常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着生活的提升，一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上凉拌血皮菜的做法与营养功效有哪些，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
从食物的名词来看血皮菜的颜色与血色相近，其实血皮菜带有紫色，做菜时会流出深紫的颜色，与血的颜色确实相近。血皮菜多用来炒着吃，也可以凉拌着吃，经常食用有活血的作用，同时还能达到止血的效果，当女性有痛经时则可以多吃，对痛经的治疗与预防有好处。那么凉拌血皮菜的做法与营养功效有哪些呢？
做法一
主料，血皮菜300克。2.调料：精盐、味精、麻油。
制作方法：
将血皮菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切段，放盘内，加入精盐、味精、麻油，食时拌匀。
做法二
用料：
血皮菜、蒜、醋、糖、油辣椒、盐、味精
做法：
1、洗净血皮菜，蒜剁成蒜泥，开水下血皮菜，水再次微开即可。
2、放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐、味精。再拌好即可。
营养功效：
血皮菜为菊科三七草属多年生草本植物。在我国南方如广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村零星栽培， 多做药用间或菜用。紫背菜原产我国，据 《全国中草药汇编》中记载：血皮菜有治咳血、血崩、经痛、血气 亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功 效。据测试，每100g紫背菜含水分91.49～91.66g，含粗蛋白质16.26～19.18g，抗坏血酸22.5mg。 它的矿质营养较丰富，特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高(表 1-2)。还含有黄酮甙成分，这类物质无毒，有延长抗坏血酸的 作用和减少血管紫般的作用，对恶性生长细胞有中度抗效。血皮菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫为害，无农药污染。 其嫩枝叶做菜，质脆嫩，具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。
民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类健康 保健蔬菜。血皮菜性味微甘辛平，具有活血止血、解毒消肿的功效。治痛经、血崩、咳血等。
上述文章讲解的就是凉拌血皮菜的做法与营养功效，凉拌血皮菜要先清洗干净，洗干净后放到开水里煮到开，就把菜盛出来，等到有些凉后就可以凉拌，喜欢吃原味的可以加点盐和香油即可，如果味道吃得过大的就可以按照平时的口味添加佐料，佐料的类型是非常多的，请大家凉拌时认真挑选佐料搭配。
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萝卜的营养与功效有哪些
生活中有不少的人喜欢吃萝卜，萝卜是很重要的营养食物，用萝卜能够做出很多的美味佳肴，萝卜自身有众多的营养成分的，而且对人体也有很多的营养功效的，如果一个人的抵抗力下降了，很容易出现人体内很多的疾病，那么萝卜有哪些方面的营养功效呢，下面就详细的给大家做一些介绍。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
功效与作用：
1、抗炎作用垂序商陆粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作 水萝卜商陆用;美商陆皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口服用量需腹腔注射的6倍。美商陆皂苷的抗渗出和抗肉芽组织增生活性为氢化可的松的8倍，大剂量的美商陆皂苷可破坏动物胸腺;美商陆皂苷主要成分美商陆皂苷E 200 mg/kg灌胃，对大鼠角叉菜胶性足肿有显著抑制作用。
水萝卜
2 、 对免疫功能的影响：a. 商陆多糖-I(PAP-I)能显著促进Con A或脂多糖诱导的淋巴细胞增殖，增强NK细胞活性，提示PAP-I可增强小鼠免疫活性。 b. 商陆多糖-II(PAP-II)在31～500 µg/mL范围内显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖。 c. EsA有显著的抗炎和免疫抑制作用，能抑制巨噬细胞过度激活，抑制IL-1，IL-6，TNF，PAF等的产生。EsA能显著降低模型小鼠升高的淋巴细胞转化水平，对于模型小鼠内脏组织的炎症具有较好的改善作用。
3 、抗菌、抗病毒作用：商陆煎剂和酊剂在体外对流感杆菌、肺炎杆菌和奈瑟菌有一定抑制作用，煎剂作用优于酊剂;商陆水浸剂(1：4)在试管内对许兰氏黄癣菌，奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用;本品汁液中所含糖蛋白有抗烟草花叶病毒的作用;商陆蛋白质具有明显抗单纯疱疹病毒(Ⅱ型)的作用。
萝卜对人体有很好的保健功效的，能够有效的抗癌防癌，适当的吃一些萝卜对身体有诸多的好处的，也能够增强一个人的抵抗免疫力的，抗菌抗病毒都有好处的，萝卜的自身的营养成分是很多的，常吃一些罗布有助于软化血管的功效，非常适合一些中老年人。
枸杞的营养与功效有哪些
枸杞属于中药的一种，对于我们自身身体会产生很多的好处，多吃一些枸杞可以帮助我们大大改善自身的记忆力，还可以有效地帮助我们缓解一些朋友出现的失眠多梦的问题，可以有效的帮助我们预防自身出现神经衰弱的症状，简述一下枸杞的营养与功效吧。
枸杞子的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾，滋 阴，养肝，明目，益气等功效。适用于。肾亏遗精，腰膝酸软，头晕目眩，两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法，并且认为枸杞子：可以降低胆固醇，兴奋 大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用。
了解了枸杞的营养与功效才能够更有效的发挥其作用为我们造福，多吃一些枸杞对我们自身来说是有百利而无一害的，还可以帮助我们大大的补充体内营养所需，对于我们改善自身的免疫力和抵抗力，都会有很大的好处。
柚子的皮功效与作用有哪些
现在的人越来越注重自己的日常健康，养生之道也渐渐的被大家所接受，生活中有各种各样的食物，它可以发挥不同的功效，比如我们平时吃的柚子，可以起到保护的功效，那么柚子皮也能够发挥它的功效，下面就让我们一起来了解一下，柚子的皮功效与作用都有哪些呢？希望能够给大家带来一些帮助。
1美容防蚊虫：
柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但可以美容，也能避免受到蚊虫的骚扰。
2蜂蜜柚子茶。
将柚子洗干净后剥开柚子皮，分成柚子皮、白瓤和柚子肉3个部分。将皮和瓤切成细丝，约和土豆丝差不多。再将柚子肉取出来，去掉皮和核，捣碎。将皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起进行搅拌，放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中。食用时，取2-3勺蜂蜜柚子茶，热水冲泡。
3和胃止呕
柚汁蜜膏：柚子、蜂蜜、冰糖、姜汁。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，开水冲服。
柚汁蜜膏具有温中理气，和胃止呕的功效，主要用于妊娠恶心呕吐，胃脘疼痛。
4消食止痛——柚子茶：熟柚子1只，绿茶100克。将袖子顶部平切下一盖，取出果肉，装进绿茶，然后盖顶包扎，置阴凉处1年以上，可取茶叶开水冲服。
柚子茶可行气消食止痛，能防治腹痛、腹泻及消化不良。
5化痰暖胃——食用柚皮：先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
6冰箱除臭剂：柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。
以上就是对于柚子的皮功效与作用的详细解答，那么在经过我的讲解之后，相信大家都有了比较充分的了解，柚子皮可以促进我们日常的新陈代谢，同时还可以起到美容功效，我们可以将吃剩的柚子皮放在衣服中，也可以用来泡水。
核桃皮功效与作用有哪些
核桃大家都比较喜欢，它含有非常高的营养价值和多种矿物质，孩子多吃核桃对于大脑的发育非常有好处。不仅核桃受大家的欢迎，而且核桃皮也有妙用，可能很多人不会想到通常被仍的核桃皮也有作用，核桃皮的作用主要表现在药用价值上。那么，核桃皮功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。《本草新编》·胡桃肉编记载核桃味甘，气温，无毒。入肾经。润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋。实温补命门之药，不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘实神。世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。
核桃的吃法
葡萄干红枣核桃仁松糕
材料
主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升
配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量
做法
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模)，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。
有关核桃皮功效与作用有哪些的介绍，大家应该比较清楚了吧。虽然核桃成熟的季节刚刚过去，不过在以后，当我们吃核桃的时候，最好是将核桃皮留下，像我们出现口腔溃疡或者是胃溃疡的时候，采用核桃皮进行治疗的效果就非常不错，就不用再吃药了。
枇杷皮的功效与作用有哪些
枇杷大家都知道是一种可口而且还营养丰富的水果，可以说枇杷全身是宝，不管是枇杷果实、枇杷叶还是枇杷皮都有明显的功效和药用价值，枇杷的果肉和果皮都含有丰富的纤维素和维生素，虽然枇杷皮没有枇杷肉的营养或是药用价值高，可是作用也是不小的，下面我们就对枇杷皮的功效和作用进行一下了解。
枇杷皮的功效与作用：
一、枇杷皮的功效与作用之营养丰富
枇杷皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，因此，吃枇杷不吐枇杷皮是个好方法。提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
二、枇杷皮的功效与作用之治疗呕吐
枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，取鲜枇杷皮适量，咀嚼咽汁，可治疗呃逆少食。取枇杷皮30克，水煎服，可治疗呕吐。
三、枇杷皮的功效与作用之润肺止咳
枇杷皮去表皮后熬水或是泡水喝，清热润肺，而且还可以治疗各种咳嗽的作用。
四、枇杷皮的功效与作用之治疗感冒
批把皮有抑制流感病毒的作用，可以预防四时感冒，并且在感冒的时候喝枇杷水还会有效的对感冒有治疗的作用。
通过上述的介绍，大家对枇杷皮的功效和作用有了一定的认识，枇杷皮一般主要是用来泡水喝，新鲜时泡或是晒干了后泡都可以，晒干了后可以随时用，这样就可以随时的用来泡水喝，不过枇杷皮泡水的时候要先洗干净，主要是防止枇杷有打药的情况。
柚子皮的功效与作用有哪些
柚子属于一种水果，绝大多数的柚子都会有点点苦涩的味道，这也是柚子的特色。所以有些人喜欢吃柚子，也有些人不喜欢吃。但不管怎样，很多人都是一吃完水果都会习惯性的把皮扔掉，可柚子皮不一样，柚子皮对我们有很大的作用。柚子皮也可以吃，下面就来看看柚子皮的功效与作用。
1.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
3.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。
其实柚子皮的功效与作用还远远不止这些。柚子皮也可以食用，而且不论男女老少都合适。通过上文的介绍相信大家对柚子皮也有了一定的了解。柚子皮的功效与作用很大，想知道更多相关内容的朋友可以自行查阅，希望大家以后不要浪费柚子皮。
板栗皮的功效与作用有哪些？
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"板栗皮的功效与作用有哪些？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
相信大家都吃过板栗，特别是一些炒熟后的板栗，只闻到香味就会觉得很幸福了，而且板栗不但可以单独的炒熟吃，还可以作为烹饪的食材，比如说板栗烧鸡肉就是我们经常能吃到的。其实生活中板栗可以分为熟板栗和生板栗，但是不论是哪一种对我们都有好处，不信的话和小编一起看看吃板栗都有哪些好处吧！
1、板栗中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种富有营养的滋补品及补养的良药。板栗的功效与作用不可小觑。
2、板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
3、板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
4、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
5、板栗含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。板栗可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
6、板栗中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
相信你看了以上内容已经相信小编最初的说法了，所以平时吃一些板栗是可以的。但是板栗吃过后并不太容易消化，所以小编建议你一次不要吃的太多，特别是睡觉之前最好不要吃，如果吃过板栗后后去散散步是最好不过的了。
凉拌羊栖菜的做法及营养功效有哪些
羊栖菜是海里的植物，也是藻类的食物，成熟后使用其功效会更好，此菜另一个名字就叫长寿菜，与海带等食物有相似的功效，可以治疗甲亢类型的疾病，但是胃寒的人必须少吃或是不吃，不然会造成胃受到刺激。患者食用羊栖菜多是凉拌，大家要知道凉拌羊栖菜的做法，更要清楚食用的营养功效，那么凉拌羊栖菜的做法及营养功效有哪些呢？
制作方法：
材料：羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露
做法：
1、将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。
2、冷水锅放几片姜片，水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
3、放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。
4、再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。
小贴士：
1、失眠多梦者少吃为宜。这是因为羊栖菜是寒凉性的食物，会助长失眠多梦患者体内的寒症。
2、脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用。因为羊栖菜含有高纤维，脾胃不好的人吃了难以消化，而且，羊栖菜有促进肠道蠕动的功能，慢性腹泻者也是不能吃的。
3、服用甘草的时候不要吃羊栖菜。因为羊栖菜属咸寒冷滑、含碘丰富的食物，能与甘草中某些成分发生不良反应。
营养功效：
羊栖菜是一种生长在海洋里的植物。羊栖菜广泛地分布在我国的东南海沿岸，最北边到辽东半岛，最南边至雷州半岛，都能在浪大流急的礁石上寻找到羊栖菜的身影，不过最多的还是在浙江地区。羊栖菜的生长和发育季节随着地区的不同而有别，一般来说越温暖的区域羊栖菜成熟得快一些。
羊栖菜是一种营养价值很高的海产品，据专家检测，每100克干燥的羊栖菜中含水分17.5 克，蛋白质20.9 克，脂肪3.7 克，碳水化合物29 克，钙329 毫克，磷203 毫克，铁99.4 毫克，褐藻胶22.7 克，甘露醇6.6 克，碘63 毫克。此外，有关研究还发现，羊栖菜含有人体所需的 18种重要氨基酸，其中包括8种人体不能合成的必需氨基酸，由此可见，羊栖菜确实担得起“长寿菜”的美誉。
常吃羊栖菜对于我们人体是很有益处的。它所包含的高碘可以预防甲状腺肿大以及儿童智力低下等问题。羊栖菜中含有的多糖可以促进造血功能和增强免疫功能，防止血栓形成，降低胆固醇的同时预防高血压。如果你患有便秘，那么羊栖菜是你很好的通便食物，因为它所含有的食物纤维素能软化粪便，使排便变得更加容易。
现在我们已经清楚了凉拌羊栖菜的做法及营养功效，羊栖菜的食用功效是很强大的，多数人都是可以食用的，食用时可以医治很多类型的疾病，同时也可以预防疾病的发生或是改变，患者不要担心食物会对身体有副作用，当然所患疾病已经明确不能吃凉拌羊栖菜时，就必须立即禁止，即使食物营养价值高也不能乱食用。
大枣皮的功效与作用有哪些
我们都知道，枣是非常好的食品，由于女性生理的特殊性，红枣被使用的几率比较高。可以说，枣的全身都是宝，不光是整个枣吃起来的口感好，营养丰富之外，大枣的皮也是有妙用的，只要我们合理的进行使用，能够为我们的生活带来不少的便利。那么，大枣皮的功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
大枣的作用：
作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。 近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等，对人体有多种保健治病功效。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
功效
1、补肝肾，涩精气，固虚脱。
2、治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。补益肝肾，涩精固脱。
3、用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。
禁忌
凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
可能很多人都不知道大枣皮的功效与作用有哪些？简单的介绍大家应该清楚了吧。红枣的功能和作用有很多，但也不要忽视其的禁忌，红枣需要注意的地方也有很多，只有我们根据自己身体的情况，合理的进行使用，这样才能发挥出最好的作用。
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