“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢？由此，有请你读一下以下的“吃苏打饼干好不好？吃苏打饼干会胖吗”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
饼干是大多人都喜欢吃的一种零食，饼干的热量很高，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。那么，吃苏打饼干好不好呢？会不会发胖呢？
吃苏打饼干好不好？吃苏打饼干会胖吗
常吃苏打饼干的危害
升高血压
吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。
食盐（氯化钠）与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，得了这些疾病应该限制食盐或钠的摄入，采用低盐（每日钠摄入不超过2000毫克）、无盐（每日钠摄入不超过1000毫克）或低钠（每日钠摄入不超过500毫克）饮食。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。
容易变胖
吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。
苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头，等于多摄入7克脂肪，相当于多摄入63千卡的热能。
可见，如果你怕长体重，或想减肥，或想降血脂最好别随意吃苏打饼干。吃苏打饼干，会增加丙烯酰氨的摄入，可能增加患癌症的风险。
含潜在致癌物
现代研究证明，淀粉类食物被高温烹制时，除产生风味独特的物质外，还产生一种国际公认的潜在致癌物丙烯酰胺。1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克，远远高于馒头中的含量（馒头中几乎不含丙烯酰胺），但低于炸薯条（811微克）中的含量。丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺归类为对人类有可能的致癌物质。应当明确的是，丙烯酰胺是人类可能的潜在致癌物，但目前仍没有证据表明，吃高温烹制的淀粉类食物会使人类患癌症的发生率增加。
有了上述三点，是否就绝对不能食用苏打饼干呢？事实上，对健康人（体型适中，无疾病）在平衡膳食的原则下（保证有足够的新鲜蔬菜和水果等），每周吃1次苏打饼干，每次不超过50克还是允许的。
苏打饼干不宜作早餐
酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的阅历，那是由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
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吃苏打饼干的好处
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？推荐你看看以下的吃苏打饼干的好处，更多相关信息请继续关注本网站。
现在有很多人每天都要吃荤菜，平时如果是没有荤菜的话，根本就吃不好饭，其实这样的饮食习惯很容易导致自己的体质偏酸，想要改变这种体质的话，就要注意平时多吃一些碱性食物，而苏打饼干就是碱性食物的一种。因此很多朋友都认为吃苏打饼干的好处比较多，那么，事实是不是如此呢？
其实要说起吃苏打饼干的好处，最简单的就是它可以中和人的胃酸，因为特别适合肠胃不好的人使用，可以说这是比较明显的吃苏打饼干的好处。如果说您比较喜欢吃苏打饼干的话，要对于它的好处和坏处都应该有所了解才是。
苏打饼干中添加了碱性的添加剂，它可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激。因此，吃苏打饼干，对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。
可事实上，常吃苏打饼干对人体的危害也不小：吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。另外，表面上看起来苏打饼干较其他类型的饼干热量要低一些，但它依然还是饼干，糖分、脂肪并没有少多少。现代研究证明，1000g苏打饼干中约含丙烯酰氨200μg，丙烯酰氨会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。
所以说，虽然吃苏打饼干的好处不少，但是它也有一定的缺陷在的，尤其是购买现成的苏打饼干，如果是添加有其他的化学成分的话，对于人体的危害更是比较严重，因此如果说您比较喜欢吃苏打饼干的话，建议您可以学习一下它的做法自己做。
胃酸吃苏打饼干的好处
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，从古至今，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“胃酸吃苏打饼干的好处”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
胃是我们身体的消化部位，如果胃出现问题的话会导致人的消化不良，有不少的人会出现胃酸的现象，胃酸会导致食欲不振，而且身体也会觉得不适，有很多地方都说胃酸的时候吃苏打饼干会有一定的缓解效果，所以胃酸的人会常备苏打饼干，接下来我们就为大家介绍一下胃酸吃苏打饼干的好处。
其实要说起吃苏打饼干的好处，最简单的就是它可以中和人的胃酸，因为特别适合肠胃不好的人使用，可以说这是比较明显的吃苏打饼干的好处。如果说您比较喜欢吃苏打饼干的话，要对于它的好处和坏处都应该有所了解才是。
苏打饼干中添加了碱性的添加剂，它可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激。因此，吃苏打饼干，对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。
可事实上，常吃苏打饼干对人体的危害也不小：吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。另外，表面上看起来苏打饼干较其他类型的饼干热量要低一些，但它依然还是饼干，糖分、脂肪并没有少多少。现代研究证明，1000g苏打饼干中约含丙烯酰氨200μg，丙烯酰氨会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。
所以说，虽然吃苏打饼干的好处不少，但是它也有一定的缺陷在的，尤其是购买现成的苏打饼干，如果是添加有其他的化学成分的话，对于人体的危害更是比较严重，因此如果说您比较喜欢吃苏打饼干的话，建议您可以学习一下它的做法自己做。
上面的这些内容就是关于胃酸吃苏打饼干的好处，其实，不管吃什么东西都应该适量，苏打饼干虽然可以及时的缓解胃酸的状况，但是卖的苏打饼干中会含有一些化学剂，所以吃的多对我们的身体也会有伤害，所以大家一定要注意适量的吃饼干。
苏打饼干的好处
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着观念的更新，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？有请驻留片刻，小编为你推荐苏打饼干的好处，希望能帮助到你的学习和工作！
苏打饼干是我们生活中比较常见的饼干，这种一种碱性的饼干，有利于很好的中和身体的酸碱平衡，有利于身体的健康。苏打饼干在食用的时候口感很淡，滋味独特，受到了人们的欢迎，苏打饼干不仅仅具有食用价值还有保健的作用。下面我们来看一下苏打饼干的好处主要有哪些？
我们在平常食用的肉质以及鱼类都是酸性的植物，身体会处于一个酸碱失衡的状态，我们就需要通过一定的方式来进行调节，苏打饼干就是一种碱性食物，可以实现酸碱平衡的效果。
苏打饼干的好处？苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康啊。另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。
以上的内容就是对于苏打饼干的好处的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。苏打饼干具有一定的保健作用，但是生活中我们不可以多吃，苏打饼干含较高的钠，摄入过量会导致高血压、心衰等病变，我们需要根据自己的情况制定饮食计划，更好的对自己的身体负责。
芝麻苏打饼干(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，玉米油30克，酵母粉2克，小苏打1克，
辅料：：牛奶80克，白芝麻10克，精盐1克，
芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.芝麻用平底锅炒至半熟，
2.牛奶用微波炉中低火叮15秒，
3.加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
4.然后筛入低筋面粉、盐和小苏打，加入油，
5.用筷子搅拌成无干粉状，倒入熟芝麻，
6.用手揉成团，饧发30分钟，
7.将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
8.用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
9.将饼干坯码入烤盘，
10.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
小贴士：
1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干能更脆；
2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。
养胃佳品——香葱奶盐苏打饼干
食材明细：
主料：：面团用料：面粉100克，黄油20克，奶粉10克，温水40克，干酵母3克，小苏打1克，食盐1克，小葱适量，白芝麻10克，
辅料：：油酥用料：面粉30克，黄油10克，食盐1克，
养胃佳品——香葱奶盐苏打饼干的做法步骤：
1.所用所有原料。
2.黄油20克及10克分开，分别切小块室温软化。
3.干酵母用温水化开，静置2分钟。
4.面粉分成100克和30克两分，小葱洗净切末。
5.黄油软化好后，分别把面团用料混合揉成团，油酥用料混全也揉成团，面团发酵半小时。
6.发酵至微微有些鼓胀的面团取出，尽可能地擀成长方形。
7.沿面片的三分之一处折起。
8.从另一端三分之一片再次折起。
9.收口朝下，擀开，再重复，如此进行三次。再次擀开，放入油酥面团。
10.把油酥面团稍稍擀开。
11.沿面片的三分之一处折起。
12.从另一端的三分之一处再次折起。
13.把四周用手压实，把油酥包裹在里面，收口朝下，擀开，再折叠，如此重复三次。
14.再次擀开呈长方形，越薄越好。切掉多余边，用叉子在面片上叉小洞。
15.分切成合适大小的片，烤盘铺油纸，排入。
16.入预热180度的烤箱，中层，上下火，约20分钟至饼干上色硬挺即可。
小贴士：
1、如果饼干发软，说明火候不够，要继续烤至饼干发硬，冷后自然酥脆可口，层次分明！
夜里吃苹果好不好
夜里饿了，起来吃苹果，被上铺室友看到，立即呵斥我丢掉苹果，我想这为什么呢，我又没吵又没闹的，怎么就不允许我夜里吃苹果了，结果一问才知道呀，说夜里吃的苹果都是毒苹果，这重磅消息可把我吓坏了，相信很多人跟我一样，夜里饿了就会去翻苹果吃，吃了洗洗睡，根本没发现身体异样。
有句俗话这样说：一天一苹果，医生远离我。这说明苹果的功效与作用是很多的，常吃苹果的好处多多。苹果有三种颜色，黄色，青色，还有红色，不同颜色功效不同，那么你知道吃哪种更保健吗？晚上吃苹果好吗？下面小编做了详细解答，一起去看看吧。
“晚上不宜吃苹果的说法传了很多年了，但是并没有科学依据！”有教授说，一天中无论是早、中、晚，不管什么时间段，吃苹果对健康都是有好处的。如果是早上吃的话，相对来说补充的维生素的效果最好。有教授解释说，这主要是因为，早晨起来胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的维生素已极度匮乏，如果这时吃些水果蔬菜，维生素会很快吸收。
早上吃苹果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。气爽，好心情也就自然来了。
苹果与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
咨询了多方人士，才知道夜里吃的苹果是毒苹果，原来不是空穴来风，而是有科学依据的，一个苹果引发这么多纠纷，让我也逐渐意识到我们平时要多注意身边的小细节，身边的小习惯。
吃红肉到底好不好？
吃红肉到底好不好？
吃红肉到底好不好？
如果从动物性食物的颜色上分，又可以分为红肉和白肉。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分，那些在做熟前是红色的肉就属于红肉，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉；而那些在做熟前是浅颜色的肉类就属于白肉，包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉。
红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。其实，这种分类的方法并不十分完善，例如三文鱼的肉做熟前就是红色的，但它属于白肉。另外，不能用做熟后的肉类食物的颜色作为判断是红肉，还是白肉的方法。做熟前的猪肉是红色的，但做熟后会变成白色，但猪肉还是属于红肉；虾、蟹加热后会变成红色，但还是属于白肉。大家了解一下大体的分法就行了，不必去钻牛角尖。
人类血液的颜色是红的，这主要和血液中的红细胞有关，而红细胞的红色是因为含有血红蛋白，血红蛋白的组成成分之一就是铁，血红蛋白把氧运送到身体的各个部分。同样的道理，红肉的颜色主要是由于哺乳动物肉中含有肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，它的组成成分之一也包括铁，肌红蛋白能够将氧传送至动物的肌肉中去。
研究人员分析吃红肉、白肉对健康的影响发现，过多摄入红肉可增加男性全死因死亡风险，可增加结直肠癌的发病风险，可增加肥胖的发病风险；过多摄入烟熏肉可增加胃癌的发病风险，可增加食管癌的发病风险。需要注意的是，这里说的是过多摄入，并不意味着吃点红肉就增加得病的危险。食物对健康的影响存在着量-效关系，也就是说食物对健康的影响取决于吃的食物量及食物的成分。
分析吃红肉多的人得某些疾病的危险性高，这主要是因为，和白肉相比，红肉中含的脂肪多，并且其中的饱和脂肪酸多。动物脂肪主要是提供能量。能量摄入过多会增加肥胖和心血管疾病的危险，饱和脂肪酸摄入过高是导致血中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高的最强因素。
不管红肉，还是白肉：（1）都含有脂肪，只是含的多还是少；（2）都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，含量也是相对的。同样重的肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中，脂肪的含量也不少。鸡、鸭肉中的脂肪含量也较低，不饱和脂肪酸含量较高。鱼类中的脂肪含量一般较低，并且含有较多的多不饱和脂肪酸，深海鱼类中富含EPA和DHA，对预防血脂异常和心脑血管病有一定作用。
每类、每种食物都有它的营养含量特点，没有一种天然的食物中含的营养能满足我们身体所有的营养需要。红肉的脂肪偏多，但是红肉中富含矿物质尤其是铁、锌，并且容易被人体所吸收、利用，还有丰富的蛋白质、维生素（B1、B2、A、D）等。过量吃不利于健康，建议适量吃。
中国营养学会推荐成年人每天吃动物性食物的量：鱼虾类50～100克（1～2两），畜禽肉类50～75克。对于那些吃肉偏多的居民，特别吃猪肉过多的，应注意调整，尽量多吃鸡、鸭、鱼肉。还有一些人平常吃动物性食物的量还不够，应适当增加。
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