食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::大土豆1个,
辅料::白胡椒少许,牛奶一袋,
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥的做法步骤:
1.锅中添水,将土豆切块煮十五分钟
2.将煮好的土豆装进食品袋,用擀面杖将其擀成泥
3.擀好的土豆泥加少许白胡椒和牛奶,搅拌均匀后装入裱花袋,烤盘刷少许油后,直接将土豆泥挤到烤盘上,180度上下火,20分钟
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#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细:
主料::土豆1000g,
辅料::盐3g,口蘑100g,马苏里拉奶酪200g,黄油30g,番茄酱20g,红椒70g,洋葱100g,火腿肠200g,黑胡椒少许,披萨草1g,
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤:
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片,洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦!
小贴士:
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香,烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆
食材明细:
主料::土豆1个,酱料少许,
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆的做法步骤:
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.擦洗土豆, 然后用叉子戳些眼, 以防止热气聚集导致土豆在烤箱里爆开。
3.烤1个半小时,刷酱料, 趁热吃。
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::牛奶2勺,盐适量,玉米油1勺,黑胡椒粉少许,
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇的做法步骤:
1.土豆洗净,去皮,切厚片
2.盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右
3.趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀
4.装入剪口的裱花袋中
5.在铺了油纸的烤盘上挤出花型
6.入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可
7.取出晾凉即可
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥
食材明细:
主料::南瓜150克,土豆200克,盐1克,
辅料::芝士适量,火腿肠1根,
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥的做法步骤:
1.南瓜和土豆准备好
2.去皮洗净
3.切成小块放入锅内大火蒸煮15分钟
4.直到筷子可以戳穿,用擀面杖捣烂
5.拌匀
6.加入切碎的火腿肠和盐
7.拌匀放入烤碗内
8.均匀撒上马苏里拉,放入烤箱烤制15分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1)
食材明细:
主料::土豆2个,盐1.5克,马苏里拉适量,
辅料::火腿肠1根,黑胡椒少许,牛奶25ML,
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮
2.切成小块
3.放入微波炉中高火微波4分钟左右,取出能用筷子插穿即可
4.用擀面杖舂烂
5.放入切碎的火腿肠和牛奶,盐
6.拌匀
7.放入烤盘,稍稍压实
8.面上撒上马苏里拉芝士
9.烤箱190度预热,放入上层烤制15分钟即可
10.成品
#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥
食材明细:
主料::小土豆10个,培根150克,马苏里拉芝士适量,牛奶200ML左右,卡夫芝士粉20克,
辅料::黑胡椒粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥的做法步骤:
1.小土豆刮去皮,洗净,放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
2.浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。(要在熟食案板上操作)
3.培根切小片。
4.将培根放入不粘锅中炒出油。
5.将土豆泥倒入,慢慢搅拌。
6.倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完,达到自己想要的程度就可以了。
7.加入卡夫芝士粉,搅拌均匀。
8.加入适量的黑胡椒粉,拌匀。
9.取适量土豆泥,放入烤碗中。
10.撒上适量的马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,190°,中层,上下火,烤10分钟左右。
小贴士:
具体时间请根据自家的烤箱调整。
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