食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“海滩鸡尾酒(1)”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：蓝玫瑰鸡尾酒1瓶，淡奶油30克，细砂糖8克，饼干碎适量，
辅料：：巧克力少许，冰块适量，
海滩鸡尾酒的做法步骤：
1.冰块取出，凿成大块，放入杯中
2.将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3.淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
4.用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
5.隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
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椰林风光(鸡尾酒)
食材明细：
主料：：菠萝半个，
辅料：：朗姆酒10g，椰奶30g，冰块适量，蜂蜜适量，
椰林风光(鸡尾酒)的做法步骤：
1.菠萝朗姆酒备用
2.椰奶备用
3.菠萝切块入料理机中
4.加入椰奶，朗姆酒，冰块，蜂蜜或炼乳
5.搅拌机搅拌均匀过滤后入冰箱冷藏1小时即可
蓝莓冰饮鸡尾酒(1)
食材明细：
主料：：RIO锐澳鸡尾酒275ml，蓝莓50克，冰块适量，
蓝莓冰饮鸡尾酒的做法步骤：
1. 称取蓝莓 50g，各种口味的RIO锐澳鸡尾酒，自制冰块适量,将蓝莓、锐澳RIO鸡尾酒放冰箱冷藏2小时再用。称取蓝莓50克，冷藏后的蓝莓用盐水浸泡5分钟后清洗干净。
2. 将浸泡后的蓝莓粒放入冰饮杯里，加入冰块。
3. 倒入RIO锐澳鸡尾酒后，一款冰爽清凉的蓝莓冰爽鸡尾酒制作就完成了，这样喝下去感觉倍爽！
小贴士：
1、用盐水浸泡蓝莓，能使蓝莓更加保鲜。
2、鸡尾酒提前放冰箱里冷藏，能使成品口感更凉爽。
香格里拉鸡尾酒(1)
食材明细：
主料：：法国波尔多红酒30ml，
辅料：：橙半个，酸奶1盒，白糖水15ml，
香格里拉鸡尾酒的做法步骤：
1.橙半个、酸奶1盒、白糖水15ml。
2.法国波尔多红酒30ml。
3.把半个橙的橙肉取出加白糖水
4.橙肉用果汁机打碎倒入碗中
5.橙果汁里加入30ML波尔多红酒
6.杯中先倒入酸奶
7.再沿着杯壁，倒进红酒
8.橙切瓣，上面刻花
9.花朵成品的样子
10.橙子皮切成条状
11.花朵装饰杯口
12.橙子皮装饰杯口
小贴士：
私房话：此款鸡尾酒，也可不用酸奶，把果汁与红酒混合直接倒杯中，那就没层次感了。
鸡尾酒蔬果汁
食材明细：
主料：：黄瓜一根，橙子一个，小番茄一碗，
辅料：：葡萄一串，
鸡尾酒蔬果汁的做法步骤：
1.四种食材准备好，清洗干净，黄瓜切块，橙子去皮切块
2.先将葡萄入原汁机中，榨出葡萄汁
3.黄瓜入原汁机中，榨出黄瓜汁
4.橙子榨成汁
5.番茄榨成汁
6.四种蔬果汁准备好
7.按照液体的比重，先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后，入杯中
8.用长柄勺子，将黄瓜汁入杯中
9.看，两种的分层很明显，很漂亮
10.利用长柄勺子，将橙子汁入杯中，由于比重的原因，橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
11.看着热烈而清爽
小贴士：
番茄汁和葡萄汁的比重很接近，所以分层很困难，于是我把二者混合在一起，颜色上得到互补，味道上也得到了互补； 利用液体的比重进行分层，长柄的勺子来辅助果汁入杯中。
洛神鸡尾酒的做法
我为我喜欢的人创造的一个系列
材料：
洛神花酒，柠檬汁，薄荷，苏打水，
洛神鸡尾酒的做法的做法步骤：
步骤1，将薄荷洗净，捣碎放入摇酒壶中
步骤2，用柠檬挤出汁放入摇酒壶中
步骤3，将苏打水和洛神花酒以5:2的的比例放如入摇酒壶中，反复摇动摇酒壶
步骤4，倒入酒杯中
夏日冷饮--薄荷蓝莓鸡尾酒(1)
食材明细：
主料：：鸡尾酒1瓶，
辅料：：薄荷适量，蓝莓适量，
夏日冷饮--薄荷蓝莓鸡尾酒的做法步骤：
1.把蓝玫瑰鸡尾酒倒入冰盒。
2.放入冰箱冷冻成块。
3.拿出微微化一下，各种材料备用。
4.把冰加入杯子中。
5.倒入RIO鸡尾酒，加入薄荷叶。
6.再加入冰冻蓝莓，蓝莓薄荷鸡尾酒冰冰凉完成。
小贴士：
也可以加冰，效果差不多，但是直接冻鸡尾酒浓度高。
鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL
食材明细：
主料：：海鲜虾600g，生菜2片，熟牛油果8片，
辅料：：蛋黄酱125g，番茄酱20ml，托巴斯科辣椒酱5ml，伍斯特沙司5ml，柠檬汁5ml，辣椒粉5g，
鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL的做法步骤：
1.准备玛丽玫瑰酱的材料。
2.将蛋黄酱，番茄酱，辣椒粉，柠檬汁，托巴斯科辣椒酱，伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中，搅拌均匀即可，玛丽玫瑰汁成形。
3.将海鲜虾煮熟去壳，熟牛油果切片，生菜切块备用。
4.将生菜放置于杯底，淋上调配好的玛丽玫瑰酱，将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘，铺上牛油果片，最后散上辣椒粉（Cayenne Pepper），淋上柠檬汁！鸡尾酒虾，done！（食用前可先均匀搅拌）
小贴士：
玛丽玫瑰酱（Marie Rose sauce）
在一些地区被称为鸡尾酒酱或者海鲜酱，是由英国著名厨师Fanny Cradock混合蛋黄酱，番茄酱，托巴斯科辣椒酱（Tabasco pepper sauce），伍斯特沙司（Worcestershire sauce），柠檬汁，辣椒粉（Cayenne Pepper）调配而成。并且这个酱汁的创造被世界称为值得完全独立的调味品，它理应受到这样的待遇。
感谢您阅读“97美食网”的《海滩鸡尾酒(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡尾酒大全专题，希望您能喜欢！
