“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢？小编特地为你收集整理“厨房烹饪：胆结石不能吃什么水果”，希望能为你提供更多的参考。
胆囊结石是很常见的一种疾病，胆囊结石患者在饮食方面是有很多禁忌的，有些水果和食物是坚决不能吃的，否则吃错了可能会导致病情加重。下面我们一起来看看胆结石不能吃什么水果。
胆结石不能吃什么水果
1.柑橘类水果
胆结石的患者对荔枝、龙眼、芒果、榴莲这类的水果也是不能多吃的，还有柿子也不能吃，因为柿子中含有的一些成分容易导致胆结石的形成，所以要尽量少吃或者是不吃；可以多吃一些柑橘类的水果，这类水果富含很多的维生素，能够有效的预防胆结石的形成。
2.酸性水果
比如杨梅、梅子、李子，柠檬等，它们中所含的酸性物质不容易被氧化分解，很容易导致患者朋友们体内偏酸，从而引起肝脏气血不通。而一般来说，胆结石的患者朋友们体内大多都湿气重，食用过量的酸性水果会使胆结石症状加重，所以患者朋友们最好不要食用酸性水果。
3.产气的水果
多半胆结石患者伴有消化功能减弱，如果过食产气类食物，会因为胃肠胀气而导致病情加重，因此胆囊炎患者不能食用产气类的水果。例如：苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜、香瓜)、柚子等都易产气，不可多吃。
胆结石不能吃什么食物
1.甜食
生活中的甜食随处可见，蛋糕、饼干、冰淇淋等等。这类食物不太适合胆结石患者食用，否则容易提高胆结石的发作风险，不利于病情控制。原因在于：当人摄入大量的糖分后，就会刺激胰岛素分泌，加速胆固醇积聚，进而引起胆固醇分泌增加，容易形成结石。
2.高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3.辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物也不太适合胆结石患者食用，比如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等。当胆结石患者大量食用这类食物后，还可能会刺激胆囊引起剧烈收缩，进而造成急性发作，出现腹部疼痛以及炎症等不适症状，加重病情。
4.高胆固醇食物
对于胆结石患者来说，在平时应该尽量远离胆固醇含量高的食物，比如动物肝、心、脑、肾等，以及松花蛋、蛋黄、鱼子及巧克力等。如果胆结石患者经常大量食用这类食物，就会增高血液和胆汁中的胆固醇含量，进而容易结晶形成胆结石，因此不利于病情的控制和治疗效果的巩固，甚至可能会加重病情。
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厨房烹饪：来例假不能吃什么水果
专家表示，月经期间食用水果，可以防治便秘，避免盆腔充血，但一些水果却是不适合吃的，否则可能造成痛经、体弱乏力等问题。那么来例假不能吃什么水果呢？下面一起来了解一下。
来例假不能吃什么水果
一、凉性水果
一些属性偏冷的水果不宜吃，会造成血液不流畅，寒邪侵入人体。如梨、香蕉、柿子、甜瓜、芒果、西瓜、猕猴桃、柚子、桑椹、火龙果、橘子、草莓等。
二、酸涩的水果
经期应该吃一些清淡易于消化的食物。酸辣的食物可引起消化障碍或刺激经血排出异常。如酸梅、沙果、未成熟的酸味水果等。
三、反季节水果
反季节水果营养价值打了折扣，而且可能使用一些化学农药进行催熟，一定程度上对人体不利。而在例假期间，女性身体免疫力下降，更不宜食用这类食物。如春天的西瓜、苹果、橘子，夏天的哈密瓜，秋天的水蜜桃，冬天的甘蔗等。
四、冰镇水果
即便是温热性的水果也不适宜从冰箱里拿出来吃。例假期间如果吃了冰品，体内温度下降，会刺激子宫收缩性变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫这时不得不加大收缩的力度排血，从而形成痛经等不适症状。
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烹饪知识：胆囊结石不能吃什么
胆囊结石是一种比较常见的病症，这种疾病和患者的生活饮食不规律有很大关系，所以平时要特别注意饮食方面的护理，否则就有可能会导致病情加重，很多食物患者是必须要忌口的。下面我们就来看看胆囊结石不能吃什么。
胆囊结石不能吃什么
1.高脂肪食物
胆囊结石患者的胆的功能大大的减弱，对高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品无法使其得到吸收。人体内多余的油脂很有可能由于过多的脂会引起胆囊收缩，从而使患者出现疼痛的症状。所以，在患病期间，患者一定不要吃一些高脂肪的食物。
2.烟酒、咖啡
烟酒、咖啡这些东西的刺激性是比较大的，会影响到消化系统的健康。特别是咖啡和酒，如果经常饮用会刺激胆囊收缩，这样就会影响胆汁的排泄，引起胆结石疼痛。
3.高胆固醇食物
胆囊结石患者食用含胆固醇较高的的食物会加重症状，还会影响患者的代谢和吸收，对身体会造成不良的效果，使病情恶化，所以患有胆结石的朋友们要远离高胆固醇食物。常见的高胆固醇食物，比如动物内脏、蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
4.过冷过热的食物
患者的饮食温度应该合适，过热过冷的食物都会造成胆道括约肌痉挛，引发胆结石疼痛，所以患者一定要注意自己饮食的温度，冰冻的食物和饮料要尽量避免。
5.辛辣食物
对于胆囊结石患者来说还有一种食物也一定要注意不能使用，这种食物包括辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等，因为这些食物对胆的刺激是很大的，会加重病情，使得病情恶化。
6.油腻的食物
油腻的食物是比较难消化的，如果患者吃了很多油腻的食物就会刺激胆囊收缩分泌胆汁，这样就很容易会引起结石疼痛。所以患者平时要吃一些清淡少油的食物。尽量不要吃动物性脂肪，可以通过植物油或者鱼类补充脂肪酸。
关于胆囊结石不能吃什么的相关知识就为大家介绍到这里了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
输尿管结石不能吃什么
输尿管结石一般多发于中壮年男性，不过其发病原因还未明确，主要就是和日常饮水饮食有一定的关系，所表现出来的症状就是血尿，局部疼痛，输尿管结石在饮食上也需要注意一些禁忌。
输尿管结石不宜食用的食物
1、不能吃富含草酸盐的食物：输尿管结石患者中约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜等。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、红茶等。
2、少吃盐：如果你有钙结石，应减少盐分的摄取。每日的盐分摄取量减至2—3克。
3、不能吃含嘌呤高的食物：如动物内脏、浓肉汤、蘑菇、豌豆、龙须菜、沙丁鱼、风用鱼等。尿酸盐结石的形成是由高脓酸血痘引起，故应忌食含嘌呤高的食物。
4、减少蛋白质的摄取：蛋白质使尿液中出现尿酸钙及磷，容易导致结石的形成，如果曾患过钙结石，应特别注意摄取过量蛋白质，尤其曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历，每天限吃180克的高蛋白食物。
5、不能高钙饮食：应限制含钙高的牛奶、干酪、虾皮等，以减少钙盐结石。
6、限制动物脂肪和糖：人在摄取大量动物蛋白和糖以后，就会在体内生成较多草酸和脓酸。
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