97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生：这17种食物空腹吃有健康隐患"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
本文导读：空腹时，吃某些食物会刺激胃肠道，从而影响人体的代谢，甚至影响其它器官，从而引起一系列的疾病，所以这些食物一定不能空腹吃！下面我们来看看禁止空腹食用的食物。
豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。但如果空腹饮用，豆浆中的蛋白质大部份会在人体内转化为热量，进而被消耗掉，起不到营养滋补作用。另外，一次不宜饮过多豆浆，否则容易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
2.酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下，空腹时，人的胃液酸度pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值可上升到3.5，因此空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后2小时饮用较好。特别是胃溃疡和胃酸过多的人，应尽量避免空腹吃酸味食品。
3.白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
4.茶
最好不要空腹喝茶，茶叶中含有较多的鞣酸，具有收敛的作用，容易引起便秘。此外，茶碱容易刺激肠胃，引起食欲减退，胃肠不适等症状。空腹喝茶，使肠道吸收茶中过多的咖啡因等生物碱，有可能使人出现心慌、头晕、手脚无力等症状。
5.冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
6.咖啡
咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。
禁止空腹食用的蔬菜
1.番茄
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃胀，番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2.红薯
红薯中含有单宁和胶质，如果空腹食用，可能会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼热等不适感。
3.大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。
97mSw.com相关阅读
食疗养生：榴莲能不能空腹吃
榴莲能不能空腹吃?榴莲是一种风味独特的热带水果，营养丰富。不少人有空腹吃水果的习惯，喜欢吃榴莲的人看到榴莲就吃了，也不管是不是空腹。那么，榴莲能不能空腹吃呢?榴莲有哪些饮食禁忌?一起来看看。
榴莲能不能空腹吃
对于榴莲是否可以空腹吃，似乎还有争议。这证明了两点，一是有些人在空腹吃了榴莲以后，出现了身体不适的症状；再是，有些人的确空腹吃过榴莲，而且没有发生什么副作用，这样就产生了争议。那这是为什么呢?空腹吃榴莲会怎么样。
榴莲是一种具有较大刺激性的食物，人在空腹的时候，肠胃处于类似“休眠”的状态，要是一下子受到榴莲的强烈刺激，一下子适应不了，这样会影响肠胃的功能和健康。所以，肠胃不好的人在空腹时吃了榴莲，更易产生不适症状。而肠胃好的人，对榴莲并不敏感的人，往往空腹吃榴莲也没事。
说了这么多，相信大家对于是否可以空腹吃榴莲这个问题，已经有了大致的了解和答案。要是一定要在空腹的时候吃点榴莲，可以是可以的，但首先要保证你的肠胃健康，承受得起榴莲的刺激，而且最好是不要吃得太多，最好是先喝一杯水，这样就可以稀释榴莲的刺激性。
榴莲的食用禁忌
中医认为常榴莲具有补气，强身补肾，壮阳等多种功效，多吃可提高机体的免疫力，抑制癌细胞，起到一个抗癌的作用。在民间甚至有一个榴莲等同于九只鸡的说法，可见榴莲的养生价值之大。
但是正如榴莲的味道给人的感觉一样，有些人吃了榴莲身体一天比一天好起来，而有些人准确的说是本身就有一些疾病的人，吃了榴莲之后就会引起猝死的问题。其实这些都是因为吃榴莲有很多的禁忌。
因为榴莲中含有丰富的糖份，因此对于糖尿病患者来说就不宜多吃了，多吃容易引起血糖过高。再者临床上认为除了糖尿病，此外像胆固醇过高的人，心脏有问题的人都应该尽量的少吃。
中医认为榴莲本身就是一种热性水果了，所以对于一些热性体质或者阴虚体质者来说，吃榴莲显来是不大利于身体健康的。容易引起上火，或者使身体更虚了，当然了如果你本身就是一个寒性体质的话，那么吃点榴莲可缓解女性经期疼痛，改善腹部寒凉等问题。当然了如果一定要吃的话，一次性也不要吃得太多，否则容易引起上火的问题。
临床上认为对于有肾病，或者心脏病的病人来说，也是不宜多吃榴莲了。因为榴莲中的钾的含量是相当高的，多吃不利于身体健康。再者对于一些肠胃功能不是很好的人来说，榴莲也要尽量少吃。由其是千万不要在空腹的情况下吃。
吃过榴莲之后不要在喝酒了，中医认为榴莲和酒都是燥热之物，因此如果一起吃的话，则容易引起血管的阻塞，甚至会引起血管破裂的问题，严重的话，可能会引起中风，或者猝死等危害。
身体不舒服的时候也最好不要吃榴莲，由其是当身体出现感冒，咳嗽，喉咙不舒服的时候，更要减少吃榴莲了。因为榴莲会使得其病情恶化，更不利于身体健康。
哪些食物不宜空腹吃
1、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
2、山楂 、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
3、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。空腹不宜吃糖。
5、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。低血糖勿空腹饮酒。
6、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
建议人在空腹的时候，不要吃榴莲，因为这个时候的肠胃处于类似“休眠”的状态，要是一下子受到榴莲的强烈刺激，一下子适应不了，这样会影响肠胃的功能和健康，产生不适症状。
健康食疗：空腹吃这些食物，是拿健康开玩笑？！
有时候来不及吃早餐，小编顺手掰根香蕉就匆匆忙忙出门了，虽然方便，但是潜意识里总觉得对身体不好。
“空腹不能吃XXX”的说法很多，都有道理吗?
一、空腹不能吃这些食物?下面这3种说法，你应该不觉得陌生。
1、空腹不能吃香蕉?
传言说香蕉中有较多的镁元素，空腹吃它会使体内镁含量飙升，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，伤健康。
事实上，健康人空腹吃香蕉，没问题：
香蕉中镁的含量虽然较多，但远远低于我们日常镁元素的推荐摄入量，况且肠胃对食物的消化吸收率并不是100%。除非你一次性吃好几斤香蕉，才能达到镁的推荐摄入量。
但是，肾功能受损的朋友不宜多食香蕉，以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
2、空腹不能喝牛奶?
牛奶中除了蛋白质，还有乳糖和脂肪。“乳糖不耐受”的朋友确实不适合空腹喝奶，因为不能及时消化大量乳糖，当乳糖进入大肠时，就会刺激大肠蠕动加快，容易拉肚子。
可是如果你没有这种情况，又爱喝奶，为什么要压抑自己的天性?
3、空腹不能喝浓茶、咖啡?
都说咖啡和浓茶里含有咖啡因，经常空腹喝可能会刺激胃酸分泌、加重胃酸反流;摄入过多咖啡因，还可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。
多数情况确实如此，但前提是大量饮用;常人平时每天喝个几杯，影响并不明显。
二、空腹到底不能吃什么?关于“空腹不能吃什么”的问题不能一概而论，应该分情况来看。
1、先得知道空腹意味着什么
空腹状态下吃东西，实际上意味着：胃排空得更快，肠道的消化负担加重。
因为胃里空荡荡的，没有上一顿食物的阻拦，这时候吃进去的东西就会更快地从胃排到肠道。肠道来不及消化，就可能产生一些不适症状。
比如说牛奶，除了乳糖不耐受的原因，由于它是液体流质食物，很快就从胃排到肠道，肠道来不及消化它，就拉肚子了。
2、空腹时尽量不吃这些
好吃的食物能绕地球几个圈，穷举不切实际，所以咱们就优先搞懂几个基本点。
①尽量不吃对胃肠刺激性较大的食物
比如空腹喝太多酒会刺激胃黏膜，长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病，这个大家都知道，平常克制一些就好了。
②尽量不要空腹吃大鱼大肉
大鱼大肉普遍高蛋白、低碳水化合物，通常脂肪含量也偏高。空腹时先吃它们，蛋白质优先分解转变成能量，一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，会增加肝脏和肾脏的负担。
③特殊情况多问问医生
有相关疾病的朋友，医生一般都会告诉你饮食方面的禁忌，记住并照做就好了。比如糖尿病人就不宜空腹吃水果，不利于血糖控制;存在乳糖不耐受、胃酸过多、胃溃疡等情况的朋友，就尽量避开牛奶或者个别水果。
三、空腹时，应该先吃什么?1、空腹时先吃什么没有严格要求
其实，不少空腹饮食禁忌是将少数人的不适反应扩大到了整个人群;实际上不是每个人都要面对那么多饮食上的条条框框。
排除了小编上面讲的以及你自身碰到的具体情况，一般来说空腹先吃什么没有太多讲究。
2、空腹时吃东西的几个建议
早上先喝一杯温开水再吃早餐;
特别饿的时候，先喝一点温热的粥填肚子;
香蕉、燕麦片、坚果等都是健康的扛饿小能手，可以随身携带一些或者放在办公室;
空腹喝牛奶，担心不舒服的话，可以搭配一点小点心。
注意，空腹时不能吃糖和果汁，容易快速升高血糖，还容易发胖。还有关键的一点，空腹不能吃——
不能空腹吃的食物有哪些？
不能空腹吃的食物有哪些？
不能空腹吃的食物有哪些？
山楂：
味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃痛。另外，山楂含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。而对于患胃病的人群，如胃炎、胃溃疡等，更不适合空腹吃山楂。
橘子：
橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃胀泛酸。最好别空腹吃橘子。
香蕉：
因为香蕉含有大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，并且造成人体血液内镁与钙的比例失调，而且对心血管产生抑制作用，同时也不利于健康。
柿子：
柿子中的果胶、单宁酸会与胃酸发生反应并形成结石，容易引起恶心、呕吐等症状，严重的会造成胃溃疡甚至胃穿孔，最好在饭后食用。
菠萝：
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
茶：
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会给人体带来严重的伤害。
牛奶、豆浆：
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
冷饮：
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾玻在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
酒：
如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。专家强调，35岁以上者空腹时更不能饮烈酒，这也是预防肝疾病的最佳手段。
食疗养生知识：七食物千万别空腹吃 香蕉空腹吃易致心肌梗塞
日常生活中，很多食物有保健的功效，但是关键看怎么吃，哪些食物不能空腹吃可要知道，以下这些食物空腹吃会让你兜着走，给身体健康带来强烈危害，饿死也别吃。
黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
香蕉
空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。
橘子
橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
菠萝
菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
山楂
山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
哪些食物不宜空腹吃
哪些食物不宜空腹吃
盘点空腹不宜吃的水果类：
1、山楂
山楂是酸性的，是女人的最爱。但是含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。
2、西红柿
营养价值较高，是抗癌的最好食物。里面含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
3、香蕉
香蕉含有大量的纤维，可以帮助消化。不过里面含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康和美体瘦身。
4、桔子
酸性大，吃多了容易上火。含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
空腹不能吃的食物还是菠萝、鲜荔枝、柿子和甘蔗。女人一过三十都容易得胃病，日常保健更要做好，对不宜空腹吃的食物一定要牢记。哪些食物不宜空腹吃呢?上面小编为大家盘点了不宜空腹吃的水果类，还有其他的食物呢，继续关注吧!
哪些食物尽量不要空腹吃?
1、柿子
最好不吃没熟的柿子，吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在饭后食用柿子，因为空腹食用柿子容易患结石，避免食用柿子皮。
2、黑枣
黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
3、甘蔗
甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。
4、荔枝
荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超过80%。多吃会引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧荔枝病的反应，抢救不及时的话，甚至可能丧命。
5、菠萝
富含强酵素的菠萝，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
不可以空腹吃的水果还有很多，像猕猴桃、大枣等水果最好不要在空腹的情况下食用，在两餐之间食用效果最佳。
食疗养生：切记，不要空腹吃以下水果食物 不然伤害身体
柿子
富含：柿胶酚 红鞣质的可溶性收敛剂这两种成分，在柿子的果皮中含量最多，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，最容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。
西红柿
富含：大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，空腹吃很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力变大，从而引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。
香蕉
富含：镁元素空腹吃香蕉的后果：会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡对心血管产生抑制作用，不利于身体健康而且空腹的时候，胃肠内几乎没有可供消化的食物，这时如果吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。
山楂
富含：有机酸 山楂酸 枸橼酸等，空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
橘子
富含：大量糖分 、有机酸。空腹时吃橘子会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，容易引起胃胀、泛酸等不适症状。
菠萝
富含：强酵素。空腹吃会造成胃受伤，长此以往会对胃有严重的影响。
番薯
富含： 单宁、 胶质 、含糖量高。空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有一种像“烧心”一样的感觉它还含一种氧化酶在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。
相信《食疗养生：这17种食物空腹吃有健康隐患》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题，希望您能喜欢！
