“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗，随着生活的不断好转，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢？为此，小编特意呈上“食疗养生知识：研究发现喝茶有益心脏健康”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
本文导读：一项研究表明，喝茶可以使与心脏无关的死亡风险降低四分之一。专家说茶比咖啡更适于人们饮用，因为习惯喝咖啡的人往往更不健康，并且有吸烟的习惯。
研究人员称，茶真的是一天中最好的饮料，它可以降低人体过早死亡的风险。一项研究表明，喝茶可以使与心脏无关的死亡风险降低四分之一。专家说茶比咖啡更适于人们饮用，因为习惯喝咖啡的人往往更不健康，并且有吸烟的习惯。
茶的好处在很大程度上取决于茶叶中的类黄酮等抗氧化成分，这些物质被认为是对心脏有益的。研究的负责人，尼古拉斯 丹卿教授说先前的研究显示茶和咖啡对心脏健康的影响不同。然而他补充道： 如果你必须在茶或咖啡中做出选择，当然应该选择喝茶。研究的对象为13万1401名年龄在18岁到95岁心血管疾病低风险者，他们在2001年1月至2008年12月间到就诊于巴黎IPC预防医学中心。
参与者中有95人死于心血管疾病，而另632人的死亡无关心血管疾病。研究使用问卷调查评估参与者的咖啡或茶消费情况，并将其分类：没有饮用者、每天饮用1~4杯者或每天饮用四杯以上者。研究人员发现，喝咖啡的人患心血管疾病的风险较高，而喝咖啡同时抽烟者的风险更高，每天喝4杯以上的吸烟者的患病风险为57%。从来不喝咖啡的人更热衷于体育锻炼，45%的非咖啡饮用者会去锻炼，而重度咖啡饮用者中只有41%的人会去锻炼。
在庞大人口基数环境下这是非常重要的。 教授丹卿在巴塞罗那的欧洲心脏病学会会议上说道。喝茶对人体血压影响很大，大量喝茶能显著减少人体血压。丹卿教授说： 总体而言，咖啡饮用者患心血管疾病的风险高，而饮茶者患心血管疾病的风险更低。我们还发现这种影响存在这巨大的性别差异。
男性更倾向于喝咖啡，而女性则更喜欢喝茶。 喝茶有降低心血管死亡趋势，但在考虑了年龄、性别和吸烟状况等因素后，饮茶的效果无统计学意义。但喝茶可以使非心血管死亡风险降低四分之一。这项研究并没有定义茶的类型，也没有提及是否添加了牛奶。参与者只是被问题日常的茶饮用量。
巴黎乔治斯 蓬皮杜医院的丹卿教授说： 喝茶使非心血管疾病死亡的风险降低了24%，其降低心血管死亡率的趋势在统计学上几乎可以用显著来形容。 他说： 有趣的是，饮茶对非心血管死亡率的影响大多见于烟民或有吸烟史的人，而喝茶对非吸烟者的影响平平。 咖啡会增加非心血管疾病引起的死亡的风险，但在考虑了吸烟的影响后，这种效果就消失了。 （实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
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食疗养生：研究发现喝甜味汽水可加快细胞老化
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着社会的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？为此，小编花时间整理了食疗养生：研究发现喝甜味汽水可加快细胞老化，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
本文导读：新研究发现摄取增甜饮料可能与细胞老化有关，表明喝太多甜味苏打水不仅可能让你变胖，还可能推动一些疾病的出现。
新研究发现摄取增甜饮料可能与细胞老化有关，表明喝太多甜味苏打水不仅可能让你变胖，还可能推动一些疾病的出现。
据研究的深作者，美国加州大学圣地亚哥分校精神病学教授Elissa Epel介绍，喝甜味苏打水的习惯可能对疾病发展产生影响，这种饮料不仅会损害人体控制糖分的能力，还会加速身体组织的细胞老化。
加州大学圣地亚哥分校的这个研究小组表示，他们发现了存在于细胞染色体末端具有保护DNA功能的端粒上出现的相关变化。在此之前已有研究发现较短的端粒与一些和衰老有关的疾病有所关联，像心脏病、糖尿病和某些种类的癌症都和端粒缩短有关。现在人们首次发现了苏打糖水能够影响端粒的长度。
研究人员对5309名年龄在20到65岁的对象进行了为期数周的调查，这些对象每天摄取苏打水的行为也被进行了记录。研究人员发现每天喝20盎司(约0.57千克)苏打水的行为与额外4.6年的生物性衰老有关。这个效果会影响染色体端粒的长度，相当于吸烟所带来的负面影响。
据介绍，这些对象中有21%的比例每天喝下至少20盎司的加糖甜味苏打水，所有人每天喝下的加糖甜味苏打水平均为12盎司。
研究的主要作者，加州大学圣地亚哥分校的博士后研究员Cindy Leung表示，饮食方面的因素可能造成端粒缩短，也可能有一些因素能够增加端粒的长度。这次的研究发现唯一能够对染色体端粒长度带来可测量的负面影响的饮料就是加糖的苏打水。
Leung和他的同事也提到，他们在研究中只在一个单独的时间点将参与者的染色体端粒长度与加糖甜味苏打水的摄取量进行了对比，所以并未建立这两者的因果关系。
不过研究为我们提供了一个截然不同的视角来看待这些诱人的甜味饮料，这类饮料长久以来被认为只与糖尿病和肥胖有关。
这次研究的发现已经发布在了《美国公共卫生》期刊上。(实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华)
（责任编辑：邱天华）
食疗养生知识：秋冬养生：营养健康的养生食谱
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？或许"食疗养生知识：秋冬养生：营养健康的养生食谱"是你正在寻找的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
目录：
第一章：秋冬养生之道
第二章：秋冬养生食谱
第三章：秋冬男人养生食谱
编者按：秋冬季节，气候干燥寒冷，养生最为关键，所以大家都会很盲目的去吃各种补身体的汤药食物。接下来小编就给大家介绍一些养生之道和秋冬养生食谱，帮助你秋冬健康养生，驱走烦恼和寒冷，想要养生的朋友们，不妨试一试小编介绍的这些养生食谱吧。
秋冬养生之道
有没有最省事的养生方式？不吃不动，闭上眼睛，一觉醒来就能达到养生效果，相信这对于怕麻烦的都市人非常吸引。其实，人的一生有1/3在睡眠中度过，正确的睡眠方式与良好的睡眠状态，与养生关系密切。中医提倡未病先防与上工治未病，重视形体和精神的调养，主张顺四时而适寒暑，和喜怒而安居所处，节阴阳而调刚柔，强调提高正气与抗病能力为主的养生观点。所谓正气存内，邪不可干，通过调节日常生活方式，可以养生防病。至于睡眠养生，中医自然也有独到秘笈。
注重睡眠可养生
眠食二者，为养生之要务。良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有养阴培元之效。所以，掌握睡眠养生要领，便可踏上简单易行的养生之道。
中医向来讲究天人合一的整体观，人体不仅要维持体内循环和谐，还要注意与自然界外部环境的和谐。广东省中医院传统疗法中心副主任陈秀华指出，随着春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏四季的变化，人体必然与之相适应，故有四时养生之说。秋冬季节，自然界的阳气渐趋收敛、闭藏，此时起居作息要更注意保养内守之阴气，强调睡眠养生正当其时。
秋季早卧早起，冬季早卧晚起是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间，建议每晚亥时（即9点-11点）休息，争取在子时（11点-1点）入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。
关于睡觉的方位，有不同的说法，令人困惑。有研究指出，由于地球磁场的影响，人睡觉时采取头北脚南的方位，使磁力线平稳地穿过人体，可以最大限度地减少地球磁场的干扰。而我国古代养生学家却认为，人的睡觉方向应该随春、夏、秋、冬四季的交替而改变。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中提到：凡人卧，春夏向东，秋冬向西。这就是考虑到应四时所旺之气而卧的缘故，因中医的五季与五方相应，有春东、夏南、长夏中、秋西、冬北之说，因此睡眠的方位也与当时节气相应。
陈秀华副教授指出，尽管这些理论都有一定道理，但在实际生活中受房屋朝向和家居布局的影响，而存在一定局限性，市民其实不必太过拘泥于这些理论，而导致不必要的担心。反而建议大家，应注意保证充足的睡眠时间、入睡前应安神定志、饮热牛奶或蜂皇浆，或用温水沐足，最好能辅以足底按摩等，以利心肾相交这些措施对于提高睡眠质量有更明显效果。
药膳调理睡眠障碍
失眠、多梦、浅睡、易醒，相信是处于亚健康状态的都市人最熟悉的困扰。这些睡眠障碍，属于中医理论不寐、郁病、虚劳、心悸等范畴，与多种疾病相关，会引起不同类型的睡眠障碍。如郁病多与西医的抑郁症、焦虑症或更年期综合征相关，年老体虚或久病重症而致虚劳也会影响睡眠；因消化功能紊乱而造成的睡眠障碍，正与中医胃不和，则卧不安相符；心血管疾病所带来的心悸、气促和夜间阵发性呼吸困难等也会影响睡眠。
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