那么,儿童脂肪肝有着哪些症状呢?
儿童脂肪肝患者大多数无明显自觉症状,常在体检时被发现,或仅有食欲不振、腹部不适、易患囗舌炎、乏力、疲劳、肝区或右上腹隐痛等症状,具体如下:
轻度脂肪肝也是有征兆的,譬如容易疲劳、腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、嗳气等。
中度或重度脂肪肝可有食欲不振、乏力、恶心呕吐、腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状。医生检查可发现肝肿大,少数有轻度黄疸及蜘蛛痣,需要通过B超检查来确诊。
黄疸:是一种因人体血液中的胆红素浓度增高,所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部分发黄的症状。
蜘蛛痣:是一种特殊的毛细血管扩张症。外形酷似蜘蛛,多出现于面部、颈部及胸部,亦有其他部位出现者。
为什么肥胖和脂肪肝结伴而来?
首都儿科研究所流行病研究室对1500名北京市中小学生的一项调查显示,肥胖儿童中脂肪肝的检出率达10.2%,是正常体重儿童的51倍,严重肥胖儿童中的检出率则高达40%以上,而表现为大肚子的苹果型肥胖儿童几乎无一幸免。那为什么肥胖和脂肪肝会相伴而生呢?
脂肪肝又称肝内脂肪变性,是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。肥胖之所以容易得脂肪肝,或说脂肪肝患者肥胖居多,是因为人一旦肥胖,血液中的脂肪酸大大增加,并不断运往肝脏。健康的肝脏可以将脂肪酸与磷酸、胆碱结合,转运到体内其他部位;若肝脏功能受损,代谢紊乱,一些原本应转化的物质反倒成了脂肪。
腹型肥胖(大肚子)的儿童更容易患脂肪肝,不考虑年龄和性别,腰围除以身高的比值为0.46是腹型肥胖的警戒值,超过0.48即可判定为腹型肥胖。这时出现血脂超标和脂肪肝的风险极大提高,需要到专业医院进行相关检测和健康评估,检测内容包括:血脂、肝功能和B超,专家会根据检测结果给出诊断处方。
脂肪肝能吃鸡蛋吗?脂肪肝的饮食事项
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家整理的《脂肪肝能吃鸡蛋吗?脂肪肝的饮食事项》,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
正是因为日常有不良的饮食习惯才导致了脂肪肝,脂肪肝会对肝脏的代谢功能有影响,严重的会引起肝硬化,应注意平时饮食,那么脂肪肝能吃鸡蛋吗,其实适当吃一些鸡蛋还是可以的。
一、脂肪肝能吃鸡蛋吗
得了脂肪肝是能适量的食用些鸡蛋的,这主要是因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质,而且还含有大量的维生素、矿物质以及机体所需的卵磷脂、固醇类等多种营养元素,食用后不仅可充分补充机体所需的营养物质,而且还可一定程度的促进肝细胞的修复与再生功能,这对脂肪肝的治疗、保健都是较为有益的,所以说得了脂肪肝可以适量的食用些鸡蛋。
但脂肪肝患者不仅因此而无所顾忌的大量食用,因为鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高,而蛋白质和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的,如摄食过多会大大加重肝脏的负担,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复都是极为不利的,所以说得了脂肪肝吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者最好是一天吃一个鸡蛋最佳),切勿大量食用。
综上所述:虽然说得了脂肪肝是可以吃鸡蛋的,但要特别注意适量食用,切勿多食而对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复造成不利的影响。
二、饮食注意
1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒,最好禁烟;
3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等;
6、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。多饮水,可以饮绿茶、花茶等,饮水时要小口的喝,不要牛饮。
食疗养生:这7个简单食谱,教你“吃”掉脂肪肝!
最近,小编注意到了一个新闻:
今年30多岁的李女士,在一年内重了30多斤,还查出有了脂肪肝。
营养师表示,导致她肥胖的罪魁祸首,竟是单位免费提供的水果!
每天她都要吃上两三斤,同时喝两杯鲜榨果汁。
吸引小编的,当然是公司的免费水果, 哦不,脂肪肝。俗话说,凡事有度,过则无益。吃水果也是。你想啊,水果再好,其中的糖分也不少,长期过量食用可诱发脂肪肝。
脂肪肝,是指由各种原因引起的肝内脂肪蓄积超越正常水平。尤其是那些过度饮酒,长期吃高脂饮食且运动量过少的人,容易得脂肪肝。
防治脂肪肝,怎么吃?
调整饮食结构是防治脂肪肝必要和有效的方法。当然,病情严重者,应以药物治疗为主。
下列膳食适用于各种类型的脂肪肝的辅助治疗。
冬瓜粥利尿消肿、清热止渴
将新鲜冬瓜100克洗净后,切成小片,与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内,加适量的水,煮熬成粥即可。
每日分早、晚两次服。
荷叶茶降脂、化浊
将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2~3个月。
适用于各种类型脂肪肝的保健治疗,须长期坚持服用。
芹菜炒香菇清热平肝、益气活血
芹菜400克,择去叶、根,洗净切段,盐渍10分钟,清水漂洗,沥干;水发香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升兑成芡汁待用。
炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫,放入芹菜煸炒2~3分钟,投入香菇片,迅速炒匀,加酱油,炒1分钟,淋入芡汁速炒起锅。
佐餐食之,适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。
萝卜汁护肝消脂
将白萝卜1000克放入清水中,浸泡片刻后反复洗净其外表皮,用温开水冲洗后连皮切成小丁块状,放入家用电动粉碎机中,压榨成汁即可。
上、下午分服。具有顺气消食的作用。
糖醋大蒜头降脂降压
将大蒜头500克洗净,沥水后放入大口瓶内,加红糖拌和,兑入米醋,加盖,摇动大口瓶,每日摇动1~2次,浸泡10天即可食用。
每日2次,每次连皮嚼1个蒜头(约6~7瓣)。
紫菜蛋汤降脂
将紫菜10克,鸡蛋1只,调料适量,按常法煮汤即成。饮汤吃菜、鸡蛋,宜长期食用。
适宜于各类脂肪肝病人。
番茄酸奶茶凉血平肝、补虚降脂
将200克成熟番茄用温水浸泡片刻,反复洗净,连皮切碎,放入果汁搅拌机中快速捣搅1分钟,加酸牛奶200毫升拌匀,即成番茄酸奶汁。
早晚分服。
食疗养生:胖小孩容易得脂肪肝 这些东西要少吃
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有历史记载以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗养生:胖小孩容易得脂肪肝 这些东西要少吃”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
在本公子的意识里,总感觉脂肪肝这个疾病名词是中年大叔们的专属标签。岂料脂肪肝已成为威胁国人健康的第二大肝病,就连儿童亦成了脂肪肝的患发人群。随着薯条、炸鸡等油炸食品的盛行,儿童脂肪肝患者越来越多,并引发肝炎等症,其严重影响了儿童的身体健康。那么,脂肪肝对儿童有哪些危害呢?家长该如何进行防治?一起来看下!
儿童脂肪肝为肝炎埋下重大隐患
我们都知道脂肪是存储在脂肪细胞中,一般来说,健康的肝脏能够将脂肪与磷酸、胆碱结合,转变成磷脂,所以正常情况下肝脏的脂肪含量是很低的。当肝功能减弱时,肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随而减弱,脂肪不能转移,便在肝脏内积聚,成为脂肪肝。脂肪积聚过多时,更可能发展为肝硬化,产生一系列症状。儿童脂肪肝亦是如此,其主要生理表现是肝脏不能及时、正确地处理脂肪,从而使得脂肪在肝脏表面,阻碍肝脏正常的生理机能,使得肝脏产生了极大的负担,出现肝炎、转氨酶升高等症状。
肝脏是机体造血、解毒的重要器官,其保障人体气血的供应与机体毒素的分解。如果肝脏脂肪堆积,势必会影响到肝脏造血、解毒功能,从而使得人体气血不足。所以一些脂肪肝儿童会出现食欲不振、腹部不适、易患囗舌炎、乏力、疲劳等症状,对于中度或重度脂肪肝儿童,除了以上症状,其还会出现腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状,通过B超检查还会发现少数患者有肝肿大、轻度黄疸及蜘蛛痣等症状。此外,肝部严重的脂肪堆积还会使肝细胞相互挤压、导致肝细胞缺氧、破裂而死亡,对肝脏造成严重的损伤。
在我国肝病范畴中,脂肪肝的危险系数仅次于病毒性肝炎,严重危害着广大群众的健康。作为一种临床病理性肝脏损伤,其疾病谱广,儿童脂肪肝除了可诱发肝炎,其还可表现为单纯脂肪性肝病,并很有可能发展成肝纤维化和肝硬化。
2023食疗知识:脂肪肝喝什么茶
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“2023食疗知识:脂肪肝喝什么茶”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
脂肪肝是大家常见的一种疾病,它是由于各种原因引起的肝脏的病变。但是脂肪肝是可以治疗好的,只要大家在平时的饮食中多注意就可以治疗和预防脂肪肝了,那么大家知道了有脂肪肝的人应该怎样调理吗?今天小编就来告诉大家关于脂肪肝的知识,一起来看看吧。
如患有了脂肪肝,大家应该想找出患脂肪肝的原因,再进行治疗和调理措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。
需要大家调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。
还有,适当增加运动,促进体内脂肪消耗。每天跑步,每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
脂肪肝喝什么茶
1、李子茶
配方: 鲜李子100~150克,绿茶2克,蜂蜜25克。
制法: 将鲜李子剖开,加水300毫升,煮沸3分钟,再加茶叶与蜂蜜,沸后即可。
功效: 清热利湿,柔肝散结。 用法: 每日1剂,分早、中、晚3次服用。
2、枫杨茶
配方: 枫杨树叶不拘量,绿茶适量。
制法: 将鲜枫杨树叶洗净后,放入烫手的热水中捞几分钟,取出晒干,备用。
功效: 利湿消肿,杀虫解毒。 用法: 每日1次,取枫杨树叶一把(30~60克),绿茶适量,以沸水冲泡15分钟,不拘时代茶饮。
3、郁金清肝茶
配方: 郁金(醋制)10克,炙甘草5克,绿茶2克,蜂蜜25克。
制法: 上四味,加水1000毫升,煮30分钟,取汁即可。 功效: 疏肝解郁,利湿祛瘀。
用法: 每日1剂,不拘时频频饮之。
2023关于中度脂肪肝食疗 中度脂肪肝的饮食原则
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?为此小编特意整理了“2023关于中度脂肪肝食疗 中度脂肪肝的饮食原则”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
中度脂肪肝患者可以通过饮食来恢复健康,那么中度脂肪肝的饮食要注意什么呢?中度脂肪肝的饮食要点要清楚,下面小编为您介绍中度脂肪肝的9个饮食原则。
脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂质积聚,超过肝湿重的5%。脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝;超过11%至25%为中度脂肪肝;超过26%至50%为重度脂肪肝。轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复。
每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配,营养平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能,把体重减轻至标准体重作为目标,做到能量消耗高于能量摄入。中度脂肪肝的饮食原则包括以下几点:
1、控制热量摄入,脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量,以防止发胖诱发脂肪肝,对于肥胖或者超重者,每公斤体重可供给353-440千卡热量,以控制或减轻体重。
2、适当增加优质蛋白质的摄入,如牛奶,鱼肉等,有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症,防止肝细胞进一步受损害。
3、减少糖类和甜食,糖类主要由谷物供应,除蔬菜,水果中所含天然糖类外,不食用精致糖类,蜂蜜,果汁,蜜饯等甜食或甜点心,因为过多的糖类会转变为脂肪,导致肥胖,使脂肪肝加重。
4、控制脂肪摄入量,对中度脂肪肝病人,全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g,对含胆固醇高的食物宜做适当控制。
5、补充维生素、矿物质和食物纤维,补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质,特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂,以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏,对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应限制钠盐。
6、摄入足够的食物纤维,饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬菜,水果和藻类,以保证摄入足够数量的食物纤维,既可增加维生素,矿物质的供应,又有利于代谢废物的排泄,对调节血脂,血糖水平有良好的作用。
2023食疗知识:预防脂肪肝 应该如何饮食
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《2023食疗知识:预防脂肪肝 应该如何饮食》,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
由于大多数脂肪肝患者都很难发现自己的症状,或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。让很多人认为,脂肪只不过是件小事情没有引起较高的重视。而实际上,据有关资料报道,成人脂肪肝患病率高达为10%20%,约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进展为肝硬化,甚至是肝癌。如任由其发展下去很可能过早的结束生命。
此外,大多数的脂肪肝病人并不是单纯性的脂肪肝,还有好多兄弟,如糖尿病、高血脂、高血压等,它们通常结伴而行,与患者终身相伴。
被查出有脂肪肝的人群对待该病态度也各不相同,要么谈肝色变,恐惧担心,害怕发展成为肝炎、肝硬化等;要么不以为然,不予理睬。
脂肪肝预防方法到底有哪些?
今天我们就从饮食的角度来阐述。不是简单的一个吃就能解决的,饮食应当坚持科学合理的原则。
预防脂肪肝吃什么食物好?
蔬菜类食物,黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。
肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜,可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。
菌类食物,蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品,具有独特的保健作用,如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤,因此该类食物有助于脂肪肝预防。
豆类食物,黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉,是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白,对预防心脑血管疾病非常有益。
海产类食物,海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平,促进肝内脂肪沉积消退。
高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜,可降低血脂,抑制血小板聚集,从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
此外,一日三餐定时限量,早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱,避免过量摄食、进零食(特别是甜性零食)、吃夜宵等不良习惯,以免扰乱代谢功能,诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。
对常年嗜酒者来说,彻底戒酒是预防酒精性肝病惟一有效的方法,而一切其他所谓的治疗措施均系缘木求鱼。
以上就是关于预防脂肪肝的一些方法介绍,希望可以给大家带来帮助。另提醒患者们,如发现自己身体不适还是到医院进行检查较好,这样更有利于病情的控制与预防。
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