“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国食疗文化渊远流长,随着时间的推移,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特别编辑了“糖尿病的饮食禁忌大全 糖尿病患者要管住嘴迈开腿”,相信一定会对你有所帮助。
吃饭选油香的,出门开汽车,业余玩电子产品吃得丰富,运动更少,肥胖的人多了,患糖尿病的风险也高了。据调查,中国18岁以上成年人的糖尿病病人一亿多,40岁以上的成年人,糖代谢异常约一半。
得了糖尿病了,身体机能受到影响,糖尿病患者务必要做到管住嘴迈开腿。饮食直接影响血糖。糖尿病患者在吃饭时要关注升糖指数。如果已经做了饮食控制,再适当进行运动,可以降血糖、降血脂,还可以改善心脏功能,而且使心理状态、身体状态更健康。下面,和本网站一起看下关于糖尿病饮食禁忌,以及糖尿病人为什么要管住嘴迈开腿的相关知识吧。
这5种食物是升糖王:管不住嘴,打再多胰岛素也没用!
糖尿病是一种代谢疾病,对于糖尿病患者来说,控制血糖是治疗糖尿病首先需要做的,那么首先就应从饮食上着手,避开含糖量高的食物,从而控制血糖。食物血糖生成指数(GI)是衡量血糖增高速度快慢的一个指数,血糖生成指数值越大,就代表着体内升糖的速度越快。那么,在日常生活中导致体内血糖升得很快的食物有哪些呢?
一、某些水果
水果中含有大量的维生素,可促进消化,但对糖尿病患者来说,水果中含有大量糖分,促使体内血糖增高。大枣的维生素含量在众多水果中是排在前面的,当然,其含糖量也是如此。数完大枣,接着便是葡萄干,葡萄干由葡萄浓缩制成,可想而知它的含糖量也多的惊人,能使血糖快速升高。除了这两种,糖尿病患者要尽量避免食用菠萝、龙眼、荔枝、西瓜这些水果,它们的含糖量也在水果中排名大大靠前。
二、白粥
白粥是家中经常做的食物,白粥大多是长时间熬煮而成,看似简单,其升糖指数却十分高。白粥由于容易消化,往往喝完粥会很快产生饥饿感,以此往复,血糖自然升的很快。
三、淀粉类主食
众所周知,淀粉是由葡糖糖分子聚合而成的,其中的含糖量可想而知,我们平时吃的米饭馒头面条中淀粉含量就很高,除此之外,还有豌豆、红薯、甜玉米、马铃薯、莲藕、山药等。
四、酒类
酒是以粮食为原料发酵酿造而成的,古之称为甘露,顾名思义,其中含有糖分。长期饮酒不仅对身体不好,对于血糖高的病人,喝酒会对血管造成伤害,还会出现许多不良反应,如心慌、气短等。
五、点心类
点心是糖尿病患者的一大天敌,许多点心中含糖量极高,会使血糖高的患者体内升糖速度大大加快,如甜甜圈、豆沙、蛋糕、甜面包、奶糖、薯片及各类糖制糕点都是糖尿病患者所不能吃的。
糖尿病人的饮食禁忌
1、主食少吃,甜食不吃
在日常饮食时要控制血糖指数,控制主食(米饭、馒头、面条)之类的食入量,尽量少吃甜食和淀粉类食物。含糖量高果脯等的甜食要少吃,白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等含糖极高的食物要杜绝。
2、主食用杂粮代替
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。与其他主食相比,杂粮被人体消化吸收的速度有较大的差异。虽然杂粮中淀粉含量也很多,但是大部分杂粮、豆类都比面条米饭的等主食的糖含量低。
3、饮食低脂
油脂高级脂肪酸与甘油形成的酯,食入过多容易引起肥胖,脂肪肝等症状,特别是动物油脂,动物油脂中含有大量饱和脂肪酸,使胰岛素抵抗加重,从而导致血糖含量升高。所以,糖尿病患者要忌口油腻的食品。
4、戒烟忌酒
适度饮酒有助于缓解精神压力,解除疲劳,但对糖尿病患者来说,抽烟饮酒不仅不利于身体健康,还会损伤肝脏,使体内血糖含量不稳定,从而影响体内正常代谢。
5、少熬炖,大火煮
熬炖的食物容易被人体吸收,快被人体消化而导致饥饿感,从而使升糖指数增高的快。做食物时,切的块数越小,熬煮的越烂,人体消化吸收速度就越快,所以,将食物过分研磨或煮烂食用不利于糖尿病患者。
糖尿病人迈开腿, 牢记16字原则
管住嘴,迈开腿是糖尿病治疗最有用的辅佐手法,糖尿病病人长时间坚持,有助于战胜血糖动摇,关于糖尿病血糖安稳含义严重。
六个字说起来简单做起来难,就拿迈开腿来说,许多糖友并不知道运动的准则是什么,因此运动作用不佳者大有人在。真实的运动准则考究:量力而为,按部就班,因人而异,持之以恒。
因人而异,持之以恒
糖尿病运动疗法应做有氧运动,每周3~5次。引荐运动有以下几种,糖友能够挑选合适自己的运动而且持之以恒地进行下去。
快慢步行:步行速度可采取快慢联系的方法,先箭步行走5分钟,然后慢速行走(相当于漫步)5分钟,然后再快行,这么轮换进行。步行速度亦可因人而异。身体状况较好的轻度肥壮病人,可迅速步行,每分钟120~150步;不太肥壮者可中速步行,每分钟110~115步;晚年体弱者可慢速步行,每分钟90~100步。开端天天半小时即可,今后逐步加大到天天1小时,可分早晚两次进行。
室内运动:蹲下起立开端每次做15~20次,今后可添加至100次。仰卧起坐开端每次做5次,今后逐步添加至20~50次。
床上运动:分别运动上、下肢,做抬起放下、左右分隔等动作。合适体质较弱的病人。
身体条件好的病人,能够慢跑、跳绳、上楼梯、爬山、骑自行车、游水、跳韵律操等,而无论哪种运动,一旦挑选了就要长时间坚持下去才干看到作用。
量力而行,按部就班
1、以降低血糖为意图:将天天摄入能量10%~15%左右列为运动中耗费。举例:100市斤成人20分钟运动,上下楼梯(或中速跑步)耗费100大卡,一般速度步行耗费50大卡,游水耗费200大卡。
2、到达安全运动强度:即运动中最大脉率的60%。简便计算法:170-年龄。
3、以代谢操控指标衡量:定时复查空腹、餐后血糖及糖化血红蛋白,到达抱负操控为佳。
当然为了确保安全,为防低血糖,糖友不要在空腹时运动,防损伤,留意运动周围环境,穿戴鞋袜柔软舒服,防寒防暑,看天行事,留意添减衣服,遵从恰到好处准则,一旦身体不适应中止运动。
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食疗大全:糖尿病患者有哪些饮食禁忌
对于糖尿病患者来说,糖尿病饮食有什么禁忌呢?其实,糖尿病饮食有很多禁忌,不太容易记住,每到饭桌上就不知道吃什么了。关于禁忌,下面小编为大家总结了几点,一起来看看吧!
糖尿病患者有哪些饮食禁忌
1、忌太过甜腻的食物
坚持低糖饮食,不吃纯糖类食物,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食,以免引起血糖快速升高。此外,还有一些吃起来并不太甜,但却能引起餐后血糖明显上升的食物,如土豆、芋头、山芋等,食用时应注意量,并搭配其它蔬菜一起吃比较好。
2、忌过咸的食物
平时做菜时少放盐,1天不超过6克,不吃腌制食品。因为口味过咸不但会加重肾脏及心脏负担,诱发并发症。还有可能会使血糖升高,不利于病情控制。
3、忌油腻的食物
油腻食物尤其是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂食物等,这些食品含有大量的饱和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重动脉硬化。由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白质的1倍还多,可直接引起肥胖,也有可能会加重胰岛素抵抗,从而间接影响血糖。
4、忌辛辣刺激性的食物
这些食物容易加重“三多一少”的症状。此外,还可助热生火,对糖尿病的康复不利。此外,烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋,导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂,可使葡萄糖转运蛋白合成减少,从而减弱胰岛素的分泌。
5、忌饮酒
一般来说,糖尿病是不适合饮酒的。酒分为三大类,如白酒、红酒和啤酒。白酒的酒精度高,对肠胃道的刺激大,对肝脏胰腺的危害大。所以,不建议糖友直接饮用。如果想要饮酒,可适量选择啤酒、红酒。
以上就是关于糖尿病患者有哪些饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!
糖尿病老年患者的饮食禁忌
糖尿病初期有哪些症状?
1、多饮:糖尿病的患者尿液会比较多,所以身体很容易处于缺水的状态,所以就会增加喝水的次数,这也是糖尿病的一种症状。
2、体重下降:糖尿病患者尽管食欲和食量正常,甚至增加,但体重下降,主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗,机体不能充分利用葡萄糖产生能量,致脂肪和蛋白质分解加强,消耗过多,呈负氮平衡,体重逐渐下降,乃至出现消瘦。
3、多尿:是由于血糖过高,超过肾糖阈,经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿,血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000~10000ml。
4、多食:是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致,正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小,刺激摄食中枢,产生饥饿感,摄食后血糖升高,机体不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖从尿中排泄,因此机体实际上处于半饥饿状态,能量缺乏亦引起食欲亢进。
5、乏力:生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫,没有力气的表现,这是因为人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量,因而感到全身乏力,精神萎靡。
6、视力下降:不少糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊,这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变,引起晶体屈光度变化所致,早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制,视力可较快恢复正常。
糖尿病老年患者的饮食禁忌
1、饮食禁忌多
其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。
2、吃糖太多会发病
吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因。
3、不能吃自己最喜欢的食物
其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。
4、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。
5、要单独分餐
其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用,因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
6、蛋白质比碳水化合物好
由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险。
7、吃咸的血糖不会升高
咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的也应计入食物总热量。
8、与甜品绝缘
甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
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