“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心，在历史的发展过程中，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？小编特别为你收集的“椰子光喝水太浪费了教你快速剥开椰子享用椰肉”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
一年一度的夏天就要来临了，椰子的受欢迎度虽然比西瓜少，因为价格比西瓜要贵一些，但它的营养价值却要比西瓜多得多。那些椰子汁清甜可口，对于消暑解渴有着明显的功效呢。椰子除了它的椰子汁能喝以外，它里面的椰子肉还能吃呢。本网站今天就给大家介绍一下新鲜的椰子肉怎么吃吧。
很多人买椰子，都是喝完椰子水之后就把椰子丢掉了，真是太可惜啦！椰子不但水好喝，椰肉也营养丰富哦~
椰肉性味甘、平和，具有补虚强壮，益气祛风的功效，还能促进消化、补充营养，长期食用能使人脸部润泽，增加气力，并能止渴生津，预防癌症与心脏病、杀死体内致病微生物与寄生虫，对减肥也有帮助。需要注意是椰肉因略带温热，体内燥热人士不宜食用！
大家都知道椰子油对人体有很多好处，而成熟的椰肉中即含有丰富的椰子油，椰肉当中34%都是椰子油。只是椰子外壳非常坚硬，要钻开一个洞喝椰子水就已经相当不容易了，那要怎么才能享用到营养价值高的椰肉？
新鲜椰子肉怎么吃
1、椰子肉生吃
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。
2、椰子鸡汤
先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝！
3、椰子糯米蒸鸡饭
将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。
椰子的挑选技巧
1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的，而且拿起来手感要感觉比较重的那些。
2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁，现在教给大家椰子肉的吃法了，以后大家可以试一下哟，不要扔掉那么浪费。
本网站分享一个很简单的方法，让你轻松享用椰子水和椰肉！
首先，把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时。冷冻完成后取出，一边转动椰子，一边用锤子轻轻的敲打。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝，椰子壳也很脆很好剥，很快一个完整的椰肉就剥出来了。等到解冻后，先喝椰子水，再吃椰肉，一点都不会浪费呢！
首先，把椰子放到冰箱冷冻室里冻上12小时。冷冻完成后取出，一边转动椰子，一边用锤子轻轻的敲打。冷冻过的椰子经过敲打就会出现裂缝，椰子壳也很脆很好剥，很快一个完整的椰肉就剥出来了。等到解冻后，先喝椰子水，再吃椰肉，一点都不会浪费呢！
97Msw.com相关知识
椰子怎么打开
嫩椰子怎么打开：椰子在嫩的时候，椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉（直接舀即可取出），椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。外地游客一般只知道椰子已经成熟已有厚度的果肉。
成熟椰子怎么打开：椰子那层厚厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，就可以用吸管喝里面的椰子汁了。
如果你不想浪费椰子肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，或者也可以用锤子敲开，然后用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
泰式椰子汤
食材明细：
植物油15毫升，磨碎鲜姜末10克，柠檬草1棵，红咖喱酱10克，鸡汤950毫升，鱼露45毫升，黄砂糖15克，椰奶3罐（405毫升装），新鲜香菇225克，中虾455克，新鲜柠檬汁30毫升，盐适量，碎新鲜香菜叶10克
泰式椰子汤的做法步骤：
1、柠檬草剁碎；新鲜香菇切片；中虾去皮，去沙肠。
2、将油放入一个大锅，在中火上加热。
3、油热后，加入姜末、柠檬草、咖喱酱，炒一分钟。
4、然后慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，直到混匀。
5、搅入鱼露、黄砂糖，继续煮15分钟。
6、搅入椰奶和香菇，边煮边搅拌，直至蘑菇煮软，约5分钟。
7、加入虾，煮至肉不再半透明，约5分钟。
8、最后搅入柠檬汁，加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。
椰子肉怎么吃？
椰子肉怎么吃？
椰子肉怎么吃？
水果摊老板会利落地拿起大刀劈开一层厚厚的果壳。从横切面上看，果壳外围绿色部分最薄，为外果皮；往内是纤维质的中果皮，俗称椰棕，这部分最厚。用力剥下中、外果皮，便露出带有三个洞、干燥坚硬的内果皮。
喝完椰汁，可别立刻丢掉椰壳，那简直是暴殄天物。作为高级饕客，我们应当把可爱的椰子壳递给老板，他便又操刀劈开内果皮，再从外果皮上取下一块，斜向削平一端，用作小勺挖椰肉贴在椰壳内表皮上的白色胚乳。胚乳层（椰肉）内装有富含养料的乳状汁液，即我们饮用的椰汁。挖起胚乳时，还能看到胚乳背面紧贴一片薄薄的深色种皮。而种子最重要的部位胚，则低调地长在与萌发孔相对的一侧。种皮、胚乳、浆液和胚，共同构成了椰子的种子。因此，椰子是最特别的核果之一，我们食用的是它的种子。
喝完椰汁、吃罢椰肉，剩下硬邦邦的内果皮是否就无用处了？答案当然是：不！中果皮厚厚的纤维可以制成毛刷、草席、地毯、缆绳、麻袋等；而抗冷耐热的椰壳，则可以做成各种器皿和工艺品，或制成能有效去除污渍的优质活性碳，还可做成特殊乐器。干燥的椰壳是制作椰胡和板胡的原材料，亦是一种菲律宾传统舞蹈的伴奏乐器。
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