“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何正确地看待健康食疗呢?根据你的需要,小编精心整理了厨房烹饪:吃出健康好肠胃 5款上班族养胃菜,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
平时三餐不定时,很容易落下胃痛的毛病。那么,除了吃药外,还有哪些方法可以对付胃部毛病呢?下面小编就给大家介绍几种养胃的蔬菜与食谱!
相信不少上班族多少都试过由于工作繁忙而三餐不定时,或者胡乱解决?这样长久下来对胃部的伤害可是不可估量的哦!胡乱填充,何不有针对性地选择一些养胃的蔬菜来吃呢
1.南瓜排毒护胃,减少胃溃疡
《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或汤特别滋养肠胃。
2.胡萝卜增强抵抗力,防治呼吸道疾病
胡萝卜性味甘平,中医认为它能下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
3.甘蓝天然胃菜,保护胃粘膜
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以甘蓝榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
4.菠菜补血利便,增强食欲
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》记载:菠菜利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,所含丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
5.红薯养胃去积,补脾益气
红薯性平,味甘,补脾益气,能正气养胃,增强胃肠蠕动,化食去积,还能清肠减肥。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不太适合糖尿病患者食用。
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上班族中午怎么吃最健康?
上班族中午怎么吃最健康?
上班族中午怎么吃最健康?
无论自己带饭还是吃快餐,哪个都不能说是绝对的健康,多少都会对身体造成危害。我们要做的就是尽量减轻其危害,以下几个健康贴士,上班族们请收好。
第一种选择:自己带饭。
1、存放时间:
带的饭菜存放时间不要超过12小时。最好是当天早晨起来做,这样更新鲜。不过想来这个要pass。那头天晚上就得趁热装好饭菜,晾凉之后再放进冰箱冷藏,并且当天也需冷藏,防止食物馊掉。
2、带饭工具:
最好选用玻璃或者陶瓷材质的饭盒(超市或者某宝某东某猫里都有卖,选好品牌),切忌不要带劣质塑料饭盒!带饭都是放到微波炉里加热,而塑料饭盒通常不宜加热,劣质饭盒经加热更可能分解有毒物质,对身体大不利。
3、烹饪方式:
较适合的是蒸、红烧、炖等,这些方法可以最大程度地保留菜、肉等食物的色香味,因此不建议带油炸或者爆炒的食物。在具体的烹调过程中肉要全熟,而菜则尽量做到七八成熟,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
4、食物选择:
理论上来说要讲究荤素搭配。荤类选低脂的,如牛肉、鸡肉、瘦肉等,素菜应以茎类为主,如萝卜、莲藕、西红柿以及茄果、豆角类的蔬菜。最好不要带绿叶蔬菜,因为隔夜的绿叶菜营养流失严重,也不要带海鲜,通常隔夜之后口感就差了,影响食欲。
5、加热方法:
饭盒不宜密封,要有透气孔。另外,也不能让饭菜干烧加热,可加点儿水,防止饭菜因水分过度蒸发而变得干巴巴。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
第二种选择:外卖or出去吃。
1、选择要均衡。
快餐其实有很多形式,进食时要考虑其中的肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品搭配均衡,最好不要单点荤或素。
2、不要贪便宜。
选择靠谱的店家,通过销量和评价比对选择,感觉用料不好就换一家,注意饮食卫生,宁可不够便宜也别吃坏肚子。
3、尽量少点西餐。
一般来说,中餐店具备相对健康的食物选择,而洋快餐则较多油炸食品和甜品,高热量高甜度,危害身体健康。
4、饮食清淡为妙。
虽然咸辣的外卖让人很有食欲,但它们却是重油重盐的菜品,不宜大量进食,选蒸煮、白灼、清炒的为好。
5、餐后加吃水果。
水果是快餐中比较缺乏的食物,可以考虑在快餐之后吃一个水果或饮用一些果汁,既快捷便当,又有益健康。
6、控制饮食总量。
午餐不宜吃过饱,否则容易造成热量超标引发肥胖,可通过细嚼慢咽减少进食量。如果嫌计算热量麻烦,就以晚餐前夕略感饥饿为准。
7、不要只吃沙拉。
无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉,都不能当成正餐来吃,因为它们不含碳水化合物无法产生饱腹感。而且不能均衡营养,所以不建议正餐吃沙拉。
8、拒绝含糖饮料。
含糖的饮料应少喝,因为它会腐蚀牙齿,还会增加糖分和能量的摄入,是不健康的饮食习惯。可以用水代替饮料,健康无害。
上班族春季养生宜吃5种食物
海带
海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。初春是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
鸡汤
初春是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
加州西梅
健康专家建议,每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅,不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时,它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子,干制而成。它和新鲜的梅子一样,富含同样的维生素、矿物质和纤维,且便于随时享用。据最新科学研究,加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老,保持青春活力。
动物内脏
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节,不少人容易患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。
黄色蔬菜
如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富的胡萝卜素,具有提高免疫力作用。
上班族营养早餐介绍
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“上班族营养早餐介绍”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
对于上班族来说,每天的工作压力都非常的大,而且长期不锻炼会给身体带来比较大的伤害,而且电脑辐射也会影响到我们的身体,对于上班族的人来说,营养的早餐是非常关键的,它可以让我们以最好的姿态去迎接新一天的到来,接下来我们就为大家详细的介绍一下上班族营养的早餐。
1.豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶250毫升(豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值)、蛋白质粉1勺(约10克)、火腿面包1个(可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢)。
营养含量分析:
这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
2.番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤1碗(加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了)、烧面包片2片(如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪)、煎香肠1根(选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成)。
营养含量分析:
这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
3.蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析:
这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
上面的这些内容就是关于上班族营养早餐的介绍了,相信大家都知道早餐的重要性,很多人偷懒不吃早餐,这对我们身体的影响是很大的,所以上述这些早餐做起来其实都不难,大家只要每天早上花一点时间就可以吃到营养丰富的食物了。
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