食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“大受小朋友喜欢的一款咸味面包——香肠小面包”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：面粉260克，酵母3克，盐4克，细砂糖35克，奶粉10克，蛋液40克，黄油20克，水145克，
辅料：：香肠4根，香葱适量，沙拉酱适量，
大受小朋友喜欢的一款咸味面包——香肠小面包的做法步骤：
1.将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。
2.启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。（我的面包机一个和面程序是15分程，基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右，这样可以让面团更快的产生膜）
3.加入黄油，再次启动和面程序。
4.基本启动两次到三次和面程度，就可以拉出手套膜了，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。（每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜）。
5.取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成8小份。
6.每份面团活光滑，按平，将香肠对切一半按入面团中间。（香肠尽量包入面团深一点，因为在发酵的过程中香肠会翘起来）
7.放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小。（发酵的中途如果翘起来，也可以将香肠再向下按一按。）
8.将发酵好的面团，刷上一层蛋液，挤入沙拉酱，撒上葱花。
9.烤箱提前190度预热2-3分钟，放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。
小贴士：
1、我这里一共做了8个，分了两次烤的。
2、这款面包烤的过程中会长高一点，香肠也会翘起来一点，不要离上火管太近。
3、烤的温度可以根据自己的烤箱情况设置，差不多烤15分钟左右能上色就可以了。
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香肠小面包
工作再忙也要照顾好自己，平时多给自己备点食物，今天小编教大家做的是香肠小面包，一个面包里面一根肠，再搭配一杯牛奶，味道真的好吃极了。
【材料】
面粉260克酵母3克盐4克细砂糖35克奶粉10克蛋液40克黄油20克水145克香肠4根香葱适量沙拉酱适量
【步骤】
1、将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。
2、启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。(我的面包机一个和面程序是15分程，基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右，这样可以让面团更快的产生膜)
3、加入黄油，再次启动和面程序。
4、基本启动两次到三次和面程度，就可以拉出手套膜了，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。(每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜)。
5、取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成8小份。
6、每份面团活光滑，按平，将香肠对切一半按入面团中间。(香肠尽量包入面团深一点，因为在发酵的过程中香肠会翘起来)
7、放到温暖的地方发酵至2-2.5倍大小。(发酵的中途如果翘起来，也可以将香肠再向下按一按。)
8、将发酵好的面团，刷上一层蛋液，挤入沙拉酱，撒上葱花。
9、烤箱提前190度预热2-3分钟，放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。
【小提示】
1、我这里一共做了8个，分了两次烤的。
2、这款面包烤的过程中会长高一点，香肠也会翘起来一点，不要离上火管太近。
3、烤的温度可以根据自己的烤箱情况设置，差不多烤15分钟左右能上色就可以了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的香肠小面包，加一杯牛奶就是极为丰富的早餐。
【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择
食材明细：
主料：：高粉250克，酵母5克，鸡蛋2个，蛋黄1个，奶粉1勺，白糖15克，牛奶100ml，黄油30克，
【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择的做法步骤：
1.面粉直接加进奶粉酵母过筛两次，依次放进白糖、鸡蛋2个、牛奶。手工和好面后，放进已经软化的黄油，耐心的把黄油揉到面团里，接着盖着面团发酵30分钟。发酵好后把面团先排气，然后分成几等份的小面团，放着发酵20分钟。
2.先取发酵好的面团，擀成片
3.然后翻起一面折起来。
4.再把另外一角也折起来，
5.盖起来醒发5分钟。
6.把折好的面团搓成一头大一头小的锥型。
7.擀成这个形状。
8.卷好的样子就是一个面包卷了。
9.从大的那头开始卷起。
10.卷好的样子就是一个面包卷了。
11.接着进行发酵大约30~40分钟，
12.发酵好的面团是原来大小的2倍大。敲一个鸡蛋只要蛋黄，打散后刷到面包上。
13.发酵好的面团是原来大小的2倍大。敲一个鸡蛋只要蛋黄，打散后刷到面包上。
14.烤箱200度预热，中层上下火180度烤15分钟上色就可以了。烤盘记得先铺上锡纸，在涂一层黄油再把面包放进去烤。
15.面包放凉一些，冲杯清茶或者奶品，静静的品尝也很惬意哦。
香肠小面包的做法
材料：
高筋面粉260克，生鸡蛋1枚，盐1克，砂糖25克，牛奶170克，酵母5克，全脂奶粉20克，黄油（室温软化）30克，香肠2根，全蛋液（刷表面）20克，
香肠小面包的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶、酵母、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、奶粉依次放入面包机，开启揉面程序20分钟揉至扩展阶段（面团表面较为光滑，可以拉出比较厚且粗糙的膜）。
步骤2，加入软化好的黄油，继续揉面20分钟揉至完全阶段（面团能拉出薄且不易破的薄膜）。
步骤3，揉好的面团开启发酵程序进行发酵.（发酵至2-2.5倍即为完成一次发酵）
步骤4，发好的面团内部呈蜂窝状，用手沾一点干面粉，戳一下洞口不会回缩.
步骤5，发酵好的面团取出，排气揉圆，再准备一些香肠，我切的比较小，这个根据自己口味，也可以用整根的脆皮肠.
步骤6，面团分成大小均匀的面剂.（用保鲜膜盖起来，用一个取一个）
步骤7，先搓成两头细中间粗的长条.
步骤8，缠绕到香肠上，面包胚就做好了.（把两头捏紧，发酵和烘烤时容易散开）
步骤9，全部做好后放入烤箱进行二次发酵.
步骤10，烤箱下层可以放一碗热水帮助发酵、增加湿度.（二次发酵温度38度左右，湿度为85%）
步骤11，面包胚发酵至两倍大，刷上打散的蛋液，我一般都是刷三遍，这样烤好的面包颜色金黄，比较漂亮.（刷蛋液的时间可以把烤箱预热）
步骤12，烤箱上下管设定180度烘烤18—20分钟.（最后几分钟在旁边看着火候）
小朋友都喜欢的咖喱饭
食材明细：
主料：：大米200g，水200g，鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，
辅料：：咖喱20g，油适量，盐2克，生抽5g，水1碗，
小朋友都喜欢的咖喱饭的做法步骤：
1.准备食材，胡萝卜、土豆去皮洗净。
2.电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍。
3.加入水，水与米的量1:1。
4.选择电饭煲标准饭功能。
5.蒸上米饭20分钟左右开始制作鸡肉咖喱，胡萝卜、土豆切滚刀小块，洋葱切丝，鸡腿肉剔骨，切小块。
6.锅中倒入适量油烧热放入葱姜爆香，下入鸡肉炒至变色加料酒，然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒，倒入没过菜的水，加入咖喱，大火烧开转中火煮至汤汁浓稠，加入盐。
7.米饭蒸好焖5分钟开盖盛出，浇上炒好的鸡肉土豆咖喱，香喷喷的咖喱饭就好了。
8.做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚，把握好，这样米饭与咖喱同时出锅，味道才会好。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
1、根据个人喜好肉可以用鸡肉、牛肉、猪肉
2、根据个人口味加入牛奶或椰浆煮咖喱
3、米饭蒸上20分钟后开始做咖喱
适合小朋友的杂蔬火腿面包
食材明细：
主面团：：高筋粉125克，低筋粉50克，酵母2克，细砂糖38克，盐3克，奶粉10克，全蛋25克，水55克，黄油25克，
汤种：：高筋粉75克，水75克，酵母0.5克，
配料：：玉米粒50克，火腿丁50克，马苏里拉奶酪丝30克，胡萝卜丁30克，
刷面：：全蛋液适量，番茄酱适量，
适合小朋友的杂蔬火腿面包的做法步骤：
1.汤种材料中的酵母融化于水中
2.加入高筋粉拌匀后盖上保鲜膜室温静置发酵至产生丰富的气泡，然后放冰箱冷藏16小时以上
3.将汤种和主面团中除黄油外的所有材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至扩展，揉出薄膜，盖保鲜膜发至2倍大
4.发酵好的面团取出排气，然后擀开成长方形大片，将馅料均匀铺在面片的2/3面积上
5.将没有馅料的1/3面片向中心折叠一次
6.再次折叠，盖上铺有馅料的剩余部分，放在烤盘上冰柜冷冻20分钟
7.取出擀成均匀的长方形片；切掉边角多余的部分后平均分割成8等份或12等份
8.分别排列在烤盘里；放入烤箱进行二发，底部放碗温水，40度，40分钟，湿度85%
9.发酵好后表面刷蛋黄液、挤上番茄酱
10.再送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤17分钟至表面均匀上色即可
11.成品图
12.成品图
【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢
食材明细：
主料：：高粉300克，鸡蛋40克，奶粉15克，盐2克，细砂糖40克，牛奶140克，黄油20克，酵母4克，
辅料：：花生酱适量，
【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料倒入盆里。。
2.揉成面团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜的拓展阶段。
3.表面盖湿布或者保鲜膜，放置温暖的地方发酵至约2倍大。
4.面团排气，分割成10个30克，10个8克，10个5克的面团，分别滚圆松弛15分钟。
5.取一个大面团用手按扁，擀成圆饼状，包入花生酱。
6.整形成为三角形状。
7.三角形面团翻面，折扣朝下放入铺好油纸的烤盘，中间放2个8克的小面团，两边2个5克的面团，摆成脚丫状。
8.烤盘放入温暖处发酵至2倍大，刷上蛋液，170°烤箱中层150-20分钟表面金黄即可
小贴士：
1.擀圆饼的时候不要擀的过薄，只要能包入花生酱即可。
2.在烤盘里摆放小脚丫的指头的时候之间要留有一定距离，发酵和烘烤会变大。
小面包
食材明细：
主料：：面粉两杯 （杯子大概230毫升），牛奶一袋（240毫升），南方无糖芝麻糊一小袋，
辅料：：紫薯适量，小苏打适量，植物油适量，芝麻适量，红薯适量，白糖适量，酵母粉适量，
小面包的做法步骤：
1.在面粉中加入3克小苏打适量酵母粉和两大勺糖搅拌均匀，然后一点点地加入牛奶，将面粉拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，面团要软耳垂一样
2.面团揉好后一点点地向面团中加入植物油，加四五次左右，每次三分之一勺的量，将面团揉匀至可以用三只手指撑开，有弹性
3.将揉好面放在30度左右的环境中发酵至两倍大
4.第一次发酵时来调馅，把紫薯和红薯去皮切片蒸熟，然后捣成泥，可以放入一个袋中用擀面杖擀，快速方便，紫薯甜味小可以加入适量白糖搅拌均匀，两个馅就做好了
5.轻轻地将发好的面气泡揉去后就可以开始做小面包了。将面团分成若干个小面团，鸡蛋大小，如面比较粘手可以在手上抹一层油。将面撑开均匀一些，在里面加入适量搅拌好的馅，然后将其揉成小圆球，并在其表面粘一些芝麻
6.电饭锅中抹一层油将做好的小面球放入其中，再次发酵至两倍大。然后按下煮饭键
7.几分钟后跳到保温，保温10-15分钟，然后拿出来翻面，再按下煮饭键，跳保温后10-15分钟即可，香香的小面包出来啦！
小贴士：
电饭锅的功率不同时间可能会有一些不同，只要注意一下不要烤糊了就可以了。另外还可以根据自己的口味做不同的馅，也可以在面中加入抹茶粉可以做出抹茶口味的呢
豆沙面包——一款皇室的御用面包haollee烘焙课堂的做法
红豆沙，可以清热解毒、健脾益胃、通气除烦，可治疗脾虚水肿。而豆沙面包是日本的一种面包，内为红豆馅。豆沙面包是由木村屋创业者，茨城线出身的旧士族木村安兵卫和他的次男木村英三郎策划出的面包。1874年开始在银座的店铺销售，并博得好评。1875年4月4日，豆沙面包被献上给赏花行幸的明治天皇，木村屋的豆沙面包因此成为皇室的御用的。参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
高粉200g，低粉20g，牛奶10g，砂糖40g，水90g，盐2g，酵母4g，黄油30g，蛋液40g，红豆沙160g，
豆沙面包——一款皇室的御用面包haollee烘焙课堂的做法的做法步骤：
步骤1，将高低粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
步骤2，手膜最起码到这个程度。
步骤3，按照50g左右一个面团，可以分成8个面团。还剩一点不舍得扔掉，又做了个mini版，包上保鲜膜松弛10-15分钟。
步骤4，松弛好的面团按扁，然后中间挨个装入红豆沙（我的红豆沙是自制的，没有那么油，糖也放的不多，以后有时间可以附上自己红豆沙攻略，这里不赘述了）然后像包汤圆一样的收口揉成团。
步骤5，在案板上撒上稍许面粉，把圆团按扁后，擀成椭圆形。然后用小刀片快速地划出斜纹。我没那么讲究就随意划了一下，如果划的再工整一点更好看哦。大家可以努力。
步骤6，然后横向如图卷起来，收口并弯成马蹄形。
步骤7，都做完之后整齐地摆放在烤盘中，醒发至2倍左右大小，刷上蛋液。
步骤8，炉温上火190度，下火170度，烤15-18分钟。(根据自己烤箱脾气哦)
步骤9，出炉的成品图，面包香加上花香，真的很诱人啊～
步骤10，成品图。一份爱心早餐，其实我只是喜欢这个杯子而已。配咖啡才是绝配。
香肠小面包-适合下午茶
食材明细：
高筋粉300g，奶粉20g，细砂糖60g，鸡蛋1颗，黄油60g，盐2g，酵母4g，温水150g，脆皮小香肠适量，全蛋液适量
香肠小面包-适合下午茶的做法步骤：
第1步将高筋粉、奶粉、鸡蛋、糖、酵母投入面包桶，酵母尽量不要和盐糖直接接触，加入温水开始揉面。当取一小块面团，抻开可以呈现很通透的膜状时，面团就揉至完全阶段，此时面团状态最佳。
第2步加入提前软化的黄油。继续揉面，使黄油和面团完全融合，然后开始发酵。
第3步发酵好的面团体积为原来的2.5倍左右，光滑饱满无弹性。提起面团内部组织成拉丝状。
第4步取出发酵好的面团进行排气，将面团分割成若干等分的小面团并揉匀。取其中一个面团，搓成长条，长度要根据预备好的脆皮肠的长度而定。将搓好的条状面缠绕在脆皮肠上，收口处捏紧，一个面包胚就做好了。
第5步烤盘上薄薄刷一层油，将做好的面包胚放在烤盘上，保持间隔，烤盘放入烤箱中层，中下层放一加了水的烤盘，烤箱温度保持40度左右，进行二次发酵。发酵好的面包胚体积增大一倍，在面包胚表面薄薄刷一层蛋液。烤箱170度提前预热，将烤盘放入中层，烤制25分钟左右。
第6步烤好的小面包鼓鼓的很漂亮，由于刷了蛋液表面金黄。面包个头不大，甜面包中裹着微带咸味的小香肠。
第7步此款小面包适合做早餐、上午茶或下午茶，如果是小朋友吃，需1岁半以上儿童可食用。
肉松面包卷--咸味面包的经典
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，牛奶60g，汤种70g，白砂糖25g，黄油25g，
辅料：：盐2g，蛋液25g，酵母4g，芝麻若干，香葱碎适量，沙拉酱适量，肉松适量，
肉松面包卷--咸味面包的经典的做法步骤：
1.面团原料混合,揉起筋后加入软化的黄油继续揉(汤种做法: 高粉70g 水15g 微波炉高火20秒后搅拌,再高火10秒 冰箱放凉即可)
2.面团揉至扩展阶段(懒人可借助面包机哈哈)
3.室温发酵至两倍大
4.面团里的空气揉出, 放置15分钟后整形,用叉子叉上小孔,放置温暖湿润处二次发酵至两倍大
5.刷上蛋液,撒上香葱芝麻,烤箱中层180度 12分钟左右
6.稍微放凉 撕掉油纸 抹上沙拉酱
7.撒上肉松
8.卷起来 油纸包住稍微定定型,不要放冰箱
9.切成三段,抹上沙拉,沾上肉松
小贴士：
用自己做的沙拉酱和肉松会给这个面包增色不少哦 过后我会发个沙拉酱的菜谱
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