俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化已在中国普及,随着社会的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢?下面,小编为大家整理的“吃有机食品有什么好处”,请继续阅读本文相关内容!
吃有机食品有什么好处
在忙碌的生活中,人们开始越来越注重生活品质的提升了,对于健康和养生也更为重视。而有机食品,就正正符合了现代人的需求。食用有机食品的好处很多:
1、避免爆发类似禽流感一类的疾病密集式的动物饲养方式,这样疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。
2、有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3、生产过程不含基因改造成分,在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
4、含有较少化学物质,在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
5、保护土壤,土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机生态农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
6、对环境及生态有利鼓励,使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
宝宝应该吃哪些有机食品
1、水果和蔬菜
孩子正在发育的器官在化学农药面前是很脆弱的,所以有机农副产品是明智的选择,至少一些水果和蔬菜应该选择有机产品。
2、婴儿配方奶粉和牛奶
如果你想避免让孩子吸收到奶牛体内的抗生素和生长激素,可以选择有机婴儿配方奶。有机奶粉有奶粉有两大优点,首先,100%全天然、无添加。有机奶粉绝不含化学物质和农药、绝无任何添加剂,这是因为需符合多项不同国家有机认证标准对生产、加工、销售的全过程严格要求。有机乳牛在成长过程中完全在无污染的天然环境中长大,奶粉中不含任何人造荷尔蒙、抗生素、基因改造物质和化学农药及合成肥料,天然纯正。第二、富含纯天然营养成分有机乳牛的生长过程符合生物自然法则,其产出的牛奶富含天然营养成分如铁质、矿物质及维他命等成分。
3、谷物、面粉和零食
与水果、蔬菜不同,粮食不容易在聚集农药残留物。而且像白面粉和米,在加工过程中都会先去除外壳,就更不容易有农药残留物。至于有机饼干或其他零食,对宝宝来说,并不比常规的这些食品更健康。所以可以放心购买常规类粮食,如果能做到粗粮和细粮搭配就更好,这样宝宝就能得到更多的纤维素和维生素。
4、肉类
不含抗生素和生长激素的有机肉类,是有机食品中最受欢迎的一种。但是它的价格昂贵,所以要根据自己的经济状况选择。
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有机铁棍山药有什么好处呢?
铁棍山药是我国河南地区非常著名的特产之一,它不但营养丰富,富含多种维生素,蛋白质和矿物质,而且还有很多功效,能滋养脾胃,益寿延年,美容养颜,还能请到,预防一些疾病的功效,所以很多人都喜欢吃有机铁棍山药,下面就让小编给大家介绍一下这种山药的功效都有哪些吧?
铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。然而普通山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高,只是单纯的做菜用。
铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,铁棍山药保护产品如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之"主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明";((日华子本草》说其"助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘";《本草纲目》认为山药能"益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮"。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
看了上面的介绍,相信你对有机铁棍山药的功效有了很好的了解,铁棍山药一直被人们奉作是滋补的上上品,所以最好在平时适当吃一些铁棍山药,这种山药是男女老少皆宜的,对于女性来说有很好的美容养颜的效果,对老人来说能滋补健身,真是不可多得的食物。
为什么有机食品更健康?
为什么有机食品更健康?
为什么有机食品更健康?
没有农药,成本高但更安全
有机油菜半斤装13元、有机菠菜每斤32元记者在北京市大望路一家大型超市看到,比起散装菠菜每斤3.48元、上海青1.9元,有机食品价格要高出几倍甚至十几倍。
有机食品究竟好在哪,为啥这么贵?有机食品从种子到土壤以及生产过程都严格要求,比如说,要求土壤在最近两三年内也不能使用过农药,生产中也不能使用化肥、农药以及添加剂,在安全上有保证。
以有机蔬菜为例,生产中要使用自制的腐熟有机肥或通过认证的纯有机肥料;防治病虫害主要靠诱虫灯、以虫制虫等物理、生物手段。产量大概比非有机产品低2/3,成本要贵2~3倍,这才导致了价格居高不下。
营养和普通食品差不多
有机食品虽然安全,但并不意味着营养价值更高。美国斯坦福大学研究发现,有机食品和普通食品在维生素含量上差别不大。美国另外一项调查显示,果蔬、谷物、肉类、禽蛋、牛奶等食品,有机与非有机的营养成分差别不大。英国研究者用西红柿、土豆和西兰花做了实验,结果发现,非有机西红柿比有机的更甜、更多汁;非有机西兰花所含抗氧化物质比有机的还高;非有机土豆的维生素C含量高于有机的。有机食品强调安全性,更注重土壤质量,有益于人体的矿物质含量较高,不用担心重金属超标,但蛋白质、脂肪、维生素等营养成分差别不大。
缺乏监管导致真假难辨
对很多有购买能力的家庭来说,有机食品价格贵并不是最大的问题,是否真正有机才是他们最关心的。据记者了解,有机食品的标志并不能说明一切,看不到食品的种植和收获情况,尽管贴着有机认证标志,质量也很难保证。
首先,有机食品生产企业在认证方面存在水分。据了解,我国从事有机认证的机构不到30家,既有具备政府背景的,也有民营的,部分机构资质并不充足。
其次,有机食品后续跟踪监管不足。现在是农业部门管有机食品生产,国家认证监督管理委员会负责认证,但缺少后续监管工作。生产基地获得了有机认证,也随时可能非有机操作。有机食品强调的是生产过程,即使没有检测出农残,也不能断定就是有机的,重点还是过程监控。
大家对普通食品不放心,是因为农业监管、生产者诚信有问题,而有机食品同样存在监管问题。只要监管到位,有机还是非有机食品都一样安全,何必花高价去买有机的呢?只有对生产企业和认证机构的监督都到位,老百姓才能放心选购有机食品。
吃山核桃食品有哪些好处?
山核桃也是核桃的一种,但是它的前面有了一个山字,那就有点与众不同了。提到山这个字一般想到的就是深山中,野生的。山核桃和普通的核桃相比,山核桃品质更加的优秀,营养价值和食用价值上也较好的。纯天然无公害的食物肯定是好的了,你们说是不是呢?下面就我们一起来了解它是怎样的与众不同吧。
山核桃属核桃科又名小胡桃,山核桃是浙江传统特产,主产于浙、皖交界的天目山区,分布于临安的昌化、于潜、淳安的临岐、唐村、安吉的孝丰,桐庐的分水等地,昌化的山核桃产量居首位。 在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。称之为中国“山核桃之乡”的临安为主产区,临安种植加工山核桃已有500余年,悠久历史。在全世界17种山核桃中,临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名,有“天下美果”之称,为临安“老三宝”之一。此外,山核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸,营养价值丝毫不低于橄榄油,独具降低血脂、维护心脑血管健康的功效,这是其他坚果无法比拟的,心脑血管不好的人也可以吃点山核桃。
市面上有很多山核桃的产品,大家可以买一些送人或者自己食用,但是在购买时一定要仔细辨别是不是假货哦。最好是买临安产地的山核桃,临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名,有“天下美果”之称,为临安“老三宝”之一。
有机食物的好处有哪些
现在的人们的物质生活好了,平时的饮食都比较讲究健康。但是,我们都知道我们国家人数基数比较大,为了满足需求,很多时候会在食物中添加一些药剂,很不利健康,而有机食物的出现,成为了不少人的追崇,比较关心有机食物的益处。那么,有机食物的好处有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
1.安全:不添加奇奇怪怪的东西
吃有机蔬菜,可减少吃入污染的机会,同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中,不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。
为什么要吃有机食品
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物,最基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品,有利保障人民身体健康,减少疾病发生。
2. 生态:让作物自然长成
一般蔬菜中的矿物质含量,仅占有机蔬菜矿物质含量的1/2—2/3。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础,在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节,使各种蔬菜的物种恢复到原生态下,保存其应有和原有的成份;研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
3. 口感佳:能嚼出鲜活的韧劲
你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆,有嚼劲,它给你感觉就是质密、新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的感觉,这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
为什么要吃有机食品
4. 味美:还原了食物本真的味道
有机农业提倡保持产品的天然成份, 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分,可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低许多,但甜味却比较高,所以有机蔬菜吃起来比较有味道。有机食物口感结实有咬劲,清脆多汁、味道十分香甜,没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。
5. 排毒:给身体来个大扫除
有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人,如果常吃有机蔬果,会促进肝脏排毒,身体会比较清爽,使人自然而然地不喜欢烟酒的气味。
6. 减压:整个世界都清净了
一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。不过天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质,长期吃下来,身体不仅会觉得比较轻盈,就连思绪也会变的比较清晰,情绪上面也不会那么容易躁动。
以上就是有关有机食物的好处有哪些的介绍,希望对大家的认识有帮助。我们可以看出,有机食物的好处还是比较多的,鉴于这些优点,有机食物的价格也会相对要高一些,条件允许的情况下,大家平时可以多选择这种类型的食物,特别是家中要老人孩子的就更应该重视。
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