“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《洋葱有什么好处呢》,仅供参考,我们来看看吧!
洋葱是我们日常饮食当中常常会吃到的一种食物,在我们平时吃的时候大家会品味到洋葱的美味,也有好多朋友特别爱吃洋葱,同时也知道洋葱是一种营养成分特别高的蔬菜类食物,可是在我们享受美食的同时有好多朋友不知道洋葱的好处有什么,通过下面的介绍我们来对洋葱有什么好处进行一下了解。
第一,发散风寒,预防感冒。
洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
第二,帮助消化。
洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。
第三,将血压。
洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
第四,防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒,因此能增强人体新陈代谢的能力。所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。
第五,防止骨质疏松。
洋葱有提高骨密度的作用。多吃洋葱有助于防止骨质疏松症。因此洋葱是老年人的保健养生佳品。
第六,可杀菌。
洋葱中有大蒜素等杀菌素,因此洋葱有很强的杀菌消毒的作用。
通过上述的介绍,我们知道了洋葱有什么好处,在平时吃洋葱的时候我们可以起到预防疾病和治疗疾病的效果,特别是对于我们平时进行养生是一种不错的食物,这样的食物在平时的时候也特别容易买到,在选购的时候一定要选择新鲜的洋葱。
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洋葱对身体有什么好处呢
洋葱是很多人都喜欢吃的,做法也是很多的,为什么会有那么多的人喜欢吃洋葱呢,其实洋葱对身体的好处有很多,而且有利于调节身体的很多疾病,比如高血压等,那么除了这样的一些好处之外,还有没有其他方面的应用呢,下面就对洋葱的功效进行详细的了解。
常吃洋葱对身体有以下益处:
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
洋葱的功效很多,尤其是治疗疾病等很多方面都有好处的,同时也可以作为减肥食物食用,对于洋葱来说也能够有效的预防骨质疏松等问题,如果一个人身体有很多的炎症的时候,可以用它来减肥防止感染,功效确实是很多的。
常吃洋葱有什么好处呢
洋葱是我们常吃的蔬菜之一,洋葱容易储存,可以用炸、炒、煮、煲汤等多种加工方法,所以是许多家庭一年四季常吃的蔬菜。也有很多人受不了洋葱的味道,其实洋葱的营养价值很高,而且吃洋葱还有不少好处哦,那么常吃洋葱有什么好处呢?接下来,就跟着小编来了解下洋葱的一些好处吧。
研究表明,如果常吃洋葱,会对你的健康至少有如下几方面的好处:
增进食欲
在洋葱辛辣味的刺激下,能促使消化腺分泌,增进食欲,帮助消化,对食欲不振、消化不良的患者有一定的治疗作用。
预防心血管疾病
洋葱含前列腺素A,而前列腺素A能对抗人体内儿茶酚胺等具有升压作用物质的功效,又能促进钠盐的排泄,扩张血管,从而产生降低血压、增加冠状动脉血流量、预防血栓形成的作用。
研究发现,每天生吃半个洋葱或喝其汁(如果煮熟效果就差),可增加心脏病人30%的好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),它能降低体内坏胆固醇含量,所以经常食用洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
降血糖
洋葱中含有类似口服降糖药甲磺丁胺的成分,具有刺激胰岛素合成功效,不论是生食还是熟食,对辅助降血糖有相仿的效果。
防治感冒
洋葱含有具辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等,它们具有发散风寒及杀灭致病微生物的作用,所以当你患有感冒的时候,若喝些用洋葱煮的热汤就能帮助发汗退烧。
感冒引起的鼻塞只要用一小片洋葱塞进鼻孔就能使鼻子很快通畅。如果要预防感冒就需嚼生洋葱。
延缓衰老
洋葱富含微量元素硒,它具有很强的抗氧化功效,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,因此具有抗衰老的功效。
防治骨质疏
松常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。有的研究还认为,吃洋葱比用于治疗骨质疏松症的降钙素效果还要好,它能调节钙代谢、抑制溶骨作用、增加钙吸收。但需每天吃上200-300克洋葱才能奏效,吃得太少作用就不明显。
小编最后要告诉大家,大多数人都是将洋葱加工成洋葱炒蛋、洋葱炒牛肉丝等熟吃,其实洋葱还可以洗净后生吃或榨汁喝,且在大多数情况下是生吃的保健效果好于熟食。不过,生洋葱有很大的刺激性,凡有口腔溃疡、胃溃疡者不宜生食。
吃洋葱对皮肤有什么好处呢
洋葱通常都是被用来炒菜,是很普通的家常菜,其味道独特,味辣中微带甜味。营养价值也很高,却很少人发现洋葱的其他作用。不管是爱美的女士,还是患有各种疾病的人,洋葱都可以发挥它的功效。那让我们一起来数数洋葱还有哪些不为人知的功效吧。
1、预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯。更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。
洋葱中的含硫化合物能有效地抑制革兰阳性菌和革兰阴性菌,并对消化道的细菌有选择性抑制作用;槲皮素糖苷具有预防冠心病和癌症的作用。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
2、降低血糖
洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25-50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。洋葱可当成抗糖尿病药哦。因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
3、预防感冒
洋葱味辣,性微温。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
4、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。女性常吃洋葱能变美,洋葱里面的半胱氨酸,能延缓细胞衰老,也可以帮助退除黑色素,达到肌肤紧致、美白的效果。拥有了天使脸庞,下一步洋葱还要帮您雕塑魔鬼的身材,低热能、近乎零脂肪的特性,非常适合想减肥的人食用。
5、帮助消化
洋葱味道刺激性较强,洋葱含有葱蒜辣素,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
6、改善眼睛疲劳
谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
7、降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
8、改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
9、预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
10、清血功能
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
11、减少哮喘发生
许多人误以为,洋葱气味浓而强烈,应该属于刺激性食物,患有呼吸道疾病或过敏的人最好不要食用。事实上洋葱可阻抑组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质,多吃洋葱可以减少哮喘发生的机率。
12、抗血小板凝聚
洋葱油中的醚类、腺苷和蒜氨酸能通过提高血小板中环腺苷酸的含量来抑制血小板凝聚,并能抑制血小板中由二磷酸腺苷导致的钙离子含量的升高和血栓素的形成,从而达到预防心血管疾病的作用。
13、抗氧化
洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而具有较强的抗氧化作用。除此之外,洋葱还有治疗维生素缺乏症的作用,特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。洋葱也能松弛平滑肌、利尿、降压,调节人体生理平衡和新陈代谢。
小编温馨提示,对于一些爱美的女性而言,洋葱也能起到一定的养肤美颜的功效呢。她的抗氧化和延缓细胞衰老的能力是让人叹为观止的。但是洋葱切开时的辛辣往往刺激眼睛,那么,小编建议大家在准备洋葱这道菜的时候,可以把洋葱放到水里再进行切开,就可以避免流泪了。
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