食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的黄桃控的福利～自制黄桃罐头的做法，仅供你在工作和学习中参考。
黄桃罐头是众多水果罐头中口感最好的一款！做蛋糕，当甜品吃，配酸奶吃，各种吃法大家随意！在黄桃收获的季节，买来新鲜的黄桃，去掉皮，切成块，放入冰糖……一会儿，飘着果香的黄桃罐头就做好了！黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
材料：
黄桃8个，冰糖300克（根据喜好可多可少），清水适量，，
黄桃控的福利～自制黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃挑选没有磕碰伤到果肉的好果子，清干净备用，准备好适量冰糖
步骤2，黄桃去皮，用清水冲洗赶紧杂质，别用！可以用削苹果的工具去掉皮，黄桃选用的是比较硬的，所以皮很好去掉。
步骤3，把黄桃切开，用小刀或者小勺子挖掉黄桃的果核。处理好的黄桃放入锅内，倒入清水，清水没过黄桃果肉。
步骤4，放入冰糖，开火煮沸水，用汤勺把浮泡沫舀出来，这样做出的黄桃比较干净，色泽也好。
步骤5，装黄桃的玻璃瓶提前放在锅内隔水蒸一下，进行消毒。趁热装入玻璃瓶中！
步骤6，盖上盖子，倒扣过来，利用热气温度降低后，让盖子封紧！达到密封的效果。
步骤7，色泽很不错，口感也可以
步骤8，图二
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自制黄桃罐头酸奶
食材明细：
主料：：纯牛奶500ml，原味酸奶100ml，黄桃罐头2个，
辅料：：蜂蜜2勺，
自制黄桃罐头酸奶的做法步骤：
1.把酸奶机的不锈钢内胆洗净，用开水消毒后滴干水，倒入纯牛奶，加入100毫升原味酸奶搅拌均匀，盖上盖子，放入事先加了30度左右热水（有最高水位）酸奶机中，盖好顶盖，插上电源，24小时后发酵成功。（中途不能打开）发酵好的酸奶入冰箱冷藏几小时，口感更佳。
2.从冰箱取出酸奶，加入蜂蜜搅拌。
3.把酸奶机的不锈钢内胆洗净，用开水消毒后滴干水，倒入纯牛奶，加入100毫升原味酸奶搅拌均匀，盖上盖子，放入事先加了30度左右热水（有最高水位）酸奶机中，盖好顶盖，插上电源，24小时后发酵成功。（中途不能打开）发酵好的酸奶入冰箱冷藏几小时，口感更佳。
4.从冰箱取出酸奶，加入蜂蜜搅拌。
5.把黄桃切碎加入，葡萄干洗净撒在酸奶上面即可。
小贴士：
需要用的器具必须用开水彻底消毒。发酵好的酸奶可以吃了，比较酸，但是冷藏后加入自己喜欢的水果味道更好！
自制无水黄桃罐头的做法
夏天是各种桃子盛产的季节，而黄桃是特别适合做黄桃罐头的，怎么可以错过呢自制的黄桃罐头虽然保存的时间短，但不用担心有防腐剂的问题，来吧，做起来
材料：
黄桃适量，冰糖冰糖和黄桃的比例1：5，
自制无水黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃选择硬点的，不要选择太熟的，要不然影响口感，黄桃洗净去皮
步骤2，削好皮的黄桃可以再淋洗一遍
步骤3，喜欢大块果肉的，可以切四瓣，掰开
步骤4，全部切好的黄桃块
步骤5，加点盐水泡5分钟左右
步骤6，盐水倒掉，装入可以蒸的容器里，倒上老冰糖（桃子称出来的重量乘以0.2，就是冰糖的重量），冰糖不要选择太大块的，水烧开后再蒸30分钟左右，可以盖上锅盖加速蒸的时间，具体时间看自己对黄桃的口感决定，喜欢硬点时间缩短，喜欢软的延长时间
步骤7，在蒸黄桃的同时可以把容易消毒一下，我是用这种玻璃密封罐，用水煮过后，拿出来控开水份。把盖子也放进去煮3分钟左右捞出来
步骤8，这是蒸好的黄桃罐头，用密封罐可以还温热的时候就装，装好倒扣。不是密封罐就凉了再装。黄桃罐头一定不要趁热吃，吃不出那种感觉，一定要冷藏后再吃，那才好吃
步骤9，密封罐装好倒扣可以达到真空的效果
步骤10，好诱人
步骤11，想吃了
步骤12，来一口
自制桃罐头的做法
材料：
普通硬桃，冰糖，果真，，
自制桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，桃子削皮！一定要选用硬且大的桃子
步骤2，去核！
步骤3，水加冰糖煮沸加入切块好的桃子！
步骤4，待桃子煮软后加入果真！再次煮沸！关火！
步骤5，腌3小时以上方可食用！想要口感更加可密封置入冰箱隔夜更加爽口！以后女儿想吃罐头就自己操作啦！既有意义又安全放心！
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