“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗养生:上火吃什么好 降火食疗7个妙方”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
冬天是很多人进补的最佳时节,但是进补时也要注意不要不过头导致上火。日常生活中很多人都容易上火,那么你知道上火的人怎么吃才能降火吗?今天小编就向大家推荐降火食疗7个妙方,赶紧来看看吧!
1.心火
分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说,故称心火。
降火妙方
(1)黄芪蒸鸡
原料:嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。
制作:1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。
功效:补养心气、滋肾益脾。
禁忌:表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
(2)莲子汤
原料:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)
制作:加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
功效:去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
2.肺火
表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
降火妙方
丝瓜豆腐鱼头汤
原料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量
制作:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
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食疗养生:三款凉菜清热降火 秋季上火吃什么好
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生:三款凉菜清热降火 秋季上火吃什么好",希望您喜欢!
进入秋季,虽然渐渐转凉,但是天气很干燥,受到干燥天气的影响,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来看看吧。
凉拌苦菊
苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。
配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。
做法
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。
3.熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。
5.在加入少许辣椒油,拌均匀。
凉拌莴笋
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。
原料:莴笋250克红椒50克
配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
做法:
1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3. 生姜洗净切细丝;
凉拌苦瓜
苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
主料:苦瓜红椒丝(适量)
配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法:
1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;
3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。
食疗养生:脾虚吃什么好
脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。脾虚严重的还会出现呕吐、腹泻、水肿、出血等症状,那么脾虚吃什么好呢?哪些食物可以补脾?今天小编就来给大家介绍一下。
脾虚吃什么好
1、地瓜
地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。
2、薏仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
3、牛肉
牛肉也是健脾胃的食物,它蛋白质含量高,但是脂肪的含量却比较少,除了能益脾胃,还能强筋骨、补气血,身体虚弱的人可以多吃。
4、糯米
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
5、山药
中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效,适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用,但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。
6、鲫鱼
鲫鱼有很好的健脾利湿作用,身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾,缓解这些症状。
以上就是关于脾虚吃什么好的分享,希望以上内容对大家有所帮助!
食疗养生知识:夏日易上火吃什么好
夏季到了,天干气躁的,很多人都会上火,那上火吃什么好呢?今天小编就给亲们介绍几款灭火养生汤,马上去学学,清爽过夏!
丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。
菠菜银耳汤
取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。
甘蓝宁心汤
取甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。
鲜荷叶老冬瓜汤
取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜连皮、仁切成大块,并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2个半小时,入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。
绿豆冬瓜汤
取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。
食疗百科:上火吃什么好 五款食疗快速降火
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心,时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗百科:上火吃什么好 五款食疗快速降火”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
一、凉拌苦菊
原料:苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法
1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中,加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。
2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁,在加入少许辣椒油,拌均匀。
功效:上火吃什么好,凉拌苦菊就由很好的降火功效,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
二、凉拌萝卜丝
原料:白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。
做法
1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝,放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。
2、两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些,放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。
功效:有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
三、草莓薏仁优格
材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法
1、将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁,即可食用。
食疗养生:肝硬化吃什么好
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家收集的“食疗养生:肝硬化吃什么好”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
肝硬化是一种常见的肝脏疾病,它主要是因为肝脏出现了问题,大家对肝硬化吃什么有什么看法呢?其实肝硬化应该根据病情而进行食疗上的调理,但是大家要注意营养的全面性和多样化,肝硬化患者一般需要补充蛋白质等对病情是有益的,今天小编就来告诉大家肝硬化的人应该吃什么,一起来看看吧。
合理应用蛋白质
蛋白的合成的场所是肝脏,所以当肝发生硬化时,蛋白的合成也就出现了问题。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。
可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应,可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。
供给碳水化合物
碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物。
多吃含锌、镁丰富的食物
肝硬化患者的血锌水平一般较低,若饮酒了,那血锌含量还会降低降低,所以肝硬化患者应禁止饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
饮食宜清淡
肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品,因这类食物可刺破食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要,而丧失保贵的生命。
小编下面就详细的介绍肝硬化患者应该吃那些食物。
豆制品
豆制品属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
海产品类
其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用,对肝硬化病情是有益的。
食疗养生:咳嗽吃什么水果好
咳嗽不是什么大病,但是一咳嗽起来会让人觉得烦,那么咳嗽吃什么好的快呢?如果想要了解这些治疗干咳的食疗方,那就跟着小编一起来看看吧。
咳嗽吃什么水果好
1、苹果
一般做法情况下是和泡好的银耳、枸杞、枣等一同熬汤喝。有润肺止咳的成效,还可以用苹果榨汁喝,对治疗喉咙沙哑、防止咳嗽有效果。其实除了已经咳嗽了以后可以达到治疗的效果之外,平时可以每天吃一个苹果,来达到预防咳嗽的作用。苹果还可以美白肌肤、清洁牙齿,功效很多。
2、梨子
梨是民间止咳用的多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
3、杏
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
荸荠的吃法比较多,很多人喜欢直接生吃,还有的会拿去做菜,或者是煮成糖水。其实除了是一道美食之外,荸荠的止咳作用也是很明显的。特别是如果你咳嗽的时候还伴随着喉咙肿痛,那么荸荠是合适你吃的,可以每天都吃上一些,连续的食用,帮助止咳。
怎样预防咳嗽
1、注意气候变化,及时增减衣服,防止过冷或过热。
2、少去拥挤的公共场所,减少感染机会。流行病高发期间,外出需要戴口罩。
3、加强锻炼,多进行户外活动,提高机体抗病能力。
4、注意饮食,要以清淡为主,要忌糖、甜食、冷饮等。其次,虾、蟹、冰冻海鱼等含大分子蛋白容易导致过敏,诱发过敏性咳嗽,不宜多吃。
5、经常开窗,流通新鲜空气。家人有感冒时,室内可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。
以上就是关于咳嗽吃什么水果好的介绍。希望以上内容对大家有所帮助。
食疗养生:痛经吃什么好 7款食谱治疗痛经
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗养生:痛经吃什么好 7款食谱治疗痛经”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
很大一部分女性都有痛经现象,有些知识轻微疼痛,不怎么影响工作生活,而有些则痛的只能躺在床上,那么,痛经吃什么?有什么食疗方可以治疗痛经?下面我们来看看治疗痛经7款食谱做法。
痛经应该是很多女性都出现过的一种情况,每一个月大姨妈到访的日子总是令自己痛苦万分。那么,作为一个在月经期间并不是那么容易度过的女性,如何才能够缓解痛经,让自己轻松的度过这段时间呢?今天,小编就来和大家一起说说痛经应该吃什么,来了解下吧!
痛经应该吃什么
小编建议会痛经的女性朋友,在月经期间可以适量的吃一些当归羊肉生姜汤、山楂红枣茶、红糖姜茶等等,这些都能够很好的缓解我们的身体出现痛经的难受情况。具体的食谱以及做法如下:
第一:当归羊肉生姜汤
材料:当归、羊肉、生姜
做法:将所有的材料洗干净,然后羊肉切片、生姜也是切片备用;然后将羊肉放入开水中冲一遍,随后将准备好的羊肉放入砂锅中,随后加入清水以及准备好的当归、姜片;中火煮开之后小火慢炖;羊肉烂熟之后取出姜片以及当归,然后服用羊肉以及汤水。
吃法:直接吃肉喝汤,最好每天能够服用一次,服用的时间点应该选择在月经来临之前的一个星期服用。但是,月经期间最好不要服用这道食谱,这是因为这道食谱中所含有的当归具有活血的作用,如果是月经期间服用之后容易引起月经量增加的毛病。
第二:山楂红枣茶
材料:山楂、红枣、红糖、生姜
做法:将红枣洗干净之后取出果核,同时山楂也是如此;将准备好的山楂、红枣以及生姜一起放入锅中,加入适量的清水;中火煮开之后小火熬煮十分钟;最后放入红糖,搅拌均匀就起锅,最好能够趁热服用。
吃法:建议在月经之前的五天左右开始服用,并且每天早晚喝一次,然后等到月经结束之后的三天再停止,这就算是一个疗程了。坚持服用三个疗程,痛经的情况就能够得到很好的缓解。
第三:当归炖鸡
材料:当归、母鸡、米酒、生姜、大葱、胡椒、食盐
做法:将老母鸡宰杀干净,然后当归洗干净;将母鸡放入砂锅,加入其他食材以及的清水;盖上盖子之后大火烧开,随后小火慢慢的炖煮大约三个小时就可以;起锅之前撒上一些胡椒面,这样就大功告成了。
吃法:痛经应该吃什么,当归炖鸡是一个很好的调养身体的食谱。不过需要注意的是,这道食谱应该在月经开始之前一周左右的时间服用,并且在月经到来的时候要停止,避免月经量增加,危害身体健康。
食疗养生:上火吃什么好 推荐大家5大去火食疗方
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“食疗养生:上火吃什么好 推荐大家5大去火食疗方”,希望你更多关注本网站更新。
秋天气候干燥,人们很容易上火。上火的症状有很多,你知道有哪些吗?你知道上火吃什么好吗?你知道去火的食物有哪些吗?今天小编推荐大家5大去火食疗方,一起来了解一下吧!
一、喝莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
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