“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着文化的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为你精心整理的“食疗大全:减肥吃什么最有效 四款水果食谱keep住好身材”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
减肥吃什么最有效?大家都知道,多吃水果是有效减肥的,将水果入菜可能很多人会吃不惯,那就不妨试试做水果甜品吧。下面分享4款水果甜品减肥食谱,卡路里低的同时又够营养健康,纯天然无人工添加剂,毫无压力keep住好身材!
▌西柚寒天啫喱(44大卡)
寒天是日本超人气的减肥食品之一,膳食纤维丰富不在话下,还能帮你补充各种矿物质,能解决饮食减肥时出现的营养不足。而西柚属柑橘类水果,其丰富的维生素C帮你hold住健康,酸味成分更是能发挥低卡减肥神功,西柚是非常有效的减肥水果!
材料(4人份):红西柚半个、白西柚半个、鲜榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味剂35克(可用适量的蜂蜜代替)、君度橙酒少许。
1、将红白西柚去皮,用刀切开一瓣一瓣备用。另外还需准备更多的西柚,对半切开,用压榨器榨出新鲜的西柚汁。
2、在锅中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味剂(可用适量的蜂蜜代替),搅拌均匀后煮至沸腾后,用中火继续加热1分钟,关掉火放置常温下令其冷却。
3、然后将鲜榨西柚汁缓慢地一点一点倒入锅中,再按照个人口味加点君度橙酒调味,搅拌均匀后倒入器皿中,放入冰箱凝固。
3、一段时间后,将凝固好的西柚啫喱取出,在表面放上几瓣西柚果肉即可。
▌香蕉甜蜜奶油冻(110大卡)
采用熟透的香蕉,带出清新的甜味,比任何甜味剂都天然健康,用具有超强减肥功效的香蕉来制作出的奶油冻,口感软绵绵,让嘴巴充分享瘦,又无需害怕会吃出肥胖身材。
材料(6人份):香蕉300克、柠檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少许、低脂鲜奶油100毫升、砂糖少许。
1、将其中200克的香蕉去皮,切成小块,并排地放在耐热容器中,均匀地淋上柠檬汁,封上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟。
2、香蕉加热后取出,倒入搅拌器中,加入低脂牛奶和少许蜂蜜(如果不喜欢太甜可以不加蜂蜜),充分搅拌30秒左右。
3、在汤碗中倒入70毫升鲜奶油,加入搅拌好的香蕉牛奶的一半,慢慢搅拌后再将剩下的完全倒进碗中,充分搅拌均匀,分成6个小杯倒入,放入冰箱中冷却。
4、此时将剩下的100克香蕉切块,厚度大约是1厘米,在表面撒上少量的砂糖,放入烤箱或微波炉中稍稍烤一下,令表面的砂糖溶解并变色。最后取出冰箱中的奶油冻,在表面放上烤好的香蕉装饰即可。
▌椰果杂果宾治(130大卡)
减肥时光吃水果很没意思吧,其实低卡健康又减肥的水果也能变出美味的减肥甜品,自制杂果宾治,加入QQ口感的椰果,从新鲜的水果中获得超强的减肥功效,满足馋嘴,享瘦一级棒!
材料(4人份):罐头椰果1罐(约110克)、奇异果1个、柳橙1个、蓝莓适量、水200毫升、零卡路里甜味剂40克(可用适量的蜂蜜代替)、白葡萄酒55毫升、樱桃酒5毫升、柠檬汁5毫升。
1、将罐头中的椰果捞起,并隔掉水分备用。奇异果和柳橙都去皮切丁,特别是柳橙的起肉后剩余的部分,可以榨汁备用,加入到宾治中会更美味哦!
2、在锅中倒入水、零卡路里甜味剂(可用适量的蜂蜜代替),加热至甜味剂完全溶解后,防止常温中冷却,再倒入白葡萄酒、樱桃酒和柠檬汁,搅拌均匀。
3、将煮好的糖汁倒入汤碗中,加入椰果、奇异果、柳橙、蓝莓等,充分搅拌后放入冰箱中冷却1小时,最后倒入小杯中即完成。
▌蓝莓豆腐芝士挞(134大卡)
不少甜品中都加入了芝士成分,而乡村奶酪(也称农家干酪)则是芝士中较为低卡的一种,在制作减肥甜品的时候不妨多些选择,能大大减少热量的摄入哦!
材料(3个份):蓝莓适量、无盐牛油50克、砂糖50克、鸡蛋半个、低筋面粉125克、香草油少许、乡村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、枫糖浆40克、柠檬汁10毫升。
1、将无糖牛油放在汤碗中,放置常温下令其变软,并撒上低筋面粉,然后放入烤箱中用180℃先预热一下。同时将豆腐用烹调用吸油纸吸走水分,用勺子捣烂。
2、在碗中倒入无糖牛油,用搅蛋器将其变软变滑,撒入砂糖搅拌至变白色,然后加入鸡蛋和香草油,一点一点地将全部搅拌均匀。
3、撒入低筋面粉,充分搅拌,令其充满弹性,然后封上保鲜膜,放入冰箱中冷冻30分钟至1小时。
4、将其取出,捏至2厘米厚的挞皮,裹在容器的内层,放入烤箱用180℃预热20分钟。
5、在豆腐中加入乡村奶酪、糖粉、枫糖浆、柠檬汁等搅拌均匀。
6、当挞皮烤好后取出,将豆腐芝士混合物倒入,表面放上蓝莓即可。
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食疗大全:冬季减肥吃什么最有效 五款食谱吃出美美身材
冬季减肥懒得运动,而且冬季又是最容易长胖的季节,不得不减肥,那么冬季该如何减肥呢?那就再饮食上多下点功夫吧。今天就让小编教你几道美味又简单易做的减肥食谱吧,让你解馋又能吃出美美的身材。
柠檬墨鱼
材料:柠檬1个,墨鱼160 g,洋葱100 g,辣椒丝少许。
调料:白糖1茶匙。
做法:柠檬洗净、压汁,加入白糖调匀备用;洋葱洗净、切细丝泡冰水;墨鱼洗净、切花烫熟,最后将所有材料拌和就可食用。
秘诀:为避免切洋葱丝时流眼泪,切之前可先放入冰箱,然后切时边切边泡冰水,以减少呛眼的机会,也可让洋葱更脆较不辛辣。另外,墨鱼刻花时要注意刻在内面,并用斜刀切,交叉切,才会卷且卷得漂亮。
特点:将蔬果入菜,是一种新鲜吃法,利用蔬果特有的风味以减少酱料、油脂、盐分的摄取,是一个很健康的吃法。
茄汁沙丁鱼米粉
材料:罐头茄汁沙丁鱼100 g,洋葱20 g,番茄50 g,青椒20 g,绿豆芽50 g,干米粉120 g。
调料:橄榄油1大匙,罐头沙丁鱼茄汁、盐适量。
做法:1. 将洋葱、青椒切丝,番茄切丁备用。
2. 起油锅爆香洋葱后加入番茄略炒至软,放入高汤及适量罐头沙丁鱼茄汁煮滚。
3. 以水泡开干米粉后,放入烧开之汤汁中,待米粉熟后,加入绿豆芽及青椒丝并用盐调味即可。
秘诀:您没想过用鱼罐头煮米粉吧,这可是一项有名的南洋料理呢!加入鱼罐头原汁更可吃出鲜味,不过注意盐要酌减。
特点:市售常见的茄汁鱼罐头多是以鲭鱼为其内容物,所以若您不方便吃到这类有降血脂功效、富含-3脂肪酸的新鲜深海鱼类食物时,用鲭鱼罐头做料理是一项不错的替代方案喔!
翡翠鲜贝
材料:蛋清1个,菠菜汁 (泥) 50 g,鲜贝120 g,淀粉1/2汤匙。
调料:盐适量,香油1茶匙。
做法:鲜贝以大火蒸熟备用;蛋清打散,与菠菜汁 (泥) 混和后,从漏勺上滴入滚水中以成细碎蛋花状,并用淀粉勾芡加盐调味后淋入蒸熟之鲜贝中;滴入数滴香油,食用时可更显美味。
秘诀:市售之翡翠蛋花含油脂量较高,可自制以降低油的摄取。制作翡翠蛋花时,菠菜汁部分可以用少量菠菜泥代替,可增加纤维量。
特点:这是一项常见的宴客菜色,既美味又美观,鲜贝本身几乎不含油脂,清爽可口,营养丰富,自制绿翡翠无油无负担。
五颜六色
材料:魔芋1/2块,牛蒡40 g,木耳20 g,胡萝卜20 g,黄瓜40 g,里脊肉40 g。
调料:橄榄油1小匙,芝麻酱2大匙,料酒1小匙,酱油1大匙,盐少许,淀粉少许。
做法:1. 里脊肉切丝用酱油、料酒先腌渍,加少许淀粉拌匀后,入滚水中烫熟捞起。
2. 其他所有材料切细丝,放入滚水中,快速汆烫捞起,与煮熟的里脊丝拌匀。
3. 芝麻酱加2大匙热开水混合后,与其他调味料拌匀,并淋在做法2料上。
秘诀:牛蒡切细丝后,尽快泡冰水,不但可使颜色保持原样,不会变黑,且脆。黄瓜切细丝后,稍微加一些盐,置些时候,用凉开水洗掉,可以去除黄瓜的青涩味。
特点:为一道高纤维半荤素菜肴。
四神素肚汤
材料:素肚50 g,薏仁10 g,淮山10 g,芡实10 g,莲子10 g。
调料:盐、米酒适量。
做法:1. 素肚洗净,切片备用。
2. 将薏仁、淮山、芡实、莲子熬煮至软烂,最后放入切片素肚,并以盐及米酒调味后即可食用。
秘诀:四神 ( 薏仁、淮山、芡实、莲子 ) 材料可在中药店买到,素肚为面筋制品,可从卖素食的商店购买。
特点:四神中之食材属纤维含量较高的淀粉类食物,对降低血脂有益。传统的四神汤料理习惯采用猪肚来煲汤,不过猪肚含胆固醇较高,在此改换成面筋制品素肚,此汤就不含脂肪及胆固醇。
2023关于六款水果食谱吃出好身材 冬季减肥吃什么最有效
冬天天气干燥,多吃水果也是冬季减肥最有效的方法之一。今天小编教大家做几道水果减肥食谱,吃出水亮亮、吃出瘦美人。
水梨优格凉面
【材料】
蒟蒻丝 150公克 ,小蕃茄 4颗 ,苜宿芽 1小撮 ,玉米粒 2大匙, 水梨 1/2颗 ,原味优格 4大匙
【调 味 料】
美奶滋 1大匙, 盐 1/2茶匙
【做法】
1.把水梨去皮、去核,用磨茸器磨成泥。
2.在作法1中加入原味优格、美奶滋、盐一起拌匀。
3.蒟蒻丝盛盘,放上蕃茄、苜宿芽、玉米粒,淋上作法2的酱汁即可。
【功效】
消暑、降血脂、帮助肠胃臑动
芋酥甜柿球减肥食谱
【材料】
芋头 100公克,甜柿 200公克,面衣 适量
【做法】
1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。
2.甜柿切成大丁状后,再沾裹上面衣,然后再将作法1的芋头丝沾覆在前述的甜柿上面。
3.取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法2的材料放入油锅中,油炸约3分钟至酥即可捞起摆盘。
【功效】
柿子肺生津,含丰富纤维素,清肠、治便秘,有饱腹功效。
时蔬蕃茄汤减肥食谱
【材料】
玉米粒 1罐 ,蕃茄sauce 350公克 ,黑柿蕃茄 100公克 ,芹菜丁 75公克 ,秋癸 45公克 ,水 400㏄
【调味料】
鸡汤块 1块 ,鲜鸡晶 1/4小匙 ,糖 15公克
【做法】
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟,备用。
2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾。
3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可。
【功效】
番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,番茄是非常好的减肥食品。
奇异果蕃茄豆腐减肥食谱
【材料】
蕃茄蒟蒻豆腐 1块 ,山粉圆 20公克 ,奇异果 1片
糖水:
糖 30公克 ,水 100㏄ ,柠檬汁 适量
【做法】
1.糖与水混合煮至糖溶解,放凉后加入柠檬汁拌匀备用。
2.将山粉圆放入滚水中即可熄火,待呈透明状,再沥除水份与作法1的糖水混合均匀。
3.将蕃茄蒟蒻豆腐摆入盘内,放上一片奇异果,再淋入作法2的材料即完成。
【功效】
奇异果中的肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一,可以提升体内多余的体脂肪转换为热量的效用。
水果起司减肥食谱
【材料】
澳洲奶油起士 50g ,鲜奶油 40g ,糖粉 25g ,柠檬汁 少许, 奇异果 适量 ,柳橙 适量 ,草莓 适量 ,香蕉 适量
【做法】
1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。
2.鲜奶油打至发泡7分后,加入作法1的奶油起士拌匀,再加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀成起士酱备用。
3.将所有水果洗净,去皮去蒂,切成适当大小放入盘中,淋上作法2调好的起士酱即可享用。
【功效】
含食物纤维促进肠胃臑动、消除疲劳、美白、预防肥胖。
豆腐西米露
【材料】
翡翠豆腐 1块, 火龙果 1/3颗 ,水蜜桃 1罐 ,西瓜 适量, 椰汁西米露 适量
【做法】
1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。
2.将火龙果、西瓜洗净去皮,切成丁状;水蜜桃自罐中取出,切成丁状备用。
3.将作法1与2的材料放入器皿中,再淋入椰汁西米露即可。
【功效】
豆腐含有大量的植物蛋白质,吃后容易产生饱胀感,是很好的减肥圣品。
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