食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上胡萝卜猪肉馅包子，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：面粉600g，胡萝卜350g，猪精肉400g，
辅料：：香油1汤勺，洋葱半个，油4汤勺，胡椒粉1小勺，蚝油1汤勺，盐1小勺，姜粉1小勺，
胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤：
1.猪肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些，我用了约100g。搅好的肉馅里放入适量的油，盐，胡椒粉，姜粉，蚝油。
2.搅拌均匀。
3.胡萝卜用料理机打碎。
4.倒入拌好的肉馅中。
5.搅拌均匀后，倒入约一勺香油
6.再次拌匀成馅。
7.我用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好。
8.分成小面剂子。
9.擀成圆饼，包入和好的馅。
10.做好包子。
11.用蒸锅蒸15分钟即可。
小贴士：
不会用老面肥发面，可以用酵母。600g面粉用6g的酵母醒发40分钟就可以。
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胡萝卜玉米肉馅包子
做包子，对我来说一直不是一件容易的事情，但经过不断的练习，还有很多博友的悉心教导之下，现在终于可以做出稍为像样的包子了，虽然还是学不会折很好看又均匀的褶子，但起码可以做出口感松软、表皮光滑的包子啦！
真是像网友飘的灶下书所说的一样，功夫不负有心人，多练习，肯定越做越好的，确实是这样，从面团的发酵、做包子的捏褶、蒸包子的时间和火候，所有这些都得经过自己的不断练习，不断积累经验才可以，多学习别人的做法，然后根据自己的实际情况多加练习，就能摸索出适合自己的方子和做法。
做面食没捷径唯有多练习，其实不光光是做面食，不管学习什么都一样的道理，认真学习，多加练习才可以真正学到本领的。
这是前段时间做的先发酵再醒发的方法做的包子，最近又跟着博友涓涓小厨学习不用首发的方法，就是揉好面团醒发一会，然后就开始做包子，做好以后再醒发30分钟，然后就上锅蒸。貌似这个方法更方便，做出来的包子也很不错，改天再上这个方法做的包子。
胡萝卜玉米肉馅包子
面团材料：面粉300克、水150克、酵母4克、白糖5克
内馅材料：肉末、胡萝卜、甜玉米、蚝油、烤肉酱、白糖、生粉
胡萝卜玉米肉馅包子做法
1、所有材料称量；
2、把面粉、白糖、酵母混合在一起，慢慢倒入水，边倒水边用筷子搅拌，水不要一次性加入，因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同，建议先倒入80%的水，然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光：面光、盆光、手光，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3、面团发酵期间。准备馅料，猪肉切成肉末（不用剁烂，切碎末即可），胡萝卜切小丁，甜玉米剥粒；
4、在肉末中加入烤肉酱，拌匀，腌15分钟（你可以根据自己家里的调料来添加）；
5、热油锅，放进胡萝卜和玉米翻炒至软身；
6、加入适量清水，盖锅盖煮熟一会；
7、倒入肉末；
8、加入适量蚝油，翻炒至肉末变色；
9、淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可盛起，放凉备用；
10、面团发酵至2倍大，取出排气，反复揉至光滑，切面无气孔，搓成长条；
11、切成大小相当的剂子；
12、擀成四周薄中间厚的圆片；
12、包入馅料；
13、折出褶子，做成包子；
14、包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘，又或者在蒸笼上刷油防粘；放进锅里，醒发15分钟；
15、锅里加入适量冷水，中火蒸，上汽后15分钟，关火后先不要揭盖，过3分钟再出锅。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜洋葱肉馅包子
食材明细：
主料：：面粉400g，
辅料：：油适量，洋葱半个，姜1小块，蚝油1汤勺，胡椒粉1小勺，
胡萝卜洋葱肉馅包子的做法步骤：
1.洋葱，胡萝卜，姜。
2.猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。
3.洋葱和胡萝卜也一起打碎。
4.肉馅加入适量的油、盐、蚝油，胡椒粉调拌。
5.放入胡萝卜和洋葱碎。
6.拌好成馅。
7.我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀
8.做成小剂子，擀皮。
9.包好包子。
10.入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。
小贴士：
我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面，500g 面粉放入5g 酵母和好面后，先饧发40分钟
猪肉馅包子
猪肉馅包子
原料：自发面粉550克，猪肉(肥三瘦七)350克。
调料：葱末40克，酱油60克，香油40克，高汤适量，姜末、味精各少
猪肉馅包子做法
1.将猪肉中的软骨、骨渣剔净，再将肥瘦肉搭配好，用绞肉机绞好，然后将碎肉加姜末拌匀，搅上劲。搅好后，把酱油一点点地慢慢搅入，使其吃到肉里。上完酱油的肉最好放一下(放入冰箱更好)，使酱油与肉完全融合。接着，再将高汤一点点搅入，见肉馅有黏性、软硬适度时，放入葱末、味精、香油，搅拌成馅。
2．自发面粉500克，加清水250克和成面团，盖上湿布。见有肥花拱起，并且不老不嫩时，揉匀揣透，略饧。饧好后，再将面团放在撒上面粉的案板上，揉出光面，搓成长条，揪出小面剂。
3．将面剂按扁，擀成直径8厘米的薄圆皮，包入肉馅，收口捏严。掐包子时，拇指要均匀地往前走，同时食指配合，用力将褶捻开，做到褶花均匀，整齐美观，每个包子的褶不少于15个。最后，将包子生坯上屉，用旺火蒸5～8分钟左右至熟。
特点：用料细致，操作讲究．薄皮大馅，香美不腻。形似待放白菊。皮有咬劲，肉馅松软。
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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
胡萝卜猪肉馅饼
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，猪肉胡萝卜馅适量，芝麻适量，
辅料：：胡椒适量，味精适量，葱适量，
胡萝卜猪肉馅饼的做法步骤：
1.普通面粉,
2.酵母加温水化开,面粉中加1勺糖,加点清油.
3.酵母水倒入面粉搅拌,揉成面团,盖上盖子发酵50分钟.
4.胡萝卜擦成泥,和肉馅搅匀.
5.发酵好的面团.
6.分割成小团揉光滑.
7.用手按平包好馅料.
8.饼面刷水,撒上芝麻按紧.
9.平底锅烧热,刷一层油,放入馅饼,
10.勤翻面用小火煎至两面黄.
胡萝卜猪肉馅水饺
食材明细：
主料：：胡萝卜250g，瘦猪肉150g，小麦粉450g，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，
胡萝卜猪肉馅水饺的做法步骤：
1.将小麦粉和成面团饧15分钟。
2.猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
3.胡萝卜洗干净，擦碎。
4.胡萝卜放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
6.水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严，包好水饺。
8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
9.煮熟即可盛出享用。
小贴士：
1、搅拌肉馅时加少许盐、味精可以让肉馅入些底味，水饺馅味道更好。
2、煮水饺要宽汤大火。
3、水饺入锅后烧开锅加冷水，再开锅再加，反复2、3次，水饺即熟。
玉米胡萝卜猪肉馅饺
食材明细：
主料：：面粉1000克，后腿猪肉250，
辅料：：胡萝卜半个，玉米半个，
配料：：盐适量，油适量，葱白适量，蒜泥适量，姜泥适量，
玉米胡萝卜猪肉馅饺的做法步骤：
1.准备好面粉，水，小碗是加水进面粉
2.柔面
3.过手动面条机，把面粉擀成薄。
4.用陶瓷碗底，压一下面，饺子模型就出来啦
5.剁肉，搅拌好馅。
6.饺子就做成啦，买的面条机送的饺子模型。
7.包好第一个
8.放入冰箱冷冻
9.下锅煮几个尝尝
10.捞出来工具
11.出锅咯
芹菜猪肉馅包子
食材明细：
主料：：面粉1000克，芹菜250克，猪肉1000克，
辅料：：生抽2勺，老抽1勺，花椒面10克，姜1块，蒜1头，葱1根，鸡精1勺，酵母5克，
芹菜猪肉馅包子的做法步骤：
5.成品
玉米胡萝卜猪肉馅锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮适量，玉米适量，胡萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：油适量，黑芝麻适量，
配料：：葱适量，盐适量，生抽适量，
玉米胡萝卜猪肉馅锅贴的做法步骤：
1.原料图，洗净备好。
2.玉米剥粒，胡萝卜和葱切碎，肉馅加盐、生抽和水打上劲拌匀。
3.将步骤2的全部材料混合一起，搅拌均匀。
4.取一张饺子皮，包成锅贴。
5.包好的8只。
6.平底锅烧热，倒入少量花生油。
7.将锅贴下锅依次码好。
8.加入没至锅贴三分之一的水，撒上黑芝麻。
9.盖上锅盖，中小火煮至水干。
10.准备出锅开吃啦！
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