吃饱吃好是中国人的生活追求之一,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食的看法是怎么样的呢?有请阅读小编为你编辑的黄芪黑豆红枣牛肉汤怎么做好吃 黄芪黑豆红枣牛肉汤的做法,仅供参考,欢迎阅读。
黄芪黑豆红枣牛肉汤
黄芪黑豆红枣牛肉一起煲汤,具有补脾胃,益气血的功效,真正的养生汤,一家老小都可享用滴哦,极力推荐哈!! 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有补中益
食材配方
主料:
牛肉
黄芪
红枣
黑豆
盐
料酒
做法 共6个步骤
1.准备所需材料。
2.牛肉飞水洗净备用。
3.黑豆稍先浸泡,黄芪略冲洗,红枣去核备用。
4.将所有材料放入汤煲内,加入适量的清水。
5.调至靓汤档煲约3小时。
6.煲好的汤用盐调味即可。
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黄芪豆芽牛肉汤
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量
黄芪豆芽牛肉汤
原料:牛肉600克、黄豆芽200克、胡萝卜1根、黄芪15克、盐5克
黄芪豆芽牛肉汤的做法
1、将牛肉清洗干净,切成块,汆烫后捞起。
2、胡萝卜削皮切成块。
3、黄豆芽掐去根须,冲净。
4、黄芪冲净。
5、锅中加1800毫升水烧开,将以上所有材料放入锅中炖煮,大火煮沸后。
6、再转小火炖约50分钟。
7、最后加盐调味即可。
食材选购技巧
1、老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
2、新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。
提示:滋补气血、清肠去脂。此汤有补脾胃、益气血、强筋骨的作用,冬季可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
黑豆牛肉汤做法大全 黑豆牛肉汤的做法大全
黑豆牛肉汤
今天牛妈厨房送出的是“黑豆牛肉汤” 用料极为简单,调料也是只用了细盐,完全的原汁原味。 只要切洗好原食材后 一切的工作只要交给炖锅就可以 慢火炖制的无油烟炖汤就
食材配方
主料:
牛肉
黑豆
盐
姜片
做法 共7个步骤
1.备好牛肉,黑豆,姜片。
2.汤锅烧水,下牛肉块焯至无血水。
3.再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。
4.将所有食材下炖锅,加入适量清水。
5.通电选择慢炖至四小时左右。
6.在炖制期间要沥去泡沫。
7.最后出锅前,加入适量细盐即可。
牛肉汤怎么做好吃 牛肉汤的做法
牛肉汤
牛肉汤加一盘手撕牛肉,再来一碗米饭我女儿最喜欢了,很营养的一道美食呦 。 清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨
食材配方
主料:
牛肉
香菜
盐
葱
姜
大料
枸杞
黄芪
味精
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净,泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切末
8.香菜切碎
9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐
10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
首乌黑豆牛肉汤
黑豆皮的提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用的黑豆能够改善贫血症状。黑豆中蛋白质含量高,除了丰富的蛋白质还有其他多种维生素喝矿物质,具有活血、解毒的功效。多吃黑豆能提高自身营养均衡
牛肉汤味道鲜美,营养丰富,番茄富含维生素c,具有美白肌肤的功效,牛肉富含蛋白质,经常吃牛肉可以强身壮骨。
首乌黑豆牛肉汤
材料:牛瘦肉200克,黑豆100克,桂圆肉30克,何首乌20克,红枣6枚。
调料:葱末、姜末、盐、料酒各适量。
首乌黑豆牛肉汤的做法
1、黑豆洗净,用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净,去核;制何首乌洗净。
2、将牛肉洗净,切成大片,放入锅中,加冷水煮开,除去浮沫,放入料酒,将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时,加盐、葱末、姜末调味即可。
该汤功效:改善下腹部肥胖
本品具有润肠通便的功效,适用于经常便秘的肥胖人群,可加速胃肠道代谢,改善下腹部肥胖。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
山药红枣牛肉汤
到了冬天,扬州人尤其爱喝牛肉汤。在扬州,凤凰桥的牛肉汤最有名,每天才到下午,排的长队就已经出了巷子口了。
今天这牛肉汤,咱是货真价实,自己熬的!我喜欢用山药和牛肉搭配。山药健脾固肾,牛肉在五行中属土,土和哪种器官相对应呢?以前说过,就是脾!所以脾虚的人吃吃牛肉也是蛮对症的。山药和牛肉搭配,健脾养脾的作用就更强了。不只这些,我还加了红枣,红枣健脾补血,三者强强联合,也适合想要进补的人,先把脾胃养养好,后期的给养才能更好的吸收。这和开路方类似。而且因为有了红枣,这牛肉汤还有丝丝的甘甜,很好喝。咱这汤里还有陈皮和山楂,不会很腻的,就放心喝吧。
山药红枣牛肉汤
材料:牛腩、牛骨头若干,山药1小段,红枣12粒,陈皮1小把,山楂1小把,胡椒粉适量,黄酒、葱姜、盐适量。
山药红枣牛肉汤的做法1.牛肉飞水后洗净浮沫。
2.山楂和陈皮用温水洗一洗后备用。
3.砂锅里放入牛肉、葱姜、黄酒、山楂、陈皮、添加足量的清水。大火煮开后转小火闷煮。
4.因为买的量较多,煮到八成熟的时候,装一部分牛肉汤,放凉了以后入冰箱保存起来。
5.剩下的牛肉汤煮到八九成熟时,放入红枣煮半小时。
6.再加入山药煮到山药熟时,加盐调味,再撒点青蒜末即可。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
滋补牛肉汤怎么做好吃 滋补牛肉汤
滋补牛肉汤
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料:
牛肉
1000g白萝卜
1000g辅料:八角
3粒山奈
3—4粒花椒
适量香菜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
土豆牛肉汤怎么做好吃 土豆牛肉汤的做法
土豆牛肉汤
冬季喝一碗暖暖的牛肉汤暖身的同时也非常美味。
食材配方
主料:
牛肉
土豆
胡萝卜
油
盐
蒜末
葱花
鸡精
姜片
大料
做法 共11个步骤
1.将牛肉用水紧2遍,去除血水。 将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中,加入适量大料和姜片,按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热,放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
萝卜牛肉汤怎么做好吃 萝卜牛肉汤的做法
萝卜牛肉汤
萝卜跟牛肉是很搭的二种食材,不过这次的处理。品它的家人们有二种不同的说法。某人说汤底不错,牛肉太柴了一点。某人又说牛肉这样子不错,嚼嚼满打发时间。然后我自己呢又
食材配方
主料:
牛肉
萝卜
香料
盐
酱油
葱结
料酒
做法 共8个步骤
1.备牛肉,萝卜,香料,葱结。
2.汤锅加水,将牛肉改刀泡洗干净下锅。
3.再将萝卜去皮改刀下锅。
4.加入葱结及香料。
5.加入酱油及料酒调味。
6.再加适量细盐加重咸味。
7.先大火压制开,再转小火压制熟透即可,用时差不多25分钟左右。
8.一份萝卜牛肉汤完成。
西红柿牛肉汤怎么做好吃 西红柿牛肉汤的做法
西红柿牛肉汤
将中餐做法与西餐做法相结合,做出了这样一大锅中西合璧牛肉汤。牛肉与西红柿、土豆,似乎天生就是绝配。当这样一锅汤汁香气浓郁,鲜美回甜,清澈色艳滴牛肉汤盛入碗中,谁
食材配方
主料:
牛肉
西红柿
土豆
香叶
山楂
陈皮
桂皮
姜
葱花
蒜片
白糖
百里香
牛至叶
盐
白胡椒粉
做法 共12个步骤
1.牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2.高压锅中放入半锅清水,倒入牛肉,放入炖料盒、姜片。
3.大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮后切成小块。
4.关火,等待几分钟待阀不响后再过一会儿,打开锅盖,捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
5.砂锅中倒入少许油,放入葱花、蒜片略炒。
6.把土豆块也放入砂锅中略炒。
7.倒入煮牛肉的汤,盖上砂锅盖,大火煮开后小火煮10分钟。
8.西红柿洗净后在顶部划十字口,十字口面向下放入开水中烫约10秒,开口后翻过来再烫10秒钟捞出。
9.将西红柿剥去皮,去蒂,切成块。
10.打开砂锅盖,倒入牛肉、西红柿,放白糖,撒入百里香、牛至叶,继续加盖煮20分钟。
11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀,关火。
12.将汤盛入碗中,在表面用薄荷叶点缀即可。
咖喱牛肉汤怎么做好吃 咖喱牛肉汤的做法,步骤
咖喱牛肉汤
牛肉的最佳拍档之一是洋葱,加一点洋葱一起烧,不仅可以去除肉腥味,也会使牛肉更加鲜香。一碗食材丰富,香浓开胃又下饭的咖喱牛肉,再来上一碗米饭甭提有多好吃了。
食材配方
主料:
牛肉
土豆
胡萝卜
洋葱
油
盐
咖喱
姜
八角
花椒
做法 共7个步骤
1.准备需要的材料。
2.牛肉切成小块,放入水中焯烫,去掉部分的肉腥味。
3.牛肉块冲洗干净后,放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水,用高压锅压15分钟。
4.胡萝卜,土豆和洋葱分别切成小块。
5.炒锅里倒入适量的油烧热后,放入土豆块煎至金黄,放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉,加入没过食材的热水,大火煮开后小火炖10分钟。
6.放入大喜大黄金咖喱,咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。
7.美味的下饭汤。
番茄牛肉汤怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法,步骤
番茄牛肉汤
秋季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择,口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜,牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且
食材配方
主料:
熟牛腩
西红柿
圣女果
油
盐
生姜
洋葱
做法 共10个步骤
1.西红柿去皮洗净。
2.把去皮的西红柿切成小丁。
3.牛腩切成指头肚大小的肉丁。
4.锅里倒入一汤匙油,油热后倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。
5.倒入牛腩丁,放入姜片,倒入清水没过牛肉。
6.大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
7.倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。
8.洋葱去皮洗净后切成大块。
9.把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开。
10.调入精盐,煮开即可。
菠菜牛肉汤怎么做好吃 菠菜牛肉汤的做法
菠菜牛肉汤
牛肉是我很喜欢的一个肉类, 因为它不止营养 而且口感很好。 我觉的没有人不喜欢的。
食材配方
主料:
牛肉
300g鸡蛋
100g菠菜
300g辅料:
油
适量盐
适量香菜
适量小葱
适量姜
适量淀粉
适量做法 共9个步骤
1.鸡蛋液打匀,香葱切葱花,姜切丝,香菜切段,菠菜摘好洗净去根,牛肉末备用
2.锅内放入少量油,待油热,放入姜丝爆香
3.向锅内加入牛肉末
4.煸炒至去血水
5.向锅中加入开水
6.撇去表层浮沫,大火将汤汁烧沸,向锅中加入菠菜
7.撒一点盐调味
8.淀粉加适量水调成水淀粉,向锅中倒入水淀粉
9.倒入蛋液,待蛋液成型,关火,盛出即可
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