食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香菇肉片炒四季豆”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：四季豆120，香菇适量，肉60g，
辅料：：盐适量，淀粉适量，鸡精少许，
香菇肉片炒四季豆的做法步骤：
1.所有材料：四季豆、香菇泡发好对半切开，肉切片放盐、酱油、淀粉腌制，蒜末。
2.锅中放油，爆香蒜。
3.倒入四季豆放盐翻炒。
4.放适量水焖熟。
5.焖熟，铲起备用。
6.锅中再次放油炒肉片。
7.肉片炒至变色，放入香菇翻炒。
8.加适量水，小火焖至水收干。
9.开盖倒入四季豆，放少许鸡精，炒匀关火起锅。
10.成品，春季四季豆最嫩最甜，快快吃起来。
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肉片炒四季豆的做法
材料：
四季豆250g，肉片若干，
肉片炒四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，起油锅，先放入肉片翻炒，变色后放入四季豆，翻炒至变色（也可加点水收汁）加盐出锅~
四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：姜两片，蒜多点，干辣椒随意，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，味精适量，鸡精适量，
四季豆的做法步骤：
1.四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、
2.姜蒜辣椒切好、
3.锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、
4.把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、
5.另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒，所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒，美味啊]
6.放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、
小贴士：
炸四季豆的时候小心别被油烫到、
四季豆肉片烧粉丝
食材明细：
主料：：四季豆适量，粉丝适量，猪肉适量，葱适量，姜适量，
辅料：：植物油适量，生抽适量，老抽几滴，盐适量，
四季豆肉片烧粉丝的做法步骤：
1.粉丝提前泡发。
2.猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
3.四季豆去筋洗净，掰成小段。
4.葱切片，姜切丝。
5.锅中放入适量植物油，多放点植物油，放入四季豆，炸至断生。
6.把四季豆铲到一边，放入猪肉片，翻炒至变白。
7.下入粉丝，放入少量清水。
8.加入适量生抽，几滴老抽，把粉丝上色。
9.加入适量盐。
10.放入葱姜翻炒。
11.加入一小碗清水，大火烧开。
12.水耗干，汤汁粘稠，关火出锅。
13.成品图。
纯素菜：四季豆炒香菇
食材明细：
主料：：香菇180g，红尖椒180g，四季豆300g，
辅料：：油少许，饭趣酱油2小勺，蚝油少许，姜末少许，盐适量，
纯素菜：四季豆炒香菇的做法步骤：
1.将香菇、红椒洗净斜着切成小段备用，四季豆放开水锅里煮到8成熟，捞起斜着切成小段。
2.热锅凉油，放入姜末，炒香。再依次放入香菇、红尖椒、四季豆
3.翻炒数分钟后放入盐、饭趣酱油、耗油。（不用放味精）。翻炒后出锅。
小贴士：
炒香菇时只要香菇的盖子，剩下的香菇棒可以做成紫菜香菇番茄汤。
四季豆炒肉
食材明细：
主料：：肉适量，四季豆适量，
辅料：：辣椒适量，料酒适量，老姜适量，大蒜适量，香葱适量，鸡精适量，酱油适量，
四季豆炒肉的做法步骤：
1.肉和料酒酱油搅拌放2-3分钟
2.四季豆切片
3.成品
家常炒---四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：蒜适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，
家常炒---四季豆的做法步骤：
1.准备好洗净的四季豆和切好的蒜，辣椒，备用
2.锅内倒油，温度升高后放蒜，辣椒炒出香味
3.刀入沥干水分的四季豆，中火煎炒，起锅前加入少量盐
4.这样是不是很简单啊，成品出来格
洋葱炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆200克，洋葱100克，西红柿150克，大蒜几粒，
辅料：：调和油适量，盐少许，生抽少许，
洋葱炒四季豆的做法步骤：
1.原料：四季豆切段，洋葱切丝，西红柿去皮切片，大蒜切片。
2.热锅凉油，爆香蒜片。
3.加入洋葱丝炒香。
4.放入四季梅翻炒均匀。
5.加西红柿炒出红油，加少许盐、生抽调味。
6.盛出装盘。
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