食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬杯子蛋糕，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：香蕉120g，低粉100g，白砂糖30g，玉米油30g，鸡蛋1个，双效无铝泡打粉3g，
辅料：：牛奶30g，
#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤：
1.熟透的香蕉捣成泥状（我放在保鲜袋里面用擀面杖压的，很方便）
2.加入牛奶、鸡蛋、玉米油、糖。
3.搅拌均匀。
4.筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。
5.装入纸杯，撒少量芝麻。
6.烤箱预热180度，上下火中层烤25分钟。
7.成品图
8.成品图
小贴士：
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＃ACA烘焙明星大赛＃巧克力杯子蛋糕 - 马芬
食材明细：
主料：：全鸡蛋4个，马芬混合粉500克，菜油135克，白水130毫升，杏仁粒适量，巧克力适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃巧克力杯子蛋糕 - 马芬的做法步骤：
1.把全鸡蛋水和油混合，轻轻和混合粉搅均匀。
2.加入杏仁碎粒以及巧克力粒。
3.倒入杯子3/4满，然后上面再晒一些杏仁碎粒装饰。
4.烤炉烧热，180 度，烤25分钟。看着自己的炉调温度（各人烤炉不一样）
5.用小竹签插进去，拔出来的时候是干净的就证明烤好了，取出来就行了。
小贴士：
杏仁颗粒/碎粒必须在锅子里用小火炒香，颜色稍微转换成金黄色即可。
＃ACA烘焙明星大赛＃香蕉核桃马芬
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，香蕉1根（熟透），核桃碎30g，全蛋1个，细砂糖40g，玉米油80g，牛奶30g，泡打粉1/2T，小苏打1/4T，
＃ACA烘焙明星大赛＃香蕉核桃马芬的做法步骤：
1.香蕉用叉子压成香蕉泥
2.全蛋中加入细砂糖
3.用打蛋器搅打均匀
4.用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油
5.用打蛋器再次搅打均匀
6.倒入牛奶，搅打均匀
7.加入香蕉泥
8.高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入
9.用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊
10.蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可
11.撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右
#ACA烘焙明星大赛#马芬
食材明细：
主料：：马芬蛋糕粉556公克，水85公克，牛奶140公克，奶油222公克，葡萄干100公克，兰姆酒30公克，
#ACA烘焙明星大赛#马芬的做法步骤：
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀，再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中，并挤入马芬杯中，每个份量约150公克，放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃，烘烤约20分钟即可取出。
#ACA烘焙明星大赛#燕麦马芬蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，燕麦适量，盐1g，泡打粉2g，
#ACA烘焙明星大赛#燕麦马芬蛋糕的做法步骤：
1.软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。
2.分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。
3.加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4.加入牛奶，然后全部一起搅拌。
5.最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。
6.烤箱中层，180度，20到25分钟。
＃ACA烘焙明星大赛＃香蕉马芬~早餐优选
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，香蕉120克（去皮重），低筋面粉100g，糖50g，牛奶30g，玉米30g（橄榄油），
辅料：：双效无铝泡打粉5g，
＃ACA烘焙明星大赛＃香蕉马芬~早餐优选的做法步骤：
1.好吃的香蕉马芬怎么做呢？一起来看看吧。先来张全家福吧
2.成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥（可以不用压得很碎，这样吃的时候还能吃到香蕉粒，有惊喜的感觉哦）
3.倒入糖、牛奶、玉米/橄榄油，鸡蛋，
4.将上面步骤的材料搅拌均匀
5.筛入低粉、泡打粉
6.筛入低粉、泡打粉，用硅胶刮刀搅拌均匀，搅拌到看不到面粉颗粒就可以了。烤箱180°预热10分钟。
7.将面糊倒入纸杯中，3分之2满就可以了，我还放了杏仁和葡萄干，装饰下。
8.烤箱中层上下货180度，烤20分钟左右
小贴士：
不同品牌烤箱温度略有差异，需要自己把握下温度。
#ACA烘焙明星大赛#杯子蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶35g，黄油45g，鸡蛋4个，低筋面粉90g，糖70g，
#ACA烘焙明星大赛#杯子蛋糕的做法步骤：
1.黄油切小块，和牛奶放入小碗内，微波炉叮30秒。
2.蛋白、蛋黄分离，蛋黄内加入10g糖，隔热水打发至浓稠。
3.蛋白加入60g糖，打发至9分发，即弯弯小尖角。
4.将蛋黄糊加入蛋白内，切拌8分均匀。
5.分3次加入过筛的低粉，翻拌至没颗粒状态。
6.取少量面糊加入牛奶黄油混合液内，拌均匀。
7.再将6的混合物倒回剩余的面糊内，轻轻的切拌均匀。
8.将拌好的蛋糕糊加入小纸杯内，大约8分满。
9.烤箱预热165°，第二层，大约23分钟，烤完后不要着急拿出来。
＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬
食材明细：
主料：：奶油104克，糖粉114克，全蛋152克，低筋面粉190克，泡打粉5克，黑芝麻粉38克，黑芝麻9克，
辅料：：牛奶38克，
＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬的做法步骤：
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。
4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，沙拉油60毫升，酸奶60毫升，低粉130克，盐12小匙，榴连泥150克，核桃碎50克，
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬的做法步骤：
1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀，再加入酸奶60ML打匀.
2.筛入130克低粉+1/2小勺的盐，用橡皮刀拌匀.
3.倒入150榴连泥或香蕉泥.，50克的核桃碎.倒入杯子中.180度25分左右.
＃ACA烘焙明星大赛＃蓝莓马芬
食材明细：
主料：：新鲜蓝莓250g，鸡蛋1-2个，酸奶250g，菜油80ml，香草精1小勺，面粉260g，泡打粉1勺，苏打粉半勺，糖100g，盐少许，
＃ACA烘焙明星大赛＃蓝莓马芬的做法步骤：
1.首先将烤箱预热190度；
2.将所有干的材料混合均匀；
3.另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精，再加入酸奶油，加入菜油，搅拌均匀；
4.在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；
5.将2碗材料混合均匀以后将蛋糕纸放入模具中，加入混合好的马芬原料，8分满即可；
6.放入烤箱烤15-20分钟，稍微凉一会儿即可装盘啦！
＃ACA烘焙明星大赛＃乳酪马芬
食材明细：
主料：：奶油奶酪80克，糖60克，牛奶2汤匙，酸奶3汤匙，鸡蛋1个，色拉油40克，低筋面粉100克，泡打粉1茶匙，
＃ACA烘焙明星大赛＃乳酪马芬的做法步骤：
1.奶油奶酪室温软化，打软
2.加入糖搅打均匀
3.加入牛奶、酸奶搅匀
4.加入鸡蛋搅匀
5.加入色拉油搅匀
6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀
7.装入纸杯，约8分满
8.烤箱预热，170度，上下火，20分钟
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬杯子蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
