“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编为此仔细地整理了以下内容《茄瓜的功效与作用》,希望对你的工作和生活有所帮助。
我们在平时都吃过茄子,它的吃法有很多,而且味道很好,那么大家吃过茄瓜吗,它的形状有的是椭圆形的,有是心脏形的,有一种淡淡的清香,它的肉也是清爽多汁的,有一种很特别的风味,蛋白质的含量很高,而且是低脂,低糖的食物,很适合现在人食用,下面我们看看茄瓜的功效与作用。
茄瓜的功效与作用有很多,大家在平时吃过茄瓜吗,它的最大的特色就是低糖,低脂,特别迎合我们现在饮食的一些原则,也是深受我们喜欢的一种蔬菜了,下面我们来看看它的一些营养价值。
营养价值
高蛋白质是“人参果一茄瓜”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成,而“人参果一茄瓜”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。
富含多种维生素是“人参果一茄瓜”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化.甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点.据对维生素C摄人量的测定,中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力,用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等,均有较好的疗效。
富含人体必需的微量元素是“人参果一茄瓜”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果一茄瓜”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高,在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂.能维持机体正常的生理功能.激活人体细胞,保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布:硒与癌症的发生密切相关。
药用价值
来 源:为双子叶植物药兰科植物角盘兰(茄瓜)的带根全草。
功 效:强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
主 治:治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
性味归经:味甘,性温。入脾、胃二经
用法用量:内服:煎汤,3~4钱,或泡黄酒饮。
资源分布:分布东北及甘肃、陕西、河北等地。
药材的采收与储藏:秋季采挖,晒干用。
考 证:出自《陕西中草药志》。
茄瓜有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。
茄瓜的功效与作用那么多,大家在平时是不是应该多吃一些茄瓜呢,它的最大的特色就是含有丰富的蛋白质,在茄瓜中很常见的一种就是人参果茄瓜,大家应该都知道蛋白质对于我们身体的重要性吧,它能够很好的维护我们生命的健康。
97msW.com相关推荐
哈密瓜的功效与作用
哈密瓜的功效与作用有多种,很多人喜欢食用哈密瓜,哈密瓜能利尿、止渴,还能缓解烦热、解暑等。哈密瓜中含有叶酸,孕妇食用哈密瓜能预防胎儿畸形。哈密瓜含有多种营养成分,其中含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类等,还含有多种维生素,如维生素a、维生素b、维生素c。另外还含有磷、钠、钾等多种矿物质元素。哈密瓜的功效和作用是:
1、利尿止渴:哈密瓜中含有丰富的水分和维生素,食用哈密瓜,能够哈密瓜含有维生素,帮助消化、利尿,排除体内废物与毒素,润泽皮肤,淡化色素。
2、缓解烦热、解暑:哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
3、催吐:现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
4、治疗贫血:吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用,因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。
5、预防胎儿畸形:因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸,所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果,能预防胎儿畸形。
哈密瓜的功效与作用如此之多,但毕竟是凉性的水果,如果肠胃不是很好的人还是不要多吃,避免发生腹泻。
白兰瓜的功效与作用
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢?也许以下内容“白兰瓜的功效与作用”合你胃口!欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
在新疆兰州有一种特别的瓜果,叫做白兰瓜,它本身并不是我国所生产出来的,而是从美国引进的一种瓜果,不过因为白兰瓜的口感比较甜,而且生产量比较高,所以在引进我国新疆兰州之后,得到了当地人的广泛支持,种植量与日俱增,使得现在我国已经不需要进口白兰瓜。
其实白兰瓜之所以可以在我国广为流传,不但是因为它的产量和口味,和它本身所含的营养成分也是有一定的关系的,为了让您更好的了解白兰瓜,本文就针对白兰瓜的功效与作用为您做出分析。
白兰瓜皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。
白兰瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
营养参数含量(每100克)热量(大卡)21.00碳水化合物(克)5.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)0.60纤维素(克)0.80维生素A(微克)7.00维生素C(毫克)14.00胡萝卜素(微克)40.00硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.03烟酸(毫克)0.60钙(毫克)24.00铁(毫克)0.90磷(毫克)13.00
对于白兰瓜的功效与作用就先介绍到此,虽然一般人都可以食用白兰瓜,不过在食用的时候一定要注意控制量,因为白兰瓜如果是食用过多的话,很容易会引起腹泻的情况出现,希望各位喜欢白兰瓜的朋友在吃的时候可以控制好量。
玫瑰茄的作用与功效有哪些
说到玫瑰茄,可能很多人并不知道这是什么东西。其实,玫瑰茄算是一种养生类的植物,跟胖大海、罗汉果等可归为一类。玫瑰茄被发现的时间并不是很长,虽然其已经表露出了一定的功效,但很多人对玫瑰茄的作用和功能不是很了解,就想进一步进行认识。那么,玫瑰茄的作用与功效有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。
玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。但需注意:玫瑰茄中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用。另外:它有利尿作用。肾功能不好的人,要适当饮用。
玫瑰茄的功效
洛神花又名玫瑰茄,具有清热解渴、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉 ,具有促进新陈代谢,清凉解渴,振奋精神,食而有味、抑制喉咙发炎的效果,感冒或嗓子疼时喝了可以减轻症状。此外玫瑰茄还能消除疲倦,改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖都有帮助。
玫瑰茄花茶的喝法有很多种,不同喝法有不同特效哦!例如喝法一,玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。喝法二,金莲花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g,用热开水冲沏,加入冰糖调味,无须加盖,待玫瑰茄泡开即可,代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉,对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
在清楚了玫瑰茄的作用与功效有哪些之后,如果有这方面的问题就可以为己所用。可以说玫瑰茄的应用范围还是比较广的,小到孩子身体发育不良,大到老年人容易患上的心血管疾病、动脉硬化等都有不错的治疗效果,需要注意的是有些人群是不适宜使用玫瑰茄的。
玫瑰茄功效与作用有哪些
玫瑰茄是一种茶,也被称为是洛神葵或者洛神花,其中含有较为丰富的蛋白质以及有机酸,对于像高血压、心脏病等疾病具有不错的治疗效果。由于玫瑰茄是人们最近发现的草本植物,功效初现端倪。所以,很多人对于玫瑰茄的功效和作用还是非常关注的,希望最大程度的为自己所用。那么,玫瑰茄功效与作用有哪些?下面具体来了解。
洛神花泡水喝的功效
中医认为洛神花其味酸、性寒,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。
现代研究表明洛神花含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。
洛神花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料。洛神花还有保肝、抗癌的功效。所以,洛神花是一个很好的天然保健药物。
适宜人群:
一般人群均可食用,高血压患者和熬夜人群适宜食用。
冲泡方式:取一大匙洛神花放进壶中,再倒入沸水,只需焖5分钟即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。
特别提示:
1、如直接用沸水冲泡,洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法:先倒入1/3凉开水,再倒入沸水至满杯,浸泡3-5分钟后饮用。
2、孕妇禁用。
保存方法: 花草茶越新鲜越好,除了购买时要注意保存期限外,买回去后的保存方式也应格外注意,以免过期或受潮变质。以下几点是作为一个“护花使者”必须注意的事项:
第一,确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。
第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。
在了解了玫瑰茄功效与作用有哪些之后,在平时的生活中,我们就可以更好的利用这种东西了。需要我们注意的是,无论是什么样好的东西,都有禁忌的人群,不能看其作用非常大,大家都一股脑的使用,这样观念是不对的,我们必须正确的进行使用才能获得最佳的效果。
乌梅的作用与功效
1、止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
2、止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血,可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者,在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6~10克功效显著,这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生,增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
螃蟹的功效与作用
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗有哪些妙招呢?以下是小编为大家整理的“螃蟹的功效与作用 ”,相信一定会对你有所帮助。
对于螃蟹,大部分人应该是相当熟悉的,因为在大家的平时饮食方面都是有螃蟹吃过的。螃蟹的种类很多,而我们常人吃到的一般都是大闸蟹,当然梭子蟹也有很多人吃,喜欢吃梭子蟹的人还是不少的。不管哪种螃蟹,一般味道都是很好的,吃下去,满嘴的都是鲜味。但其实螃蟹除了食用价值以外,还是有很多功效和作用的。
那么饿,螃蟹的功效和作用有哪些呢?这也是很多喜欢吃螃蟹的人想要深入了解的。螃蟹的吃法有很多,这点大家应该也是知道的。不过一般人钟爱的还是清蒸大闸蟹,味道是非常鲜美的,吃过的人都是知道的。那么,针对这个现象,下面就来仔细说说关于螃蟹的功效和作用。
螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
药性功效
蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹的美容技巧
利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P,具有美白功效。做法:先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟,然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好,滴上一些橄榄油,味道更美。
最美容的吃法
螃蟹蘸着吃,美容效果最好,这是因为螃蟹性成寒,又是食腐动物,吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。
蟹+山药+珏红柿=养颜
蟹有滋阴清热的功效,山药则具有养颜的作用,再配以有美白作用的西红柿,不仅味道鲜美,并且极具养颜滋补之功效。
通过上面文章的相关介绍,我们也就知道了螃蟹的功效与作用。其实,关于螃蟹的功效与作用还是有很多的,这点大家一般也是不知道的。螃蟹的功效与作用一般有:益气、理胃、疏通经络、清热、滋阴等等。不过虽然螃蟹的功效与作用是有很多的,但是我们大家平时还是不要吃得太多。另外,大家需要注意的是,千万不要把螃蟹和柿子混吃,否则严重的是会影响到生命安全的。
青菜的功效与作用
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢?在此,你不妨阅读一下青菜的功效与作用,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
青菜是属于蔬菜类的食物,不同的做法不仅可以增加食物的营养价值,它本身所含有的营养成分是没有发生变化的。其实每种食物都是拥有着自己独有的营养价值和功效与作用,因为每类食物都是独立存在的,所以在制作食物或是食用食物之前,都是需要先去了解食物的营养还有功效与作用。
食用食物的目的就是去吸收食物里面所含有的营养成分还有体会它里面的功效与作用,这就是为什么我们要字啊食用之前要知道食物所含有什么样的营养价值和功效与作用。那么青菜里面还有的营养价值和功效与作用是什么呢?
青菜又名小白菜,中国东北称油菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗, 根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途。
适宜人群
一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事项
1、青菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、青菜心可做配料,如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“海米青菜”等。
2、食用青菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
3、吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
药用功效
降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿:青菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
宽肠通便:青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
美容保健:青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
花蜜功效:青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。
上面介绍了平常生活中经常食用到的青菜的营养成分还有所带来的功效与作用,食用青菜可以有效的补充身体所需要的维生素的含量,相对于其他的食物来说青菜所含有的维生素含量是很高的。食用青菜还可以起到降低血脂的作用,对于一些便秘的人来说食用有助消化的功效。
扇贝的功效与作用
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?在这里,你不妨读读扇贝的功效与作用,更多信息请继续关注我们的网站。
扇贝是我们常见的贝类,扇贝有很多种做法,我们可以用扇贝来搭配其它的食材做出各种美味的菜肴来,常见到的扇贝做出来的菜肴是清蒸扇贝,金银蒜蓉粉丝蒸扇贝以及蚝油扇贝等。扇贝是非常美味的,但是我们是否知道扇贝的功效和作用呢,一起看看下文关于扇贝的功效与作用的介绍。
扇贝的功效与作用是非常全面的,扇贝是可以起到健脑以及明目的效用,扇贝有很好的健脾和胃的好处,经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
上文我们介绍了什么是扇贝,我们知道扇贝是常见的一种贝类,扇贝有很多种做法,我们既可以用扇贝来做汤也可以用扇贝来清蒸,上文详细介绍了扇贝的功效和作用,扇贝有明目,通血以及润肠和健脑等功效。
小葱的功效与作用
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的推移,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下为小编为你收集整理的小葱的功效与作用,还请多多关注我们网站!
小葱每天家家户户都会用到,小葱可以单独作为一种调味品,也可以和其它调味品搭配使用。小葱除了作为调料以外,小葱还可以作为一种蔬菜来吃,可以用小葱来包饺子,可以炒小葱。农户的小菜园里一年四季都有小葱的身影,春夏季节吃的大部分是葱叶,秋冬季节吃的是葱贝。
小葱有一种特殊的葱香味道在里面,特别是把油加热以后,把葱等作料放进去,用铲子一翻,太香了。老百姓说话叫炝锅,大家对小葱的功效与作用了解的还是不彻底,下面介绍呀。
小葱又名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。
1. 解热、祛痰:
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2. 促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3. 抗菌、抗病毒:
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4. 防癌抗癌:
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5.因为小葱具有活血作用,所以小葱还可以治疗脚踝扭伤,具体做法是将小葱捣碎成泥,晚睡前敷在扭伤处,用纱布缠好,第二天会缓解疼痛。
每天吃葱,对身体有好处。葱可生吃,也可凉拌当小菜吃,最有名的吃法是小葱拌豆腐。作为调料;多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜中,对没有异味的菜也起增香的作用。大家可以根据主料的不同,把葱切成葱段和葱末掺合使用。
喜欢《茄瓜的功效与作用》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药的功效与作用专题,希望您能喜欢!