食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编收集并整理了“桂花银耳桃胶甜汤”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：银耳1朵，冰糖4颗，
辅料：：桃胶5粒，蜂蜜桂花茶1勺/碗，
桂花银耳桃胶甜汤的做法步骤：
1.这个量适合5-6人份，如果人少的话，可以适当减少。
2.银耳加水泡发5个小时
3.桃胶加水泡发10小时
4.银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十五分钟，放入冰糖，汤水浓稠后，起锅。
5.这是顿好的汤水，温度适宜后，盛碗，加蜂蜜桂花茶，我选的一道蜂味的桂花茶，是丹桂的，搭配甜汤，很漂亮，味道也浓郁。
6.这是顿好的甜汤，你也来试试吧。
小贴士：
泡发银耳时，可以泡发的时间长点，在炖煮时会减少炖煮的时间。
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糖桂花银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15克，
辅料：：糖桂花4茶匙，枸杞子10克，
配料：：冰糖40克，
糖桂花银耳羹的做法步骤：
1.准备好糖桂花、银耳、枸杞子。
2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3.银耳入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟。
4.加入冰糖，炖5分钟。
5.加入枸杞子，炖2分钟。
6.加入糖桂花，拌匀。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、糖尿病患者、火热内盛者慎食糖桂花。
2、银耳羹甜度随个人口味而定，不喜欢太甜，冰糖也可以不用。
桂花银耳酒酿羹
食材明细：
主料：：银耳适量，酒酿适量，桂花适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
桂花银耳酒酿羹的做法步骤：
1.银耳泡发，放入碗中，加水，小火慢炖。
2.煮开十五分钟后，加入酒酿。
3.再加入冰糖。
4.煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。
5.煮开盛出。
桂花银耳红枣南瓜蒸
食材明细：
主料：：金南瓜450g，银耳1个，
辅料：：大红枣6个，菠萝块20g，干桂花5g，冰糖15-20颗，糖桂花2-3勺，
桂花银耳红枣南瓜蒸的做法步骤：
1.南瓜清洗干净，去皮去瓤，切小块，红枣去核后切块，其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳，撒上红枣块、一半冰糖，之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳，切成两半的红枣，水果丁和剩下的冰糖，撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，置入蒸箱下层， 蒸20分钟，直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
桃胶甜汤
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳适量，莲子适量，红枣几颗，枸杞适量，
辅料：：老冰糖适量，清水适量，
桃胶甜汤的做法步骤：
1.将桃胶，银耳，莲子，红枣凉水泡40分钟左右，主要将食材发软，洗净备用。
2.将泡好的食材放置电饭锅内，加入适量水，煮1小时左右放入冰糖，枸杞，继续煮40分钟左右，调档至保温档。
3.保温1小时候后汤浓稠状，起锅开始享用甜甜养颜汤啦。
小贴士：
桃胶泡软时长还需根据桃胶本身的硬度来哦。
【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤
食材明细：
主料：：桃胶15粒，银耳8g，木瓜半个，
辅料：：冰糖45g，
【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤的做法步骤：
1.桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块；
2.银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块；
3.木瓜去皮去籽，切成小块；
4.将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅；
5.加够足量的清水；
6.盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时；
7.2.5个小时后，放入木瓜；
8.桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了；
9.盛出即可饮用。
小贴士：
1、桃胶一定要泡软，清洗掉里面的杂质才能使用，我一般是白天出门前将桃胶泡好，第二天再使用；
2、夏天可将糖水冷藏后再饮用；
银耳桃胶汤
食材明细：
主料：：银耳20g，桃胶20g，
辅料：：冰糖适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，
银耳桃胶汤的做法步骤：
1.桃胶银耳泡发洗净。
2.莲子百合红枣洗净放炖锅里。
3.炖锅里加水放入银耳桃胶加入冰糖，按煲汤键3小时。
4.加入枸杞即可。
5.成品。
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