“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,自有历史记载以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别为你收集的“杏仁有什么营养”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
杏仁是大家经常可以吃到的,现实中的杏仁很多都是现成的,但是那样的杏仁是不好的,没什么营养。那么,杏仁到底有什么营养呢?相信这个也是很多杏仁爱好者想要知道的。现在市面上有卖手剥杏仁的,这样的杏仁不仅吃起来味道好,而且营养价值也高,只是价格稍微贵了那么一点。
杏仁对于很多人来说是奢侈的,因为杏仁的价格是很贵的,特别是那些小零食店铺里面,装好的杏仁的价格都是非常高的,所以一般的人也是很少买的。其实杏仁的价格完全是由它的营养价值决定的。那么下面就来详细说说杏仁的营养价值。
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果,人们都喜欢吃。据调查,该国未曾出现死于癌症者,而且居民的寿命都很长,素有“长寿国”之称。据科学分析,经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
苦杏仁,是一种传统的中药,在我国使用已有上千年的历史。《本草纲目》记载,杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。
苦杏仁含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。据文献记载,世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯,如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。
苦杏仁主要作用有:
镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促)。苦杏仁在肠道中被分解,产生微量氢氰酸,可以对呼吸中枢具有镇静作用,从而达到止咳平喘之功效。
抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
润肺清火,通便排毒。这在古书中已有记载,尤其对于年老便秘患者,因为苦杏仁不但营养均衡,而且含有丰富的纤维素,可以润肺清火,通便排毒,是无毒没有依赖作用的排毒食物!
养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有丰富的营养成分,可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油,维生素B1、B2等,外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环,减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。
食用方法:1.做粥,煲汤,或者直接炒熟吃。
2.以苦杏仁为原料加工成很多方便食品,例如杏仁粉,杏仁露等。
通过上面对于杏仁的详细介绍,我们可以知道杏仁是有苦甜之分的,而且苦的杏仁和甜杏仁的营养价值个功效作用都是不一样的。由此可见杏仁的昂贵价格主要是因为它的营养价值真的很高来决定的。虽然杏仁的价格高,但是大家不妨买点回去孝敬孝敬父母,因为杏仁对于年纪大的人的好处更多。
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春笋有什么营养
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特别从网络上整理了春笋有什么营养,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
营养是所有的人天天都挂在嘴边的事情,在吃任何的一种食物的时候大家最关心,最常问的一个问题就是这种食物又没有营养.有营养的话就可以多吃点,没有营养的话那就少吃点.其实不管是那种食物都不会是说要么对人体只有好处没有坏处,要么就是只有坏处没好处这么一种极端的事情存在的.要知道凡事都有好有坏.
对于任何的的一件东西如果利用的好的话那它对人就有好处,如果利用的不好的话那么带来的就只有坏处了.就像刚刚所说的食物一样,大家在平时生活中常见的春笋也是一样,那么春笋到底有哪些营养一起来看看.
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素,以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸.特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用,有人形象地比喻"吃一餐笋要刮三天油".
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效.
1、竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症.
2、竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌.
3、竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用.
4、竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力.
5、竹笋的美味主要是酪氨酸的氨基酸成分所造成,酪氨酸虽然不是必须氨基酸,但有形成甲状腺贺尔蒙的甲状腺素及属于副肾皮质贺尔蒙的肾上腺素所形成的重要功用.
6、竹笋同时也是低热量食品,而且含有多量的蛋白质、钾及维生素B,因此最适合减肥.如今,日本式的饮食已重新受到评估,而竹笋可说是其中代表性的食物.
近年还有研究发现,竹笋内含有的多糖物质具有抗癌作用;纤维素和脂肪酸结合能减少血浆中胆固醇的形成;酪氨酸能辅助治疗甲状腺亢进,抑制癌细胞的扩散;还含有硒、锗等有防癌、抗癌、抗人体衰老功能的微量元素.
综上所述,春笋的营养价值还是蛮高的,至少人体所需要的一些必要的营养元素春笋都可以提供.春笋也是一种食物,是食物就要被人们食用,是食物就会有它好的一面和不好的一面,不过总的来说春笋对人体的好处是多过于对人体的坏处的.所以大家还是可以放心的食用春笋.
野杏仁的功效有什么?
很多人都喜欢吃杏仁,可以说杏仁的营养价值是很高的,而且有些还能入药,具有不错的药用价值与功效,不过杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分,它们各自所具有的功效和作用还是有所区别的,对此一定要正确认识,这样才能充分的利用起来,那么野杏仁的功效有什么?
杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固的醇含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。
甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。
相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰 。
上文中对野杏仁的功效有什么给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,不过在吃杏仁的时候一定要注意方法的正确性,生杏仁是不能吃的,因为这样的杏仁有一定的毒性,只有将杏仁炒熟之后才能食用,所具有的营养及养生功效就更好了。
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