美味的生产基地是厨房,它里面的学问不少。在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则让食材味道锦上添花,厨师让所有的一切原料有了新的使命。在这里,你不妨读读食物禁忌大全:糖酒,希望能帮助到你,请收藏。
食物禁忌大全:糖酒
蜜忌豆腐花----同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻 蜂蜜忌大米:同食会胃痛蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒
红糖与豆浆相克:红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒
糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡糖精与甜酒相克:同吃会中毒,用甘草20克用水冲服解毒 [97美食网]
酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿
白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血
烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛
啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的啤酒与海味相克:同食会引发痛风症
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食物禁忌大全:肉和内脏
很多人大半生都在厨房呆着,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。有请驻留片刻,小编为你推荐食物禁忌大全:肉和内脏,更多相关信息请继续关注本网站。
食物禁忌大全:肉和内脏
猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃猪肉与茶相克:同食易产生便秘猪肉与百合相克:同食会引起中毒猪肉与杨梅子相克:同食严重会死亡猪肉与鸭梨相克:伤肾脏
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收羊肉忌田螺----同食积食复胀西瓜忌羊肉----同食伤元气,可以用甘草100克煎水服
牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适牛肉忌红糖----同食胀死人
狗肉忌黄鳝----同食则死狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健[97美食网]狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人,可以用人乳、鼓汁治疗狗肉与姜相克:同食会腹痛狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火狗肉与狗肾相克:会引起痢疾狗肉忌绿豆----同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食
马肉与木耳相克:同食易得霍乱驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命
鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食
兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐芹菜忌兔肉----同食脱头发
猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收猪肝与荞麦相克:同食会影响消化猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值猪肝忌菜花----菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物猪肝忌豆芽----猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值
猪血与何首乌相克:会引起身体不适
牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应
羊肝与红豆相克:同食会引起中毒,以用鸡屎白解毒羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒
食物禁忌大全:水产品
厨房是国人呆得较多的一个场所,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。或许"食物禁忌大全:水产品"是你正在寻找的内容,欢迎你的品鉴!
食物禁忌大全:水产品
螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻螃蟹与冷食相克:必导致腹泻螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒毛蟹与冰相克:同食会引起中毒螃蟹忌柿子:同食腹泻
鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿鲤鱼与赤小豆相克鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化鲤鱼与甘草相克:同食会中毒鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒
鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒
虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒虾皮与红枣相克:同食会中毒虾皮与黄豆相克:同食会影响消化
鳖肉与苋菜相克:同食难以消化鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食鳖肉与鸡蛋相克鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘
田螺与香瓜相克:有损肠胃田螺与木耳相克:不利于消化田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛田螺与蛤相克:同食会中毒田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐田螺与玉米相克:同食容易中毒 [97美食网]
鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化
鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒
海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等
甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康 甲鱼忌苋菜:同食中毒
墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱
鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒
海带与猪血相克:同食会便秘
蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻
海鱼与南瓜相克:同食会中毒
黑鱼忌茄子:同食肚子痛
食物禁忌大全:蔬菜和水果
好的美食产自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料在此不再是无足轻重,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编为大家整理的“食物禁忌大全:蔬菜和水果”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食物禁忌大全:蔬菜和水果
土豆与香蕉相克:同食面部会生斑
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良
大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良
白酒忌柿子----同食心闷
西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏
番茄忌绿豆----同食伤元气
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻
水果忌萝卜----同食容易患甲状腺肿
胡萝卜忌白萝卜----胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低
萝卜忌木耳----同食会得皮炎
芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒,可以用橄榄汁解毒[97美食网]
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气
黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜忌芹菜----同食会减少营养成分的吸收
花生忌黄瓜----同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸
葱与狗肉相克:共增火热
葱与枣相克:辛热助火
葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
大蒜与蜂蜜相克:性质相反
大蒜与大葱相克:同食会伤胃
蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻
胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽
萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿
萝卜与何首乌相克:性寒滑
萝卜与木耳相克:同食会得皮炎
茄子与毛蟹相克:同食会中毒
辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒
韭菜与白酒相克:火上加油
菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽
菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收
菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻
菠菜与瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻
莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻
竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒
南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜与虾相克:同食会引起痢疾
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻
日常生活中食物禁忌大全
厨房是国人呆得较多的一个场所,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编为大家呈上收集和整理的日常生活中食物禁忌大全,不妨参考一下。希望你喜欢!
日常生活中食物禁忌大全
一、粮食类糯米(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 (2)不宜常吃剩油炒饭
高梁(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食
黄豆(1)不宜多食炒熟的黄豆(2)对黄豆过敏者不宜食用(3)服用四环素类药物时不宜食用(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用(6)不宜煮食时加碱(7)食用时不宜加热时间过长(8)服用铁制剂时不宜食用(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用(10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食
豆浆(1)饮用时加热时间不宜过短(2)不易和鸡蛋同时煮食(3)豆浆不易加红糖饮用(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮
绿豆(1)服温热药物时不宜食用(2)服用四环素类药物时不宜食用(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用(5)煮食时不宜加碱(6)老人、病后体虚者不宜食用(7)不宜与狗肉、榧子同食。
红豆(1)忌与米同煮,食之发口疮(2)不宜与羊肉同食(3)蛇咬伤,忌食百日(4)多尿者忌用。
二、油类猪脂(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用(3)不宜久贮后食用(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
菜籽油(1)菜籽油经高温处理后贮存(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
三、肉类猪肉(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉(2)服降压药和降血脂药时不宜多食(3)禁忌食用猪油渣(4)小儿不宜多食(5)不宜在刚屠后煮食(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用(7)老人不宜多食瘦肉(8)食用前不宜用热水浸泡(9)在烧煮过程中忌加冷水(10)不宜多食煎炸咸肉(11)不宜多食加硝腌制之猪肉(12)不宜多食食午餐肉(13)不宜多食肥肉(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。(19)服磺胺类药物时不宜多食
猪肝(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 (2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪血(1)忌黄豆,同食令人气滞(2)忌地黄、何首乌
羊肉(1)不宜多食烤羊肉串(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉(3)有内热者不宜应多食(4)服用泻下药峻泻后不宜食用(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉(6)不宜与乳酪同食(7)不宜与豆酱、醋同食(8)不宜与荞麦同食(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用(10)烧焦了的羊不应食用(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
羊肝(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
狗肉(1)小儿禁忌多食(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)食后不宜饮茶
牛肉(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症(8)与栗子不宜同食(9)不宜与牛膝、仙茅同用(10)服氨茶碱时禁忌食用
牛肝(1)忌鲍鱼、鲇鱼(2)不宜与富含维生素C的食物同食
鸡肉(1)食时不应饮汤弃肉(2)禁忌食用多龄鸡头(3)禁忌食用鸡臀尖(4)不宜与兔肉同时食用(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)服用左旋多巴时不宜食用(8)服用铁制剂时不宜食用
鸭肉(1)反木耳、胡桃 (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
驴肉(1)忌荆芥(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
马肉(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食(2)忌生姜、苍耳
鹅肉不宜与鸭梨同吃。
鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉(1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食(3)忌李子、白术
野鸭忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉忌与竹笋同食
水獭肉忌与兔肉、柿子同吃
獐肉不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 (野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服
四、水产类 凡海味均禁甘草鲤鱼(1)脊上两筋及黑血不可食用(2)服用中药天门冬时不宜食用(3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品(4)不宜食用烧焦提鱼肉(5)不宜与狗肉同时食用(6)不宜与小豆藿同时食用(7)不宜与赤小豆同时食用(8)不宜与咸菜同时食用(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用
带鱼(1)带鱼过敏者不宜食用(2)服异烟肼时不宜食用(3)身体肥胖者不宜多食
蟹(1)不宜食用死螃蟹(2)不应食用生蟹(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器(4)不宜食用隔夜的剩蟹(5)不宜与柿子同时食用(6)服用东莨菪碱药物时不宜食用(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用(8)服用中药荆芥时不宜食用(9)不宜与梨同时食用(10)不宜与花生仁同时食用(11)不宜与泥鳅同时食用(12)不宜与香瓜同时食用(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
田螺(1)服用左旋多巴时不宜食用(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用(3)不宜与猪肉同时食用(4)不宜与木耳同时食用(5)不宜与蛤同时食用(6)不宜与香瓜同时食用(7)不宜与冰同时食用
虾(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死(2)不宜与猪肉同食,损精(3)忌与狗、鸡肉同食(4)忌糖
泥鳅不宜与狗肉同食。
海带不宜与甘草同食。
鲫鱼(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
鳖肉(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜(2)忌与薄荷同煮(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
黄花鱼(1)忌用牛、羊油煎炸;(2)反荆芥。
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛忌蝎子。
鲶鱼(1)不宜与牛肝同食(2)忌用牛、羊油煎炸(3)不可与荆芥同用
鳝鱼(1)忌狗血、狗肉,同食助热动风(2)忌荆芥,同食令人吐血(3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
海鳗鱼不宜与白果、甘草同食。
青鱼(1)忌用牛、羊油煎炸(2)不可与荆芥、白术、苍术同食
牡蛎肉不宜与糖同食。
五、蛋奶 鸡蛋(1)不宜食用生鸡蛋(2)食用加热时间不宜过长(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用(4)不宜多食(5)保存鸡蛋时不宜横放(6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗(7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却(8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋(9)炒鸡蛋时不宜放味精(10)不宜与甲鱼同时食用(11)不宜食用死胎蛋(20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用(13)宿食积滞者不宜食用(14)服用左旋多巴时不宜多食(15)不宜偏食红皮鸡蛋(16)禁忌食用臭鸡蛋(17)不宜与兔肉同时食用(18)不宜与鲤鱼同时食用(19)不宜与生葱、蒜同时食用(20)不宜与豆浆同时食用
皮蛋(松花蛋)(1)食用皮蛋时宜加醋(2)不宜多食松花蛋
牛奶(1)吃橘子时不宜喝牛奶(2)易困倦者不宜饮用牛奶(3)牛奶忌饮用过量(4)空腹时不宜饮用(5)不宜早晨饮用(6)不宜久煮或冰冻后饮用(7)不宜用文火煮食(8)不宜不加糖饮用(9)牛奶中加糖不应过量(10)牛奶中加糖不应过少(11)牛奶不应和糖同煮(12)牛奶不应加红糖饮用(13)铅作业者不应饮用牛奶(14)对牛奶过敏者不宜饮用(15)不耐受牛奶的人不宜饮用(16)夏季不应饮用冷牛奶(17)回潮变硬的奶粉不宜食用(18)不宜长时间用保温瓶装牛奶(19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用(20)牛奶有沉淀物时禁忌食用(21)不宜冰冻保存后食用(22)食用牛奶中不应加钙粉(23)不宜与豆浆同煮(24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶(25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用(26)服用丹参片时不宜饮用牛奶(27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶(29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
酸牛奶(1)忌加热后食用(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用
六、水果类 苹果(1)不宜食用过多(2)不宜与萝卜同时食用(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用(4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)
梨(1)服用糖皮质激素后不宜食用(2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用(3)不宜与鹅肉、蟹同食(4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)(5)忌多吃(6)忌与油腻、冷热之物杂食
桃(1)不应食用两仁的桃(2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用(3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用(4)服用糖皮质激素时不应食用
李子(1)服中药白术时不应食用 (2)体虚、久病者不宜多食(3)服磺胺类药物时不宜食用(4)不宜与鸡蛋同食(5)不宜与青鱼同食(6)不宜与蜂蜜同食(7)不宜与雀肉同食
荔枝(1)不宜多食(2)服维生素K时不宜食用(3)不宜和动物肝脏同时食用(4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用(5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用(6)服苦味健胃药时不宜食用
枣(1)腐烂变质的枣忌食用(2)服用维生素K时禁忌食用(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用(4)不应和动物肝脏同时食用(5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀(7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用(8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
香蕉(1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用(2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用(3)不宜空腹食用(4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用(5)不宜与白薯同食
瓜子(1)多味葵花籽不宜多食(2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩)
菠萝(1)未作加工处理者不宜食用(2)对菠萝过敏者不宜食用(3)不宜与萝卜一起食用(4)服用铁制剂时不宜食用(5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用(7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用
桔子(1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿 (2)忌与牛奶、蟹、蛤同食
葡萄(1)不宜与海鲜类、鱼类同食 (2)服人参者忌用(3)忌铁器(4)忌和四环素同吃。
柿子(1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻(2)忌与红薯、酒同食
杨梅(1)忌生葱(2)不宜与羊肛,鳗鱼同食
杏忌与小米同食,否则令人呕泻。
芒果忌与大蒜等辛物同食。
银杏(白果)(1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命(2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
七、饮品 水(1)饭前饭后不宜多饮(2)不宜在大渴后痛饮(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用(5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用(6)不宜用冷水煮饭(7)长期用嗓后不应饮冷饮
茶叶(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶(2)空腹时不宜饮用(3)不宜在吃饭前后饮茶(4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶(5)隔夜残茶不宜饮用(6)不宜用茶水煮鸡蛋食用(7)长期不刷牙的人不宜饮茶(8)茶叶不宜久放后饮用(9)第一杯茶水不宜饮用(10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用(11)不宜饮用浸泡过久的茶水(12)饮茶不宜过量(13)不宜煮茶水饮用(14)不宜嚼食未泡过的茶叶(15)饮用新茶不宜过浓(16)不宜用滚开水泡茶(17)有焦味的茶叶不应饮用(18)服用含金离子的药物时不宜饮茶(19)服酶制剂时禁忌饮茶(20)服抗生素时不应用茶送服(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶(22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶(23)服用潘生丁药时禁忌饮茶(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶(25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水(26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用(27)儿童禁忌饮茶(28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害(29)吃狗肉后忌喝茶(30)喝茶水不宜加白糖(31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁
酒(1)乳母不宜饮用(2)孕妇不宜饮用(3)无症状澳抗携带者不应饮用(4)未成年人不应饮酒(5)空腹时不应饮酒(6)育龄青年不应饮用(7)洗澡前不应饮酒(8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒(9)不宜饮酒取暖(10)冬泳前后不宜饮酒(11)施家药前后禁忌饮酒(12)饮酒时不应吸烟(13)临睡前不应饮酒(14)不宜饮用混合酒(15)不宜与咖啡同时饮用(16)酒后不宜大量饮浓茶水(17)刚酿的白酒不应饮用(18)瓶装酒不宜久存(19)塑料桶不宜贮存酒(20)不宜用锡壶盛酒(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用(22)忌长期饮用(23)精神受刺激时不应多饮酒(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒(25)服用降压药时不应饮酒(26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒(27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒(28)服用降血糖药时禁忌饮酒(29)服用止血药时不应饮用(30)服用水杨酸类药物时不宜饮用(31)服用利尿药物时不宜饮用(32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用(33)饮酒后不宜吃柿子(34)饮酒后不宜同食牛肉(35)饮酒后忌喝牛奶(36)饮酒后忌食糖(37)酒后忌食辣物及芥末
啤酒(1)患慢性病的人不宜饮用(2)胖人不宜多饮常饮(3)不宜与白酒同时饮用(4)不应兑汽水饮用(5)不应用保温瓶装啤酒(6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用(7)饭前不应饮用冰镇啤酒(8)不宜饮用久存的啤酒(9)剧烈运动后禁忌饮啤酒(10)不宜同食腌熏食品(11)不宜用水垢的容器装啤酒(12)老年人不宜常饮、多饮
咖啡(1)不宜与酒同时饮用(2)小儿不宜饮用(3)喝咖啡不宜吸烟(4)不宜长期饮用咖啡(5)不宜短时间内大量饮用(6)孕妇不宜过量饮用咖啡(7)饮用前不应长时间的煎煮(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用(9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C
汽水(1)饱餐后不宜饮用(2)开盖后放置的汽水不应饮用(3)吃饭时不宜饮用(4)饮酒时不宜喝汽水(5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用(6)商标不全或过期汽水不宜饮用(7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用(8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用(9)不冒气的汽水不应饮用(10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用(11)口感苦涩的汽水不宜饮用(12)酸性汽水不宜多饮(13)劳动后不宜大量饮用汽水
八、调味品葱(1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷(2)忌枣、常山、地黄
醋(1)忌丹参、茯苓(2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食(3)忌壁虎,可致死
糖(1)忌虾(2)不可与竹笋同煮(3)不宜与牛奶、含铜食物同食
蒜(1)一般不与补药同服(2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮
花椒忌防风、附子、款冬。
蜜(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻(2)忌地黄、何首乌
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