不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的蚝油百财包，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：白菜适量，葱适量，红萝卜适量，猪肉适量，鸡蛋一个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，姜粉适量，糖适量，蚝油适量，水淀粉适量，
蚝油百财包的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.只取绿叶部分入开水锅汆烫。
3.猪肉放入料理机中搅碎。
4.加入红萝卜碎、和葱末，五香粉，姜粉用热油淋入，加鸡蛋和盐搅拌均匀。
5.取一片白菜叶放入馅料。
6.依次包好入盘。
7.上开水锅蒸八分钟。
8.蒸百财包的水加蚝油，酱油，盐，糖入锅调制料汁。
9.加水淀粉勾芡。
10.淋入蚝油汁，撒入红椒点缀。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
可以调制料汁时加入剁椒，也很美味哦！祝您生活愉快！
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百财饺子
食材明细：
主料：：面粉适量，黄瓜汁适量，肉馅适量，
辅料：：酸菜适量，油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，香菜适量，
百财饺子的做法步骤：
1.酸菜洗干净，切末，攥出水分！
2.盆里适量肉馅，酸菜馅，葱姜末，香菜末，十三香，蚝油，酱油，油，水适量，顺一个方向搅拌馅料！
3.馅料调好！
4.适量面粉，适量黄瓜汁和面团，面团软硬适中，醒面10分钟！
5.取适量面团，下剂子！
6.擀圆坯，包入适量馅料！
7.全部做好！
8.开水下锅煮熟！
9.成品！
小贴士：
也可以用菠菜榨汁和面团！
“百财”饺子
食材明细：
主料：：低筋面粉50g，高筋面粉50g，白菜适量，猪肉（肥瘦掺半）适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
“百财”饺子的做法步骤：
1.猪肉剁馅，白菜除帮、切碎，盐腌渍挤水，姜切碎粒，将三者者混合，根据口味加少许盐
2.低筋面粉，高筋面粉，加少许盐，水，搅成面絮状，转而慢慢揉成团
3.成团的面粉，还有打酱油的糯米粉团，汤圆做法见下集?
5.包饺子啦～
6.包好的小可爱们?
7.两只
8.集体照?
9.煮到浮出水面就可以捞出啦
10.近照
11.饺子和汤圆的草图，汤圆预告，下集见～
小贴士：
猪肉肥瘦根据自己口味定哦，肥的多一些没那么柴，高筋面粉和低筋面粉的混合物可以直接用超市卖的正常面粉代替
百财卷
食材明细：
主料：：牛肉250g，酱油15ml，南德5g，
辅料：：大头菜1颗，胡萝卜1个，黄瓜1个，
百财卷的做法步骤：
1.腌制牛肉馅
2.准备虾泥
3.烫大头菜
4.卷入馅料
5.牛肉馅酱油、鸡精、白糖、料酒、南德、孜然粉充分揉均匀后一个方向搅拌。准备虾泥，大头菜（大白菜也行）焯水变软，按喜欢口味卷馅料，冷水下锅蒸，上汽10分钟后观察颜色，这个根据卷入馅料厚度决定蒸的时间。炒锅准备酱汁，少许油，翻炒胡萝卜丝黄瓜丝（这个随意，喜欢酱口就豆瓣酱炒，喜欢酸甜就番茄酱炒，喜欢咸鲜就用酱油盐调味）加开水，倒入淀粉浆。摆盘浇汁
6.喜欢的菜点缀
吞拿百财包的做法
前几天收到豆果试用的金枪鱼罐头，味道很不错。但是光吃这个罐头又有些单调，做了一道比较清新的菜，希望大家喜欢。
材料：
大白菜叶数片，鲜虾50克，雄鸡标金枪鱼片50克，青椒50克，豆芽50克，胡萝卜50克，盐，鸡粉，
吞拿百财包的做法的做法步骤：
步骤1，挑选完整的白菜叶数片，用开水汆烫去生。
步骤2，然后捞起冷却备用
步骤3，鲜虾洗净并切成大块备用
步骤4，青椒、胡萝卜和豆芽切成小丁焯水然后和虾肉、金枪鱼肉拌匀并加入适量的盐和鸡粉调味。
步骤5，用白菜叶将拌好的馅料包起来，并用焯过水的菠菜叶将白菜叶绑起来。
步骤6，然后上锅蒸10分钟就可以出锅了。
步骤7，一道清新可口的百财包就做好了，过年过节做出来又美味又吉利。
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