只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"彩椒拌松花"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：彩椒适量，青椒适量，
辅料：：醋适量，生抽适量，香油适量，
彩椒拌松花的做法步骤：
1.主要原料。
2.彩椒，青椒洗净切块。
3.松花去皮，切块备用。
4.用醋，生抽，香油调成碗汁儿，浇在彩椒和松花上。
5.淋上辣椒油，拌匀即可。
6.彩椒拌松花。
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彩椒拌粉丝
食材明细：
主料：：龙口粉丝150克，
辅料：：青椒2个，红椒2个，醋2勺，生抽1勺，盐1勺，麻油2勺，鸡精1/2勺，蒜4个，
彩椒拌粉丝的做法步骤：
1.青、红椒切丝
2.蒜剥皮
3.捣成蒜泥
4.放入所有调味料调成味汁
5.粉丝
6.加入开水烫软
7.控干水倒入味汁拌匀
彩椒拌海带
食材明细：
主料：：海带丝288克，彩椒2块，胡萝卜半根，葱1根，姜1块，蒜半头，
辅料：：油少许，香油少许，白糖少许，香醋少许，盐少许，酱油少许，
彩椒拌海带的做法步骤：
1.有机海带1袋288克，葱姜蒜少许，胡萝卜半根，彩椒2块。
2.海带泡洗干净。
3.其它食材清洗干净。
4.大蒜切碎，其它都切成条。
5.泡洗干净的海带焯水1分钟。
6.把胡萝卜彩椒放开水中烫一下。
7.捞出过凉。
8.平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。
9.海带里加上葱丝，姜丝，蒜末，糖，醋，盐，酱油和香油。
10.搅拌均匀就可以了。
杭椒松花
食材明细：
松花蛋10个，小杭椒50克，野山椒25克，盐，香醋，鸡精，白糖，香油，酱油，蒜片。
杭椒松花的做法步骤：
1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。
松花拌豆腐
食材明细：
豆腐(南)350克，松花蛋(鸭蛋)150克，酱油10克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克
松花拌豆腐的做法步骤：
1. 将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。
2. 取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
青椒拌松花
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)100克，青椒200克，酱油10克，醋5克，白砂糖5克，香油2克
青椒拌松花的做法步骤：
1. 皮蛋（松花蛋）去壳洗净，切成月牙块，放在盘子四周；
2. 青椒洗净，叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡，再去掉青椒柄蒂和籽，撕成条状放在盘中间；
3. 将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁，浇在青椒、皮蛋上即可。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
彩椒拌鸡蛋干
鸡蛋干，自从看到我们这边有卖的后我时常在买，而且一买就是好几包，但感觉这边卖的价格有点儿偏高哈。鸡蛋干貌似是用鸡蛋清整形蒸熟后再用卤水卤制而成，具体做法没有细研究过，想吃就直接买现成的回来做，它可以用来热炒或凉拌，有点儿百搭形哈，炒了不管是跟肉炒还是素炒味道都很棒，而它用也很适合用来凉拌，我在家试着用很多的食材跟它搭配，觉得拌出来的味道都相当好，可能是这鸡蛋干本身的味道就很好的原因哈，怎么做都好吃
这次我用的彩椒跟它拌的，拌出来的有丝丝的甜味儿，越细品越美味，而且做起来也超级简单
彩椒拌鸡蛋干
材料：鸡蛋干、彩椒、姜蒜、香葱、盐、生抽、香油、柠檬酱油沙拉汁
彩椒拌鸡蛋干的做法
1、准备好所有的食材，洗净备用
2、鸡蛋干切成条状放入碗中，加入彩椒丝
3、加入姜蒜末
4、加入盐
5、加入生抽
6、加入少许柠檬酱油沙拉汁
7、淋入少许香油
8、加入香葱末
9、最后充分拌匀即可
特别提示
1、跟鸡蛋干拌的食材可以自由选择，感觉味道都很好
2、建议放点儿柠檬酱油沙拉汁，有了它这道菜的味道感觉立马提升了一下哈
鸡蛋干吃起来软软的，而且蛋得味儿十足，再加上彩椒的清香，用来下饭或佐粥都是不错的选择哈
彩椒拌双花
食材明细：
主料：：花生适量，彩椒适量，青椒适量，松花蛋适量，
辅料：：干红椒适量，
配料：：醋适量，生抽适量，香油适量，
彩椒拌双花的做法步骤：
1.花生，彩椒，青椒，松花蛋。醋，生抽，香油，干红椒。
2.花生下油锅，炸熟放凉。
3.松花，彩椒青椒，切小丁。
4.醋，生抽，少许盐，香油调汁儿。浇在切好的原料上。
5.锅中放油，炸干红椒，趁热浇在原料上，拌匀即可。
6.好了，尝尝吧
小贴士：
稍稍拌一拌就可以，松花碎了影响美观
彩椒萝卜拌木耳
食材明细：
主料：：红皮萝卜三个，香菜一把，彩椒一个，小米辣四根，葱半根，
辅料：：盐适量，味精少量，生抽少许，白醋味重，白糖两勺半，鸡精少许，
彩椒萝卜拌木耳的做法步骤：
1.准备食材，彩椒、木耳、红皮萝卜、葱、香菜，蒜（忘拿过来了），小米椒
2.萝卜切丝，放一点点的盐，腌制一下。（要知道有没有盐的味道，在搅拌均匀的时候尝一下筷子上的味道就知道了）
3.彩椒切丝，香菜切成截（香菜我喜欢用刚刚从地里摘下的，所以，图一没有）。小米椒剁碎，蒜剁碎
4.把发好的木耳切丝
5.萝卜腌制五分钟左右，看盆底有出水了，就可以把萝卜多出来的水分挤掉
6.把所有切好的食材放到盆里
7.放调味料。
8.混合均匀
9.完成
小贴士：
1、因为是凉拌菜，没有经过加热是可以使用的味精。我家的味精全是用做凉拌菜用的
2、这道菜放了小米辣，就不要放辣椒油了。不然会不好看。
3、这道菜不喜欢吃香菜的朋友可以把香菜换成葱截就可以了，只是放的葱截量要少一点，不然全是葱的辣味了。我只放了一点点的葱（所以没有照出来）
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