食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？有请驻留片刻，小编为你推荐爱心土豆泥，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜1个，青椒2个，培根3片，
辅料：：盐适量，油适量，
爱心土豆泥的做法步骤：
1.原料图。
2.土豆切片，撒少许盐拌匀，再放几滴油蒸熟。
3.胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。
4.刻好的花朵。边角不要扔掉，留着备用。
5.胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末，青椒和培根也分别剁成末，炒锅放少许油加盐炒熟备用。
6.汤锅加水放入胡萝卜花朵，青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状，等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。
7.蒸熟的土豆放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
8.取一爱心模具，抹点油，装入土豆泥压紧，再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。
9.取出模具，再用青椒胡萝卜装饰即可。
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芝心土豆碗——芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆5只（黄心大土豆），培根2片，
辅料：：黄油25克，鲜奶50克（或淡奶油），芝士100-200克，
配料：：黑胡椒粉10克，盐少许，
芝心土豆碗——芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.大的黄心土豆蒸熟，去皮，压成土豆泥，喜欢颗粒感的就少压，喜欢细腻的泥感的就多压几次。取个食品袋，放入一个土豆，然后用擀面杖在土豆上反复滚压，很快泥就好了。
2.如果想做芝心土豆碗的，土豆蒸熟后对半切开，用勺子掏空内部的土豆心，留置0.5CM左右宽的边。培根切丁，芝士切丁，将土豆泥拌入化开的黄油、黑胡椒粉、盐、培根丁、芝士丁、鲜奶后搅匀，回填入土豆碗。
3.放入烤箱，中层，上下火200-250度，烤制15-20分钟，上色，并且芝士融化起泡即可
4.或者也可以取一个玻璃烤盘放入土豆泥，最后在上面撒上芝士条放入烤箱，上下火，200度，15-20分钟，基本上芝士化掉并冒泡就好了，各家烤箱的温度不一样
小贴士：
鲜奶或淡奶油属于个人爱好，没有也没关系，只是加了之后与芝士黄油融合浓郁的奶味达到了极致，一勺下去，拉出长长的细丝，黑胡椒伴随着土豆泥的香甜，芝士的柔韧，这会让土豆芝士控们疯狂的味道
新年新气象----开心土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，玉米粒适量，青豆适量，火腿肠适量，
辅料：：牛奶少许，沙拉酱1勺，盐2克，
新年新气象----开心土豆泥的做法步骤：
1.准备两个土豆洗净备用；
2.准备牛奶和沙拉酱备用；
3.削皮后切成小块；
4.玉米粒和豌豆粒洗净；
5.火腿肠切小粒备用；
6.土豆和玉米粒豌豆一同上蒸锅，盖上盖子大火蒸10分钟左右；
7.蒸好的土豆倒在大盆内，用勺子压成泥状；
8.加入少许的牛奶和沙拉酱搅拌均匀；
9.最后加入玉米粒、豌豆和火腿肠粒搅拌均匀；
10.加入2克盐搅拌均匀即可装盘食用。
11.成品图~
儿童爱心土豆薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，火腿肠1个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
儿童爱心土豆薯条的做法步骤：
1.土豆洗净后，用削皮器去皮，去完皮的土豆用盐水泡着。（用盐水泡是防止土豆氧化变色。）
2.做孩子们吃食，一般都用小刀切，土豆太大了，果断放弃小刀改换大刀。
3.将土豆切成均匀的长条状，准备一盆盐水，边切边将切好的土豆条放进盐水里，这样可以保证所有的土豆都切好后，最先切土豆的不会变色。
4.全部切完的土豆，反复冲洗几下，把淀粉冲洗干净，沥干。
5.将切好的土豆条放入锅中，加冷水没过土豆条注意水不要太少，煮出来会很粘稠，加入少许的盐，也可不加，大火烧开后转小火慢慢将土豆条煮至7-8分熟。
6.捞出过凉水，冲洗让土豆快速冷却，沥干水分。
7.煎爱心火腿肠，用牙签固定一下。
8.完美的爱心。
9.不粘锅放入少量的油，烧热之后把沥干水分的土豆用油煎一下，两面翻动，煎的所有土豆焦黄，就可以出锅啦！
10.摆盘，爱心中间放入番茄酱，拿掉固定的牙签。爱心薯条就做好了。
11.孩子吃的很开心，说这是妈妈的爱心。
12.做的多余的，等沥干水分后放入冰箱，底下垫一层保鲜膜，每根薯条之间要有一点间隙，等冷冻之后再放入一点。不要一次性全部放入，会冻在一起的。这是时候冻住的赶紧分开，不然冻久了就完全分不开了。
13.这是冻了一晚上的，想吃的时候拿出煎或者烤箱烤，很方便。
小贴士：
土豆条要沥干水分，不然煎的时候会溅油。会锅内不要放入太多土豆条，避免粘在一起。土豆做得多的，可以分几次煎，煎的起泡之后，可以放一起再煎。
土豆条煎，感觉还是有好多油。对比油炸的要好些。宝宝吃的话，还是用烤箱比较好些，下次再试试烤箱版的薯条。
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