俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了金枪鱼肠鸡蛋饼相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：金枪鱼肠一根，面粉适量，盐适量，黄瓜一段，鸡蛋两个，
辅料：：食用油适量，
金枪鱼肠鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。
2.用的是珍妮珍馐儿童金枪鱼肠，里面有大块儿鱼肉的，特别诱人。
3.做法将金枪鱼肠切成片备用。
4.将面粉倒入碗里。加入适量水和成面糊。
5.加入一个鸡蛋搅拌均匀。
6.黄瓜擦成细丝，加入搅拌均匀。加入适量盐，搅拌均匀。
7.电饼铛预热下盘刷上一层食用油。然后将面糊鸡蛋液倒入。迅速将金枪鱼肠片摆在上面。
8.然后磕上一个鸡蛋，搅散，一面金黄后翻面再煎几分钟，两面金黄，出锅即可。
97Msw.com相关知识
金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉150克，
辅料：：金枪鱼罐头1罐，紫甘蓝2片，黄瓜1根，紫菜2张，
配料：：沙拉酱适量，小葱适量，油盐适量，
金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐和小葱末；
3.再加入适量的水，继续搅拌， 直至合成稀稠合适的面糊，加入几滴油， 再搅拌均匀；
4. 将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中， 将橄榄油浸金枪鱼放入其中；
5. 再加入适量的沙拉酱；
6.搅拌均匀备用；
7. 烧热锅，刷层薄薄的油；
8.锅离火， 倒入准备好的鸡蛋面糊， 旋转锅， 让面糊均匀的铺在锅底；
9. 小火慢慢煎， 等其成熟定型；
10. 煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上；
11. 将面饼反过来， 下面铺上金枪鱼沙拉；
12.将它们卷起来；
13.斜切成大小合适的块；
14.放在盘上， 再配上杯牛奶。
小贴士：
1. 先准备好鸡蛋面糊， 将鸡蛋打入面粉中， 加入适量的盐和小葱末， 搅拌均匀； 再适量的添加入水，让它搅合成稀稠合适的面粉糊， 最后加入几滴油， 这面饼更滋润；
2. 煎面饼， 注意开小火， 先在锅底刷层薄薄的油， 不要太多； 倒入面糊时锅离火， 转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底；再放在小火上， 不要着急， 注意观察， 如果面饼边缘离开锅壁， 这时面饼就煎得差不多了， 用铲轻轻的就可以揭开面饼；
3. 我用的是油浸金枪鱼罐头， 直接将它加入蔬菜丝中， 再加入适量的沙拉酱， 搅拌均匀即可； 蔬菜可以随意搭配， 注意多色；早上不能吃的太咸， 也以免蔬菜出水， 所以不再加盐了；
4. 煎好的饼放在干净的案板上， 反个面， 将正面朝下， 在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉； 再在上面铺上张紫菜（可以不铺），将它们卷起来；
5. 按照自己的要求切成大小合适的块， 摆盘； 再配上杯牛奶和水果， 就是顿完美的早餐。
金枪鱼肠黄瓜寿司
食材明细：
主料：：大米100克g，金枪鱼肠1根，胡萝卜6g，黄瓜1根，
辅料：：寿司醋4g，沙拉酱5g，
金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤：
1.大米浸泡20分钟，上锅蒸熟。
2.将米饭拌松，加入寿司醋搅匀。
3.将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。
4.蒸熟后，切成小颗粒。
5.将胡萝卜切成小颗粒。
6.将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。
7.将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。
8.戴上一次性手套，将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。
9.用一片黄瓜片将米饭侧面卷起，将米饭的表面按压平整。
10.再在上半部分，用一片黄瓜片卷起，要比米饭高一些，填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。
小贴士：
1.生的金枪鱼肠不好切开，所以要蒸熟了再切。
2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。
3.如果黄瓜够宽，只需要围一片就好。
4.第二片黄瓜片，要比米饭层上略高些，这样填入馅不会掉下来。
5.食谱中用到的珍妮珍馐金枪鱼香肠是在淘宝买的，超市没有。
金枪鱼肠意面沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼肠3根，螺旋意面50克，
辅料：：小番茄10个，鹌鹑蛋10个，紫苷蓝适量，荷兰豆适量，洋葱适量，西蓝花适量，法式沙拉汁适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，胡椒碎少许，橄榄油适量，
金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤：
1.准备好原料，珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻，小番茄，紫苷蓝，洋葱，西蓝花，荷兰豆洗净，鹌鹑蛋煮熟。
2.三根金枪鱼肠放入盘中。
3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。
4.紫苷蓝切丝，洋葱切丝，鹌鹑蛋去皮对半切开，小番茄对半切开，荷兰豆从中间斜着切成两段，西蓝花掰小块。
5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。
6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中，放入适量盐和白糖腌制一会儿。
7.开水锅中放入少许盐，荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟，捞出过冷开水后控干水分。
8.螺旋意面煮熟捞出过凉，放适量橄榄油拌匀。
9.把鹌鹑蛋，小番茄，焯好水的西蓝花，荷兰豆，金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。
10.把螺旋意面放入容器里。
11.放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌匀。
12.盛入沙拉盘中即可享用了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择，只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放，拌沙拉适合放橄榄油，不适合放有味道的食用油，没有可以不放，沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟，我认为蒸熟是最健康的。
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