没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了香肠沙拉，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：香肠6个，紫甘蓝30g，薄荷4颗，
辅料：：橄榄油1大勺，盐1小勺，白醋1小勺，黑胡椒粉0.5小勺，
香肠沙拉的做法步骤：
1.备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝；
2.紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻；
3.紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋；
4.搅拌均匀，将紫甘蓝薄荷盛入盘子里；
5.给香肠切花刀；
6.平底锅倒入适量橄榄油；
7.将香肠放入平底锅；用小火煎10-15分钟左右，盛出；
8.将香肠切片；
9.同紫甘蓝薄荷混合即可；
10.【香肠沙拉】做好啦。
小贴士：
1、口味可根据个人口味调整；蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜；
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土豆香肠沙拉
食材明细：
主料：：纯肉香肠210克，土豆一个，圣女果6个，
辅料：：豌豆粒适量，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油少许，薄荷叶少许，
土豆香肠沙拉的做法步骤：
1.备齐材料，薄荷叶从花盆里掐一点
2.土豆去皮洗净，切小丁
3.土豆丁入开水锅中煮熟，捞出后沥水
4.豌豆入锅中煮熟，捞出后沥水
5.平底锅中放少许的油，放入香肠煎至2面黄至熟
6.煎熟的香肠切片，味道真不错，一边切一边吃几块
7.土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入沙拉碗中，撒适量的黑胡椒碎、盐，薄荷叶洗净撕碎洒在上面几块，吃时拌匀即可
小贴士：
无难度、零厨艺都能胜任
香肠沙拉面包
对于面包其实我做的次数比较少，以前害怕揉面就更做得少，后来添置了面包机，虽然有面包机可以帮忙揉面，而且也不费劲，但每次做面包花费的时间比较多，而且自己也比较懒，所以就做得比较少。
星期天在家跟家人看电视时，儿子突然说很久没吃过面包，想吃香肠沙拉面包，刚好这些材料冰箱里都备有着，那就动手做给他吃吧。
其实面包我挺怕做造型的，感觉自己手笨总是做不好，对于造型比较复杂比较难做的面包我不会做也更不会去碰，只会做一些简单的面包，这款香肠沙拉面包绝对是最简单了，但由于加了番茄酱，沙拉酱和香葱，味道却是非常不错，面包组织非常柔软，味道香甜可口，刚好有两条香肠，就做了五个，刚好一人一个。
香肠沙拉面包
主料：高筋面粉160g、低筋面粉40g、香肠5条
配料：鸡蛋1个、纯牛奶75g、盐1g、白糖25g、酵母3g、黄油25g、葱花适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
香肠沙拉面包的做法
1、将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
2、加入高筋面粉和低筋面粉，表面洒酵母启动揉面程序
3、加入黄油启动揉面程序
4、面团盖上温布室温发酵50分钟左右，体积变两倍大。
5、将发酵好的面团分成五等分，静置10分钟
6、取其中一个面团，压扁排气，擀成片状
7、中间放一根香肠卷起，把收口捏紧
8、表面擦上一层蛋液
9、铺上葱花
10、挤上沙拉酱和番茄酱
11、烤箱170度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟
美食小贴士
1、糖与盐不要直接接触
2、配方中掺入了些低筋面粉，为了降低面团筋度，一般小面包都是这样处理
3、面包的花型可随个人喜欢
4、建议鸡液不要全部放进面包机里，留一些涂面包表面
鸡蛋香肠沙拉杯
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，洋葱半个，香肠2根，
辅料：：青柠味沙拉汁1勺，沙拉酱半勺，
鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤：
1.准备好材料。
2.冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水。
3.把洋葱切丁备用。
4.香肠拿出来是室温下解冻。
5.再把香肠切丁备用。
6.锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干。
7.再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可。
8.把主料盛入碗中备用，成品如图所示。
9.把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。
10.把蛋黄压碎和主料混合均匀。
11.再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。
12.把混合好沙拉装入蛋白杯即可。
小贴士：
煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋，
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。
黄金吐司香肠沙拉
食材明细：
主料：：香肠2根，玉米适量，吐司4片，生菜适量，黄瓜半根，
辅料：：沙拉酱少许，
黄金吐司香肠沙拉的做法步骤：
1.准备好食材配料。
2.吐司片放到烤盘上。
3.入烤箱中层，上下火180度烤10分钟。
4.放凉后切小丁。
5.黄瓜 洗净切小丁。
6.生菜切段。
7.珍妮珍馐罗勒味香肠入煎锅中煎熟。
8.切小块。
9.玉米入开水中焯下。
10.所有食材放到盘中。
11.表面挤沙拉酱即可。
小贴士：
配菜可根据个人口味自行添加。
感谢您阅读“97美食网”的《香肠沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
