“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有历史记载以来,这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢?经过收集,小编为您献上吃什么食物能减肥还能补钙?,不妨参考一下。希望你喜欢!
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
吃什么食物能减肥还能补钙?
吃什么食物能减肥还能补钙?
有这些食物,能减肥还能补钙,你信吗?这样一举两得的食物,还真不多,快来了解吧!
榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。
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吃什么补钙?补钙的食物有哪些
不难发现婴儿补钙、孕妇补钙、老人补钙,一直是补钙话题的焦点所在,这是因为人一生这几个阶段都需要大量补钙,恰恰这三种人群又都是特别需要注意科学健康补钙的人群,因此通过饮食补钙成为了大家关注补钙的关键所在。
吃什么补钙?补钙的食物有哪些
钙在体内的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
补钙的食物有哪些
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
温馨提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
补钙食谱推荐
海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:
1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
草菇炖豆腐
主料:豆腐(南)500克。
辅料:草菇20克、竹笋15克、油菜心25克。
调料:盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉(豌豆)10克、香油5克。
制作:
1、竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用文火炖10分钟后,捞出沥净水。
2、锅架火上,放入麻油,烧热后下绍酒,清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块,烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。
什么食物能减胸
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"什么食物能减胸",希望您喜欢!
能够丰胸的食物非常多,比如说可以吃一些猪肝,或者吃一些鸡肉鱼肉等。在这些食物当中,不仅仅含有丰富的维生素e以及维生素b,并且还含有一些激素成分,这些成分能够在一定程度上刺激女性乳房再次发育,从而就能够使得乳房变得更加的丰满有弹性。能够丰胸的食物其实很常见,下面做一下简单介绍。
减胸是一个长远的事情。不要相信会在短时间会很见成效,并且保持也是一个很长远的过程,不要让懒惰或者贪吃把你的劳动果实全部废掉。减胸你先要了解胸部的构造。首先乳房的主要组成是脂肪和海绵体,大小取决于乳腺的发达,一般的锻炼只能是让它更漂亮点,不能改变大小的,也有会员在做了大量的有氧锻炼后,因为脂肪的减少而使乳房也减小了一点。
减胸最重要的是要少吃雌激素含量高的食品(如洋葱、牛奶、奶酪、蜂王浆等),还有煎炸、油腻、膨化食品。餐:一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过200)。午餐:先吃一个番茄,然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。晚餐(每晚八点之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜,芹菜色拉,去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼,一杯无糖的茶或者咖啡。
女性正在丰胸的时候,可以多吃一些蔬菜瓜果,这些食物不但能够补充大量的维生素,还能够促进我们的胃肠排空,从而有利于胃肠对于所吃下的食物进行快速有效的消化,身体有一个良好的消化功能,营养才能够得到充分吸收,进而能够辅助丰胸。
吃什么食物可以补钙的呢?
很多人平时都是有很多的保健意识的大家都知道,现在要补充身体内的营养,很多的微量元素都是非常重要的,尤其是钙元素,多补钙对身体很好,尤其是对骨头很好,还能够起到增高的作用,尤其是针对还在发育中的青少年,是很好的,那么钙物质要从哪里来呢!
首先,补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
其次,就是蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。
海产品中的钙也很丰富,海产品如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。
蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
补钙的时候一定要注意量,如果自己不知道哪些食物里面的钙物质比较多的话,可以直接去药店买一些钙片,但是在服用钙片的时候也不能一下子服用过多,如果钙片服用过多的话,也有可能会导致钙元素中毒,对身体也是有很多危害的。
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