没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编特地花时间为你收集并编辑了千张结萝卜烧大排，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：萝卜2个，大排2块，千张结85克，
辅料：：姜片适量，桂皮适量，大料适量，干辣椒适量，冰糖适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
千张结萝卜烧大排的做法步骤：
1.食材：萝卜。
2.大排（已清洗）。
3.千张结。
4.姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。
5.将萝卜清洗一下。
6.放在案板上切成块，待用。
7.将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
8.随后，将切开的大排下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入焯好的的大排翻炒翻炒。
10.接着，倒入清水，加点料酒、搁入干辣椒、桂皮、大料煮开煮上一会儿。
11.然后，加点盐、生抽、冰糖。
12.调味烧煮开。
13.最后，合入千张结和萝卜翻动一下。
14.烧煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。
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海带烧千张结
食材明细：
主料：：千张结120克，干海带15克，
辅料：：蒜适量，冰糖适量，酱油适量，盐适量，
海带烧千张结的做法步骤：
1.食材：千张结、干海带（已泡发清洗切开）、蒜（已拍扁）、冰糖。
2.烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
3.接着，下入千张结和海带翻炒翻炒。
4.然后，加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的冰糖。
8.调味烧煮开。
9.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
千张结烧牛肉
食材明细：
主料：：牛肉495克，千张结155克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，
千张结烧牛肉的做法步骤：
1.食材：牛肉（已清洗切片焯水）、千张结、桂皮、大料、冰糖
2.将焯好的牛肉下入高压锅中。
3.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.接着，盖上盖烧煮20分钟关火.
6.焖至没气后开盖。
7.然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中，合入千张结。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的冰糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
花菜烧千张结
食材明细：
主料：：千张结125克，花菜145克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，
花菜烧千张结的做法步骤：
1.食材：千张结、花菜（已掰成小朵清洗）。
2.烧锅倒油烧热，下入千张结和花菜翻炒一下。
3.接着，加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味烧煮开。
8.然后，烧煮至汤汁差不多即成。
排骨烧千张结
食材明细：
主料：：千张结适量，排骨适量，
辅料：：姜片适量，蒜瓣适量，葱适量，老抽适量，料酒适量，醋适量，盐水适量，八角适量，
排骨烧千张结的做法步骤：
1.千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。
2.锅里倒入油，放入姜片蒜片，八角，葱段炒香
3.排骨到入，放老抽，料酒，醋，翻炒至黏锅，倒入开水没过排骨，水煮沸后转小火焖煮四十分钟左右。
4.倒入千张结，放盐，再闷煮二十分钟左右，转大火翻炒收汁即可，最后撒上葱花出锅。
千张结烧牛筋
食材明细：
主料：：熟牛筋235克，千张结75克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
千张结烧牛筋的做法步骤：
1.食材：熟牛筋、千张结、桂皮、大料。
2.将熟牛筋放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛筋和千张结翻炒一下。
4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开。
9.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
10.翻匀即成。
香菇烧千张结
食材明细：
主料：：新鲜香菇110克，千张结105克，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，
香菇烧千张结的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇、千张结
2.将新鲜香菇清洗清洗，捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
5.接着，合入千张结，加适量的清水。
6.加适量的酱油。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了。
千张结烧蘑菇
食材明细：
主料：：千张结120克，蘑菇170克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
千张结烧蘑菇的做法步骤：
1.材料：蘑菇（已洗净）、千张结
2.将千张结用开水泡一下，待用。
3.将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入泡好的千张结翻炒翻炒。
5.随后，加入一些清水煮开。
6.接着，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.然后，煮至汤汁浓稠，合入切好的蘑菇翻动一下煮至3分钟，即成。
11.出锅，装盘。
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