厨房是国人呆得较多的一个场所,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材得到充分加工,而调料的使用不是任性而为,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。以下由小编收集整理的《5种清肠食物,让你的肠胃放松一下》,不妨参考一下。希望你喜欢!
5种清肠食物,让你的肠胃放松一下
很多姐妹都表示最近食欲特别好,顿顿秋膘都贴的足足的,这样下去不仅腰围大了一圈,连胃肠功能也会受到影响。这个周末拒绝美食诱惑吧,让你的肠胃放松一下!
马铃薯
最天然的粗纤维瘦身清肠食物,脂肪和胆固醇极低,热量更是只有米饭的1/5,最重要的是马铃薯含有大量的粗纤维,足够让你的肠道洗个澡啦!午餐或晚安用马铃薯替代米饭作为主食吧,这种碱性食物能够大大增加饱腹感,并且对身体和睡眠大有好处。
将马铃薯蒸熟,拌上生抽、蜂蜜或者酸奶制成美味的土豆泥,绝对是好吃又营养呢!
南瓜
南瓜性质温和,适合各种体质的人食用;南瓜吃起来很甜,但是它的糖分却超级低,饱腹感超强,因此南瓜一直被认为是最好的减肥食物之一。当然,它的清肠效果也很好,里面一条一条的粗纤维和富含的果胶,都是肠道的最爱~它们能够带走挂在肠壁上的代谢废物和一些致癌物质,对保护心脏和肠胃有很好的效果!
南瓜最健康的吃法莫过于煮粥,搭配上糙米、薏米、芡实、大麦米等粗粮一起煮粥,作为晚餐的主食,这样既不用担心发胖,还能一边睡觉一边排毒!
西红柿
西红柿真的是可以当水果食用的好蔬菜,提到清肠明星,它也是榜上有名,一年四季都不能没有它。西红柿最擅长的是清除体内的酸性代谢产物,而且怎么吃都不会发胖。西红柿中的柠檬酸还能在一定程度上帮助脂肪燃烧,是十足的负能量食物。
用西红柿拌沙拉是不错的选择,向你推荐地中海风味十足的西班牙沙拉!选用圣女果、黄瓜、青椒、洋葱、生菜、橄榄作为原料,圣女果纵向对半切开,橄榄切成片,生菜掰成小块,其他食材切成小丁,调入适量橄榄油、红酒醋和食盐拌匀即可。
果蔬汁
不喜欢一天吃那么多水果,不如把它们调制成综合果蔬汁,作为午后饮料饮用,这样既能将果蔬中的膳食纤维统统利用起来,还能够补充所需要的水分。果蔬中的果糖会慢慢的释放,能够保持足够的能量供给,直到晚餐前也不会感觉过分的饥饿,神经系统也不会因饥饿变得迟钝呢!果蔬汁最大的好处,就是怎么喝也不会胖,而且可以根据自己的喜好,变换不同的搭配,虽然要慢慢适应它的味道,但是一旦了解了它那么多的健康益处,你一定会渐渐爱上它的~
开始可以尝试使用香瓜、黄瓜、葡萄、青苹果等味道比较容易接受的果蔬,将他们切成小块后,放入搅拌机,加入牛奶、蜂蜜和冰块,用搅拌机打碎即可饮用。当饮用果蔬汁成为你的习惯后,可以试着加入芹菜、芦笋、胡萝卜等各类果蔬食材。
益生菌酸奶
清肠道怎么能忘了益生菌酸奶。作为调节肠道菌群的好食物,它能最大限度的帮助你改善胃肠功能。别小看这些细菌,它们可是你肠道消化、蠕动、排便的原动力!益生菌酸奶能够调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提高肠道免疫力。
在原味益生菌中加入同样富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的坚果(大杏仁、花生、榛仁、腰果等)还能提高清肠效果和饱腹感。
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影响你一生的5种食物
影响你一生的5种食物
有些食物吃对了会让你一生的健康之路走得更平坦,有些饮食习惯不改掉,长年累月也会毁了你一生。
菠菜饼的做法
一、菠菜
1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。
3、皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。
4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心变胖。
5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
7、生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
夏日女人清肠排毒下火要吃3种食物
夏日女人清肠排毒下火要吃3种食物
夏季天气炎热,体火聚集,再加上紫外线毒害,各种面子问题纷纷而来,其实,皮肤状态的改变是体内毒素突然增加有关,毒由体生,控制肠道吸收毒素才是解决问题的关键。这里推荐3种适合夏季食用的清肠排毒佳品。
绿豆
有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
绿豆薏仁酒酿苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
豆豉拌苦瓜茶叶
有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质茶多酚,是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,排毒保健。如果以专业的润肠通便茶取代普通茶叶,清肠排毒的效果还会大大增强,比如许多办公室女性都热衷每日一杯碧生源常润茶,也是不错的方法。
茉莉蜂蜜冷泡茶5种食物让你百毒不侵
厨房是生产美食的大工厂,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料在厨房也不输“人后”,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。下面是小编为您精选的“5种食物让你百毒不侵”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
5种食物让你百毒不侵
(一)猪血
猪血中含有丰富的血浆蛋白,在人体经胃酸和消化系统分解后,可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统『死光光』。
(二)食用菌类
黑木耳(食用菌)常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。
(三)新鲜果汁
食用足量的新鲜果汁后,可以使血液呈碱性,也有让血液细胞毒素溶解的功用。
(四)豆类
绿豆能排泄体内毒素,增加新陈代谢,还可以保护肝脏、清肝降火。
(五)海藻
海藻类食物多呈碱性,所以和鲜果汁有同样作用,而且它的胶原质,也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来,可有效的防治高血压和心脏病等放射性疾病。
所以经常摄食这些食物,不但可消除体内所受的污染,更可以预防及减少疾病的发生。这么好又随手可得的食物,你能不经常食用吗?
改善脑功能!5种食物让你更聪明
改善脑功能!5种食物让你更聪明
某些食物被称为能帮助提高记忆力,改善脑功能……听到这些,您是否感到惊讶呢?据《印度时报》报道,在饮食中添加这5种食物,真的可以让你变聪明哦!
鸡蛋
鸡蛋富含铁、碘、维生素B12等成分,是极好的健脑食物。铁元素能帮助产生红血细胞,携带氧气输送到大脑,使你产生警惕性。另外,众所周知,摄入碘元素有助于提高人们解决问题以及实验动手的能力。
清蒸鸡蛋羹叶类蔬菜
叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。研究发现,大脑最爱的蔬菜中,叶类蔬菜排名靠前。比如菠菜、西兰花中就含有大量维生素C和β-胡萝卜素,这两种营养元素是身体的强效抗氧化剂。此外,叶类蔬菜中的叶酸含量一般也较多,叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,对提高记忆力也很有益处。
蚝油西兰花油性鱼类
每天像个陀螺一样忙,人们常常回想今天必须完成哪些差事,应该打电话给谁,中午和谁一起吃饭,等等。所以如何提高大脑记忆力就显得尤为重要了。专家们说,改善脑功能应该摄入含有ω-3脂肪酸的食物,比如沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼等,就有助于大脑健康。
鲑鱼吐司卷黑巧克力
黑巧克力富含类黄酮(一种能促进大脑健康的化学物质),适量食用黑巧克力有助于提高认知能力。专家称,补充黄酮类化合物能激活新的神经元在大脑中形成,使新的记忆形成,还能改善大脑血流循环。
绿茶
你知道吗,人体的大脑是由将近80%的水组成的。这就意味着你需要保持充足的水分,使其良好运行。研究人员发现,每天喝一杯绿茶有助于增强警觉性和改善记忆力,特别是绿茶中的抗氧化剂可以有效降低患老年痴呆症的风险。
八种食物刮油清肠
八种食物刮油清肠
营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止三高。
1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
洋葱胡萝卜羊肉煲3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4.山药:山药有神仙之食的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
红豆薏米山药粉5.海藻:素有海洋蔬菜的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
自制山楂果酱5种食物的正确吃法,给肠胃减负
5种食物的正确吃法,给肠胃减负
许多受大众喜爱的食物其实并不适合每一个人,但有时我们又很容易受到诱惑。比如容易消化不良的人不适合吃豆类,但是又拒绝不了猪蹄焖黄豆的美好滋味;想吃油炸食品,但又患有肠胃疾病等等。针对这些情况,下面教你最难消化的这几类食物究竟应该怎么吃,让你的肠胃告别压力山大!
1.豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖等,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
对策:
以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。
黑米红豆汤2.生洋葱和大蒜
洋葱和大蒜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏等。但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。
对策:
营养学专家建议,吃这些食物时可以采用生熟混合的烹饪方法,这样既能让你吸收营养,又不用遭受胀气等负面影响。
3.西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是十字花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也有一定副作用。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
对策:
解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。因此这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。
西兰花炒香肠4.炸鸡块和炸薯条
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里容易造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化。
对策:
其实要满足口腹之欲,即使放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想要有吃薯条时那种咯吱咯吱的口感,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸。
5.奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。因为土豆泥里加牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
对策:
最好不要购买外面已经做好的奶油土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
沙拉土豆泥8种清肠食品调理肠胃又刮油
美食来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“8种清肠食品调理肠胃又刮油”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
8种清肠食品调理肠胃又刮油
8种清肠食品调理肠胃又刮油
宿便是毒素堆积、小腹突出的一个重要因素。那么,便秘吃什么好呢?下面,为你推荐8种清肠减肥食品,帮你调理肠胃,预防便秘,刮掉脂肪,让你轻松瘦身。
1、魔芋豆腐:肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。
另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。
清肠防便秘这样吃:
将魔芋豆腐切片,在盐水中煮2~3分钟捞出,可以任意加入鱼汤,或者鸡汤中,小火慢炖,味道愈来愈浓香,其中的营养元素也会全部释放出来,被人体吸收。
2、海带:肠蠕动“加速器”
中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。
清肠防便秘这样吃:
海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片,将猪肉馅儿加入其中,并卷成长卷。放入锅中蒸煮后,切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质,有效增加肠蠕动。
3、黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
清肠防便秘这样吃:
凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
4、糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的b族维生素、维生素e,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。
清肠防便秘这样吃:
将糙米洗净,在清水中浸泡两个小时后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。
5、苹果:肠排毒“仪表”
国外有句谚语:“anappleadaykeepsdoctoraway!”它对与健康最显而易见的效果是:促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出功能,让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。
清肠防便秘这样吃:
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质,能降低肠道老化的速度。为此,请一定带皮吃苹果哦!
6、花生:肠润泽“华容道”
台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明:花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且,其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,也会增加肠道的韧性,使抵抗外界侵扰的能力不断增强。
清肠防便秘这样吃:
健康专家指出,每日吃5~6粒水煮花生,就能强健肠道,因为水煮花生的营养并不会被破坏,吃得安全、便于吸收,是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。
7、芹菜:肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道快乐起来,并保持健康的运动节奏。
清肠防便秘这样吃:
用芹菜煮汤,再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中,开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠,相信你会在短时间内爱上它!
8、猪血:肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后,会产生解毒作用的物质,当肠道内吸收到金属微粒时,它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至最低。
清肠防便秘这样吃:
用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥,可以放些姜丝,去除鲫鱼肉的腥味,每天1小碗可以预防结肠癌,并有效帮助肠道消毒。
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