“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?为此,小编特意呈上“2020老干妈炒饭的做法步骤方法”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
用料
米饭1碗鸡蛋1个老干妈1勺胡萝卜丁50克黄瓜丁50克葱花少许
老干妈炒饭的做法准备食材
将鸡蛋和红萝卜炒熟
然后放其他食材一起翻炒、调味,出锅前放葱花。
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老干妈炒饭的做法步骤方法,2020老干妈炒饭怎么做好吃
剩饭的完美消耗
用料
米饭(隔夜)2碗老干妈1.5勺鸡蛋2个洋葱适量葱花适量腊肠2根盐少许一品鲜(酱油)1.5勺油适量
老干妈炒饭的做法腊肠切小圆片,葱切碎一些,洋葱切小块,鸡蛋打入碗中打散。米饭加入一些凉水,用勺子把米饭打散。
打开火,倒入油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出备用。
开火,倒入油,稍热一点放入葱花翻炒几下,倒入洋葱,继续翻炒,翻炒至洋葱变软一些倒入腊肠,继续翻炒。
接着倒入米饭,翻炒几下倒入一品鲜(没有放酱油或生抽都可以)翻炒均匀,然后放老干妈,翻炒至均匀,出国前稍微放点盐(根据自己的口味放,没跟就尝一下)关火,出锅。
小贴士
调料没有固定要求,根据自己口味放就可以。
不喜欢腊肠放火腿也可以。
根据自己的喜好就好。
老干妈炒饭的做法方法步骤 2020老干妈炒饭怎么做好吃
用料
隔夜米饭老干妈牛肉酱鸡蛋两个
老干妈炒饭的做法把蛋放锅里炒啊炒,快成型的时候放入米饭?。?火不要太大。
把米饭炒散,如果太硬可以加点水进去
全炒开了就加老干妈酱,盐适量,耗油或者生抽啥的。
然后就完成了
2020关于老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭1中碗老干妈1.5勺鸡蛋2个盐一丁点克黄瓜1根
老干妈炒饭的做法鸡蛋打散备用记得蛋液里放1/5盐,黄瓜去皮切丁备用。
热锅炒鸡蛋,炒至八分熟盛出备用。
用锅中底油炒黄瓜丁,炒软后倒入米饭,米饭炒散后倒入鸡蛋,略加翻炒后倒入老干妈(如果感觉不咸可以再加一点点盐,真的至要一点点就好,因为老干妈本身已经很咸了)翻炒均匀就可以啦
老干妈什锦炒饭的做法步骤方法
有时候真的很忙,也很懒,但是还是要喂饱自己,快手炒饭是好选择之一!
用料
海虾2个芹菜一小节玉米一小杯洋葱十分之一个胡萝卜一小节老干妈根据自己口味加黑芝麻少许
老干妈什锦炒饭的做法将所有食材都切成小丁
将少许油倒入锅中,加一些自己口味儿能接受的老干妈。热油后,加入洋葱丁,爆香20秒。
再加入胡萝卜丁,翻炒三十秒;加入芹菜丁,翻炒10秒;加入玉米粒,20秒;最后加入虾肉丁翻炒。
将米饭倒入,用锅铲压压米饭,再铲铲,让米饭散开。超热米饭就好。如果嫌味道不够重,可以再加老干妈炒炒。
出锅,撒上一些芝麻。我个人喜好,喜欢在拌饭还有炒饭里面加一些芝麻!
小贴士
1. 各个丁都切小点儿,大小也尽量一致,这样容易熟也好吃好看!
2. 玉米粒我买的是冷冻的,怕熟不透的可以先放微波炉里转20秒,然后再炒一会儿。20秒不能解决大量玉米粒热熟,少量还OK!
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