食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐芝麻叶香肠沙拉(1)，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：芝麻叶适量，香肠适量，圣女果适量，黄瓜适量，红黄彩椒适量，
辅料：：沙拉酱适量，橄榄油适量，白胡椒粉适量，
芝麻叶香肠沙拉的做法步骤：
1.芝麻叶洗净。
2.香肠切片。
3.黄瓜切片。
4.红黄彩椒切丝，圣女果对半切。
5.香摆到烤盘里，上面摆上蒜片，150度烤5-10分钟，待香肠出油闻到蒜香味。
6.准备沙拉汁。
7.沙拉汁+橄榄油+胡椒粉+盐+少许醋搅拌均匀。
8.准备容器，底层摆上芝麻叶，然后依次摆上黄瓜，圣女果，红黄彩椒，浇一层沙拉酱。。然后吃前摆上香肠、蒜片，几个圣女果和红黄彩椒。表面撒上调好的沙拉汁。
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香肠藜麦沙拉(1)
食材明细：
主料：：藜麦适量，玉米粒适量，青豆适量，胡萝卜适量，生菜适量，罗勒香肠适量，煮鸡蛋1个，西红柿适量，
辅料：：意式沙拉汁适量，
香肠藜麦沙拉的做法步骤：
1.藜麦洗净浸泡一晚，冷水入锅，煮熟。
2.将藜麦捞出，沥干水分。
3.准备好其他食材。西红柿洗净，切片；香肠，胡萝卜切片，鸡蛋煮熟备用。
4.将玉米粒，青豆，胡萝卜片放入水中烫熟，捞出沥干水分。
5.香肠放入锅中煎熟备用。
6.生菜洗净，用盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，甩干水分。
7.将生菜撕成片。
8.将所有食材放入盘子中，淋上适量意式沙拉汁即可。
小贴士：
沙拉汁最好选择热量比较低的。
香肠沙拉
食材明细：
主料：：香肠6个，紫甘蓝30g，薄荷4颗，
辅料：：橄榄油1大勺，盐1小勺，白醋1小勺，黑胡椒粉0.5小勺，
香肠沙拉的做法步骤：
1.备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝；
2.紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻；
3.紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋；
4.搅拌均匀，将紫甘蓝薄荷盛入盘子里；
5.给香肠切花刀；
6.平底锅倒入适量橄榄油；
7.将香肠放入平底锅；用小火煎10-15分钟左右，盛出；
8.将香肠切片；
9.同紫甘蓝薄荷混合即可；
10.【香肠沙拉】做好啦。
小贴士：
1、口味可根据个人口味调整；蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜；
凉拌芝麻叶
第一次知道芝麻叶还能吃，而且还有极好的养生功能。特意到村头的地里摘了一些，芝麻叶味道清苦，用开水焯烫后叶片上会出现黏稠的汁液，就像秋葵滑腻腻的。村里人说芝麻叶也叫长寿菜，可以用来凉拌吃，或者是晒干泡水喝，常吃健身养生。
芝麻叶是植物芝麻的叶子，味道清苦但不涩，口感清爽，含有丰富的纤维素，有助于消除肠胃中过多的毒素。芝麻叶芝麻叶有滋养肝肾、润燥滑肠功能。能治疗肾虚、病后脱发、津枯血燥、大便秘结的功效。
小提示
1、采摘芝麻叶，谨防人追狗咬。
2、如被追赶，送你俩字：快跑！！！
凉拌芝麻叶您吃过吗，常吃补肾虚，润肤养颜
食材：芝麻叶、凉拌酱油20g、精盐1/3茶匙、香油1/2茶匙、大蒜适量
凉拌芝麻叶的做法
1、芝麻叶用清水浸泡洗净。
2、煮锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶，焯烫至芝麻叶变色后捞出。
3、焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
4、把芝麻叶攥掉水分。
5、凉拌酱油里调入精盐搅匀。
6、调入香油拌匀成味汁。
7、把大蒜瓣切成细粒，洒在芝麻叶上。
8、浇入调好的味汁，拌匀。
香肠芹菜沙拉
食材明细：
煮土豆，芹菜，广味香肠，苹果，梨，沙拉酱。
香肠芹菜沙拉的做法步骤：
1、将煮土豆、芹菜、香肠、苹果、梨切成丁；
2、将沙拉酱加少许白兰地与原料拌匀即可。
贴士：
1、苹果、梨容易变色，所以应随吃随拌。
2、果烂不可太多易出汤。
芝麻面叶
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶适量，黑芝麻适量，
配料：：糖适量，
芝麻面叶的做法步骤：
1.将面粉、芝麻、白糖放在盆中，加入适量的牛奶，揉成硬硬的面团。
2.擀成薄片，越薄越好。
3.将擀好的片卷起。
4.从中间划一刀。
5.切成细条。
6.改刀成菱形方块，入油锅中炸至金黄色捞出沥油即可。
小贴士：
炸好的芝麻叶尽快食用，用保鲜袋密封。
土豆香肠沙拉
食材明细：
主料：：纯肉香肠210克，土豆一个，圣女果6个，
辅料：：豌豆粒适量，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油少许，薄荷叶少许，
土豆香肠沙拉的做法步骤：
1.备齐材料，薄荷叶从花盆里掐一点
2.土豆去皮洗净，切小丁
3.土豆丁入开水锅中煮熟，捞出后沥水
4.豌豆入锅中煮熟，捞出后沥水
5.平底锅中放少许的油，放入香肠煎至2面黄至熟
6.煎熟的香肠切片，味道真不错，一边切一边吃几块
7.土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入沙拉碗中，撒适量的黑胡椒碎、盐，薄荷叶洗净撕碎洒在上面几块，吃时拌匀即可
小贴士：
无难度、零厨艺都能胜任
芝麻沙拉拌长豆(1)
食材明细：
主料：：长豆200g，芝麻沙拉酱30g，
辅料：：水500g，冰水500g，
芝麻沙拉拌长豆的做法步骤：
1.长豆角，掐头去尾
2.把长豆角，清洗干净，备用
3.锅中加水，大火烧煮
4.水开后，把长豆角放入
5.长豆变色，断生后，捞出
6.把长豆，放入冰水中
7.凉凉后，捞出长豆，沥干水份
8.把沥干水份的长豆，切半，排好
9.再切成，小段
10.把长豆段，排放入盘中
11.淋上，芝麻沙拉酱
12.上桌，即可开吃
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