“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“老干妈炒饭的做法步骤 关于老干妈炒饭怎么做好吃”,但愿对你的学习工作带来帮助。
销魂炒饭之老干妈炒饭,大人小孩都爱吃!
用料
老干妈2勺米饭1碗蔬菜什锦丁半碗鸡蛋2个火腿肠1根
老干妈炒饭的做法准备隔离的剩米饭 加入2勺老干妈辣酱
搅拌均匀让每一粒米饭都裹上酱汁~
混合蔬菜什锦过水焯1分钟捞出沥干水分备用
锅内放油,放鸡蛋炒熟炒散~
加入什锦蔬菜和火腿丁 翻炒均匀出香味
倒入拌好的米饭
大火爆炒均匀 即可出锅
来~ 张嘴~
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用料
米饭两碗老干妈两勺鸡蛋三个盐适量胡萝卜丁适量火腿丁适量盐适量鸡精适量
老干妈炒饭的做法油热后,倒入鸡蛋翻炒至半凝固状,加入米饭翻炒两分钟。依次加入各种丁,继续翻炒均匀,最后加入盐,鸡精,老干妈酱调味翻炒。香喷喷的炒饭就做好了。
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用料
米饭1碗鸡蛋1个腊肠1/2根胡萝卜1/5根玉米1/3根盐少许老干妈1勺
老干妈炒饭的做法腊肠、胡萝卜、玉米切丁
鸡蛋打散,加油入锅翻炒盛出
加腊肠+胡萝卜+玉米翻炒,加入一点清水,倒入米饭和鸡蛋继续翻炒
撒盐、胡椒、加老干妈翻炒出锅
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自己在家想的
用料
油35克米饭1.5碗酱油适量勺鸡蛋1个老干妈1勺
老干妈炒饭的做法将35克油倒入锅中
等油热了
放入饭
饭要三个小时以上的
将饭炒开后,把火调至最小
打一个鸡蛋
将其倒入一勺油,在倒入鸡蛋
将其搅拌
倒入适量酱油
放入老干妈,然后搅拌
加入你喜欢的配料
翻炒
成了
小贴士
小心哦
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一打开电饭锅发现有剩饭不知道做什么又不想扔掉浪费时。。。
用料
老干妈2勺米饭1碗鸡蛋1个火腿1根蒜1~2瓣
老干妈炒饭的做法准备老干妈,鸡蛋,火腿 和蒜
热锅倒入一点油后,开始下鸡蛋,鸡蛋要打散翻炒一下,翻炒均匀后加一丢丢的盐。
放入蒜,火腿一起翻炒,加入两大勺老干妈,再翻炒均匀
把剩饭倒入,翻炒均匀,要是油太多,可以再加点米饭哦
铛铛铛铛~热腾腾的炒饭出锅啦~
小贴士
个人觉得老干妈本身就很咸,盐不要多加,否则可能要喝很多水才行。
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用料
老干妈酱适量米饭若干圆葱(紫色)适量胡萝卜适量盐少许
老干妈炒饭的做法胡萝卜,紫色圆葱切成小丁
如果喜欢白菜或者大头菜可切丝
开火,放适量油,最好油热后,转锅,让油覆盖锅底。
放圆葱,再放胡萝卜,炒至圆葱半透明。
加米饭,调火小些,用铲子把米饭打碎。不容易糊且入味。
充分翻炒,待圆葱透明,加盐,加适量老干妈。翻炒。出锅
小贴士
白菜大头菜老干妈按自己口味决定放入与否
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令人怀念的大学城老干妈炒米
用料
米饭1碗老干妈2勺鸡蛋1个洋葱丁青椒丁火腿丁生抽适量鸡精适量蒜末适量小葱一根盐适量
老干妈炒饭的做法辅料切成丁,热锅冷油,下蒜末,打入鸡蛋炒香,加入辅料小葱炒出味。倒入米饭,炒散,加老干妈,少许生抽鸡精盐。大火爆香,炒出锅气。
小贴士
喜欢可以撒点辣椒面,更劲爆。
要用风味豆豉的老干妈,其他的没这个好吃。
老干妈炒饭的做法步骤 关于老干妈蛋炒饭怎么做好吃
周末家里实在弹尽粮绝,随手几样素材就能炒出美味的老干妈蛋炒饭。过程图没有拍,因为实在很简单。
用料
鸡蛋2个玉米粒一把姜丝老干妈2勺金针菇一把盐巴一勺稍硬的米饭一碗(最好是隔夜饭)
老干妈炒饭的做法把姜切成丝,金针菇切成段,玉米粒从冰箱拿出过个水洗干净。
把鸡蛋直接打到米饭里,不断搅拌,直到每粒米饭上都沾裹了蛋液。鸡蛋数量可以自己增减,搅匀就好。
锅入油,加热,七八分热时就倒入米饭,轻炒几下,接着倒入玉米粒、姜丝、金针菇一起翻炒。直到米饭粒粒分开,金针菇变软就可以。出锅前加入两勺老干妈和一勺盐巴。就可以出锅拉。
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