只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“超香辣椒油的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
二荆条辣椒粉500g，花生300g，松子仁50g，芝麻300g，糖适量，盐适量，香料适量，食用油800g，
超香辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，香料能买到的尽量准备，我用到了香叶，桂皮，小茴香，肉蔻，草寇，草果，良姜，三奈，千里香，香菜籽，丁香，栀子，灵草，香果，芘拨等等
步骤2，油三成热，下香料，小火熬制，熬到香料焦黄，大约40分钟
步骤3，期间花生炒香，擀碎，尽量不要用搅拌机，太碎了不好吃
步骤4，松子仁擀碎
步骤5，花生碎，松子仁碎，芝麻，辣椒粉搅拌均匀
步骤6，放入盐，糖搅拌均匀
步骤7，分几次往辣椒粉中浇入热油，边浇边搅拌，让辣椒粉充分受热炸熟
步骤8，喜欢吃辣椒油的，油分量可以适当加大，喜欢吃辣椒的油可以少一些！咸淡自己调整，糖是为了提鲜增香的，只要油没凉透，尝尝味道都可以调整！
步骤9，搞定
步骤10，装瓶～一碗热乎乎的米饭拌上辣椒都是美味～吃饺子蘸碟，拌凉菜，夹馒头，各种美食任意想像～
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香辣椒油
食材明细：
主料：：辣椒粉适量，
辅料：：葱花适量，熟花碎适量，盐适量，姜末适量，芝麻适量，鸡精适量，十三香适量，
香辣椒油的做法步骤：
1.备好食材，葱花姜末翻炒至干
2.花生芝麻辣椒粉入锅炒香
3.放凉即可
4.装罐储存，喝汤，吃馒头，都是很不错的，有时间的小伙伴可以动手试试噢！
辣椒油✘红油辣椒油的做法
♞辣椒油用途广泛：炒↣拌↣煮↣闷，都要用到，几乎是家家必备的神器♥
材料：
辣椒末一碗，花生碎半碗，芝麻一勺，花生油一碗半，鸡精半勺，椒盐一勺，孜然一勺，五香粉半勺，醋一勺尖，盐三勺，
辣椒油✘红油辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，┏(^ω^)=☞所有要准备的东西大合影
步骤2，锅中烧热，倒入花生油，(其他油也可以，但是没有花生油香)，烧至稍显冒烟熄火。
步骤3，烧好的油凉至七八成热，（用手放到锅中油的上方感觉到热气为佳），
步骤4，从新开小火，锅中依次加入~辣椒末~花生碎~盐~孜然粉~椒盐~芝麻~鸡精~醋☞辣椒末和花生碎的比例是2/1，其他可根据个人口味随意放，最后放一点醋✔起到画龙点睛的作用；
步骤5，装瓶：瓶子刷干净控干水分，如果着急用可以用凉白开涮下瓶子，☞目的是为了不能叫炸好的辣椒沾到生水，这样辣椒能保存的更久，最后把瓶体多余的水分用手甩出去就可以了，把炸好的辣椒装进瓶子密封保存方便实用。搞定*^_^*这样做出的辣椒油越放越香超级赞✔
香炸辣椒油的做法
喜欢吃辣的人，怎么都少不了一道美味的辣椒油！
材料：
辣椒面\辣椒段适量，热油适量，黑芝麻少量，麻椒少量，盐少量，，
香炸辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒面或者辣椒段准备好，放在碗里
步骤2，放少量麻椒（这个要看个人喜好，喜欢吃有点麻辣的就多放）黑芝麻一把，盐半勺
步骤3，热锅烧油，一直烧到刚刚冒烟，关火，静待油温降低，大概一分钟左右，将油倒入盛辣椒的碗中（将油烧熟再放凉是很重要的步骤）
步骤4，然后看见油迅速将辣椒面烹起，平复一下，再接着浇油，直到把所有的油都浇完，每次倒油辣椒面都会复炸一次，受热均匀，好吃
步骤5，刚炸的，灯光颜色不太好，味道十分香，引出了我们全家的馋虫
葱香辣椒油的做法
喜欢吃辣的东西，开胃，学着自己做，没有添加剂，健康
材料：
食材[葱头]10个，[蒜末，姜末]适量，[四川辣椒面]两勺，[熟白芝麻]一勺，配料[食用油]大半碗，[香油]一勺，
葱香辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，葱香辣椒油准备工作
步骤2，锅里热油，小碗，大半碗。
步骤3，判断油温丢一片香葱有气泡就可以炸了中火不停搅拌
步骤4，待葱头锅边略有焦黄放姜蒜末炸酥马上捞起备用，否则会焦掉
步骤5，炸好葱头的油不用再加热了，立马放两勺四川辣椒面和熟白芝麻搅拌
步骤6，搅拌好的辣椒油倒入装有葱酥的碗里
步骤7，一碗香辣的香葱辣椒油做好了，爱怎么吃就怎么吃
麻辣鲜香辣椒油的做法
夏天来了，拌凉菜基本是天天的事啦。一次性做好麻辣鲜香的辣椒油，拌完凉菜，浇上两勺，味道好及啦，可以起到画龙点睛作用哦。
材料：
干辣椒20g，辣椒粉粗粒25g，辣椒粉细面15g，花椒15粒，麻椒25粒，油150ml，盐3g，芝麻25g，
麻辣鲜香辣椒油的做法的做法步骤：
步骤1，干辣椒泡水后，擦干用剪刀剪碎，放入碗中备用。（注：碗中不能有水哦。）
步骤2，粗辣椒面，细辣椒面，麻椒，花椒放盘中，可以对比看看哦。
步骤3，把辣椒面，干辣椒碎，麻椒，花椒，盐，搅拌均匀。
步骤4，锅中放油，大火烧热。关火，稍微停留5分钟，再往辣椒上浇油。之所以停留就是避免油温过高把辣椒烫糊啦。
步骤5，逐步浇油，不要急，每次浇油辣椒都会翻滚。锅里的油大概分六次左右逐步倒入碗中。
步骤6，油浇完后放入芝麻，然后搅拌均匀就可以啦。
步骤7，晾凉后装入无油无水的罐罐里，可以保存两月有余？随吃随用。麻辣鲜香，方便之极。
步骤8，成品好啦，放入冰箱里冷藏就好啦。
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