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什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果

什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果

发布时间 : 2021-05-25
水果藕 水果汤圆 水果红茶

“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特别整理来自网络的什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果,希望能帮助到你,请收藏。

很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果

吃水果的最佳时间:水果宜在饭前吃

专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

普通人饭前一小时,和饭后一小时

人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需至少待一小时后再吃水果。

夏秋季节瓜果梨桃应有尽有,当人们在享受水果带来的丰富营养的同时,对水果一族还应该有怎样的认识呢?

大家都知道,水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质,而且果糖果胶的含量也比其他食品高,这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时,有30人买水果,其中20多人是冲动性购买。在调查中还发现,有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。比如说,在挑选水果的时候,他们往往是缺乏指向性,随意性比较大。另外,有的消费者不了解水果的属性,不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。同时,值得一提的是,现在有很多女性干脆就把水果当主食,来减肥美容。那么,这种做法到底对不对呢?

空腹吃水果好吗?

夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃,因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品,从咱们中医讲,它性干寒。另外,它的水分比较多,空腹吃了以后,它使您的胃液稀释了,胃液稀释以后胃酸就少了,这样容易引起消化不良、食欲减退,还有就是容易影响胃肠的蠕动。番茄里头有粘胶酚,这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物,影响胃肠道的功能,所以也不宜空腹吃。

空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。

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什么时候吃水果最好?吃水果的好处


饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。

什么时候吃水果最好?吃水果的好处

人为何要吃水果?

一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。

上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量(能量食品),而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。

什么时间吃水果是最好?

水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是,怎么样吃水果才能既保证吸收了她的营养成分,又不会对身体造成不好的影响呢?

在外国有这么一种说法,即上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理的,但并不是这么绝对。

胖人饭前吃,瘦者饭后吃

水果本身产热少,属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定的容积,则有利于减少吃进其他食品的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。

然而,对于正常体重或者需要增肥的人,吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多,也不油(油食品)腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会,因为夏天每日吃半个西瓜,结果一个夏季下来,长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分,结果引起脂肪的增加。

不宜把水果当成饭后甜品吃

饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。

什么时候吃水果最好?吃水果养生的方法


若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感。

什么时候吃水果最好?吃水果养生的方法

什么时候吃水果最好?

吃水果对美容有非常大的帮助各位MM都知道,但是,水果是随便吃吃就可以美容的吗?当然不是啦,吃水果美容也是要讲究天时地利人和的。其实,吃水果不但要讲究怎么吃、什么时间吃、还要讲究吃多少份量、吃什么水果,只有这样,才能让各位爱漂亮的MM们的肌肤到达一个白里透红、水嫩水嫩的境界。

1、吃水果的时机是什么?

早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好。把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。

但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。

要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。

2、一天应该吃多少?

答案是至少吃2份以上。

相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳盯小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。

而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分。

3、不同颜色水果的不同功能:

绿色水果:如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。

红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。

黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。

紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。

白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。

什么时候吃水果最好?春季吃水果的最佳时间


吃水果显然已成为大众养生的重要方式之一。不过原来吃水果的时间也有讲究的,要学会挑准时间吃水果才能更好地发挥好水果的功效!那么,下面我们就来看看春季早上、中午、晚上我们适合吃哪些水果,不适合吃哪些水果吧!

一天四时段:春季挑准时间吃对水果

在英国有这样一种说法,即上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。那么,具体来说应该如何分时间段吃水果呢?

1、早上最适宜吃的水果:苹果、梨、葡萄

同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一整天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

2、餐前不能吃的水果:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、唉酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑製作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

3、饭后吃水果:凤梨、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

凤梨中含有的凤梨蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,凤梨可以健脾胃、固元气。餐后吃些凤梨,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

4、夜宵安神的水果:吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

饭前吃水果好还是饭后好呢?


水果对人体来说,有很多营养,不但能促进身体的新陈代谢,而且还能起到延年益寿,美容养颜的功效,所以很多人都喜欢在每天的固定时间内吃一些水果,但是吃水果也是有讲究的,究竟是饭前吃水果好还是饭后吃水果好呢,下面一块儿看看小编给大家带来的介绍吧!

吃水果应在餐前半小时或餐后一小时吃,饭前吃水果有利维生素的吸收,如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间,这样会使维生素流失影响吸收,所以不宜饭后立刻吃,而且饭前适当吃点水果垫垫肚子,就会减少饭量,适合想瘦身的人士。

不宜饭前吃的水果:西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛; 柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸; 山楂味酸,空腹食之则会产生胃痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病的目的,但是吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。

反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。当然还有一种传统吃法,认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。

但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。因此宜将吃水果的习惯安排在饭前,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质碰到酸就凝固起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。

从上面可以看出来,一般来说吃水果最好在上午吃比较好,既可以帮助消化,又能有效的促进身体的新陈代谢,最好不要再入睡前吃水果,凉性水果在睡前吃对身体的危害比较大,另外,水果最好生吃,这样比较有营养,吃水果也要讲究方式方法。

什么时候吃水果营养最好吸收?


水果和蔬菜在饮食上一样重要,每天总要吃一些水果,不仅能补充身体多种元素,而且又能美容养颜,是女性养生的佳品。但是,你知道在不同时间吃不同水果可以让其营养加倍吗?

什么时候吃水果营养最好吸收?

什么时候吃水果,是营养最好吸收的时机?

早上最宜:苹果、梨、葡萄

早餐是一天的开始,许多西式早餐店也改走轻食风。早上吃水果,确实能给身体带来神清气爽的轻盈感觉。早上肠胃功能经过一夜的休息,要开始启动之际,若能吃一些较温和的水果,比如苹果、梨、葡萄等,这些酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合。

餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

水果的维生素与营养素,容易被本身的纤维质及其他食物干扰,导致身体不易吸收,因此空腹吃点水果,确实可弥补这个缺点。但有些水果含有可溶性收敛剂,如果空腹吃,会与胃酸结合而使胃内压力升高引起胀痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

橘子中含大量有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜产生胃胀、呃酸;山楂的酸味,具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感。柿子有收敛的作用,遇到胃酸会形成硬块,若结成大硬块,既不能被消化,又不能排出,就易引起中医所称的柿石症。香蕉中的钾、镁含量较高,会造成血液中的镁钙比例失调,而对心血管产生抑制作用。

饭后最佳:凤梨、木瓜、狝猴桃、橘子、山楂

饭后吃水果可补充纤维质来帮助肠道蠕动,缩短肉类等食物逗留在肠道的时间。饭后可吃些凤梨,因凤梨中含有凤梨蛋白酶,能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。木瓜含有木瓜酵素、对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良也有一定的功效。而狝猴桃、橘子、山楂等,因含有大量有机酸,也能增加消化酶活性,促进脂肪。

夜宵安神:桂圆

睡前吃水果可不是健康的行为,既不利消化,高糖分也容易导致肥胖,那么吃纤维量多的水果呢?恐怕会让你的睡眠受到影响。如果睡眠不好的人,建议可以吃几颗桂圆,有安神助眠的作用。

饭前可以吃水果吗?饭前吃水果好吗


水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。

饭前可以吃水果吗?饭前吃水果好吗

饭前吃水果好吗?

人们多习惯饭后吃水果。然而最近研究发现,饭前吃水果具有诸多的优点。健全的免疫系统是机体抵御各种疾病的有力武器。艾滋病毒之所以可怕,就在于能破坏人体免疫系统,癌症也只有在人体免疫系统削弱的情况下才能为非作歹。一些学者认为,饭前吃水果能保护人体免疫系统。研究表明,人进食一顿熟饭后,体内白细胞会显著增加。众所周知,人体只有在病菌入侵引起炎症的情况下才会出现白细胞增加,这表明人体要像抗衡病菌那样调动免疫系统,增加白细胞来对付进熟食。如果饭前吃水果,再进食,则不会出现白细胞增多现象,使得人体免疫系统能一直在正常的状态下运转。所以若养成饭前吃水果的习惯,对健全免疫系统,提高人体抵御疾病的能力是大有裨益的。

我国台湾学者欧阳晶博士发现,长期在饭后立即吃水果会造成胀气和便秘。这是因为食物需在胃里分解消化12小时,才能逐步排入小肠。如果饭后马上吃水果,水果容易被堵塞在胃里,引起腐败,产生气体而出现胀气,时间长了会导致便秘。尤其是饭后立即吃瓜类水果最容易被堵在胃里产气而引起腹胀。饭前吃水果可以避免腹胀、便秘等弊病。水果中的许多成分,尤其是酸味、芳香味等具有明显的刺激食欲,增加消化液分泌的作用。饭前吃点水果能增进食欲,帮助消化,促进食物营养成分的吸收。

什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃


水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是,吃水果也要讲究时间的。

什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃

不同水果适合什么时候吃?

一、早上最宜吃:苹果、梨、葡萄

同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。

因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。

因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。

有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。

餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

四、夜宵安神:吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。

尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。

但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

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