水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?为此,你可能需要看看“咖喱羊排怎么做好吃 咖喱羊排”,希望能帮助到你,请收藏。
咖喱羊排
不喜欢冬天,除了凛冽的寒风,臃肿的外形外,就是一日三餐都变得紧张起来。 早晨天冷不爱起床,赖床的坏毛病令我每天手忙脚乱,想在30分钟忙完,我过得真的比打仗还要累
食材配方
主料:
羊排
600g辅料:
黄金咖喱
适量胡萝卜
适量洋葱
适量西兰花
适量米饭
适量黑芝麻
适量做法 共12个步骤
1.羊排洗净。
2.剁小块。
3.锅子烧水,将羊排放入,焯水。
4.捞出,洗净羊排。
5.控干水分。
6.锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒。
7.胡萝卜切大块,洋葱切大块,大喜大黄金咖喱准备好。
8.放入洋葱块,煸炒。
9.放入胡萝卜,煸炒。
10.加入足量的清水,烧开,撇去浮沫。
11.待汤汁炖至剩余少许,羊肉熟烂,放入咖喱块。
12.不停搅拌咖喱,防止粘锅,汤汁粘稠,关火即可。 西兰花焯水。 米饭装碗,倒扣盘中,羊排码在饭边,上面撒少许黑芝麻点缀即可。
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咖喱羊排-首发
咖喱鸡肉,牛肉您吃过,咖喱羊排您吃过吗?味道非常正,肥瘦适中的羊排软烂喷香,配上香浓的咖喱没有比这更下饭更好吃的了。加入胡萝卜和土营养更均衡
食材配方
主料:
羊排
300g辅料:
土豆
100g胡萝卜
100g咖喱块
50g姜
3g大料
3g油
5ml做法 共8个步骤
1.将羊排剁成小块,洗净。
2.将小块的羊排焯去血水捞 出。
3.换上清水,加入姜,大料,羊排,煮一个小时左右,羊排软烂即可。
4.将土豆和胡萝卜切成小块。
5.起锅热油,将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
6.把羊排连同煮羊排的汤也倒入,汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。
7.主料都熟透加入咖喱块化开。
8.汤变得金黄粘稠即可。
芝麻羊排怎么做好吃 芝麻羊排
芝麻羊排
我一直喜欢吃羊肉,这天刚好在麦德龙看到有不错的羊排,也就入了一点货,偶尔小资一下啊,哈哈!羊排非常嫩,按我们的说法,有很香的“奶膻味”,爱的就是这个味,喜欢的请
食材配方
主料:
羊排
150g芦笋
30g番茄
30g辅料:
橄榄油
适量盐
适量黑胡椒碎
适量黑胡椒酱
适量白芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.羊排从冰箱冷冻取出放冷藏一晚上解冻;
2.然后抹上盐和黑胡椒碎,放冰箱腌一个小时以上;
3.平底锅中放少许橄榄油,下羊排煎香一面;
4.然后翻另一面煎香;
5.在羊肉八九分熟的时候撒上白芝麻分别煎一下两面;
6.在煎羊排的时候可以处理一下芦笋,取嫩的部分洗净;
7.入开水焯熟然后捞起沥干;
8.把焯好的芦笋摆盘,番茄也切也适量大小放在一起摆盘;
9.这时候羊排煎熟了取出,加入一勺黑椒酱和少许的水调匀煮开做为酱汁使用;
10.把羊排和蔬菜一起放入碟中摆盘,食用时淋上黑椒汁,再撒上少许炒香的白芝麻即可!
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